世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

セントラルホテル 北海道紋別


紋別の夕食はセントラルホテル内にある・・・ここで~


生簀もあります。ズワイガニガ・・・・・・

いつもここでご馳走になりますが・・・美味しいです~!


まずはこんな物から~


まずは~押しとく~? 
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ニシンのいずしが美味しかった!


アスパラ、ホタテ、ツブ貝~北海道の地物をバター焼きします~


焼いてます!鮮度最高~刺身でも食べれる物です~美味しいに決まってる!


お刺身は~ボタン海老、平目~スギ!です。

スギは通称黒カンパチと呼ばれ~数年前に流行りましたね~

久々に見た!


ズワイガニの天ぷら~


蛸(タコ)の卵巣です~生だよ!

ネットリ濃厚~! たくさんは食べれませんが、珍味です!


そして~お寿司~!

サーモンに平目、エビ、ホタテ!


そして~こいつがカジカ汁!

別名「鍋壊し(なべこわし)」と呼ばれる魚の味噌汁です~

美味しすぎて・・・鍋を壊してしまうほど つつきあう~と言うのが語源です。

美味い!最高!
オレンジ色のものは肝ですよ~


デザートは苺で・・・・


ちなみにカジカ・・・て、↑こんな魚です!

カジカの詳しいことを知りたい方は~こちら!で!


この後は、恒例のカラオケ大会~!

今回も、チーム沢田が活躍しました~!(沢田研二メドレーを唄う二人)

しかし~古い!進歩なし!




明日も朝、早いぞ~






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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】