鰊（ニシン） ニシンの燻製焼き【語源】身が二つに割れるから二身と言う説。また、卵（数の子）が多い事から「妊娠魚」から来ているとか、色々な説があります。 ニシンの煮付けまた、「鯡」とも書き、ニシンは魚に非ず（あらず）海の米なり。と言われ、中国…

え～～「きたの」に来ました～～ 会社帰りは～京王八王子駅下車・・・ですが・・・ ・・・・・ひとつ前の北野駅でぶらり途中下車！しかも～ひとりで・・ 末期や！！！ にほんブログ村 東京ランキング ここの焼き鳥で呑みたくて・・・ぶらり途中下車してもう…

土竜に～～二度目～～ 結構、美味しい？？八王子駅北口に美味しいラーメン屋が少ない？ 故に・・・結構入ってます！ 「圓（えん）」・・・が 美味しかったのですが・・・オーナーが変わり 味も変わり～～値段も上がり・・・ 「拓真」・・・と言う美味いラー…

ヒサのビサに～買いました～～ 高幡不動駅近くのケーキ屋さん！ FUJIU（ふじう）で～～ にほんブログ村 東京ランキング ↑こんなんを・・・ 高幡不動に住んでいる頃～良く買った！！ 隣りのマロニエもよく行きました～高幡ロールが美味かった！ プリンに～～…

桜海老（サクラエビ）【語源】生きている桜エビの体は透明で、赤色の斑点状の模様があります。茹でると不透明となり、体色は桜色となり、このことからサクラエビと命名されました。また、桜の咲く時期に多く漁獲される為、命名されたとも言われています。主…

白海老（シラエビ）【語源】字のごとく、白い海老・・・・から来ていると思われます。 干しシラエビ【旬】シラエビ漁期は4月から11月までと長いです。しかし、殻が柔らかく、美味いとされるのは6月ぐらいまで。また、春先、魚売場に桜海老（サクラエビ）と共…

美しい庭～～～ 週末には琴のライブ演奏も一興～～ そう～～「鶯締庵」です！ にほんブログ村 東京ランキング 本日のコースメニュー 自己分析しなさい！！ この店の良い所・・・・ 雰囲気最高～～料理も結構うまい～～そして～安い！！ 何より良いのは～メ…

八王子駅近くに～～移転してきた～麵屋 いっぱし～～ にほんブログ村 東京ランキング 味噌ラーメンの専門店らしい～＾ 少し並んで～～入店着席！！ メニューを物色ちゅぅう～～ 色んな味噌ラーメンが・・・・ 目移りするな～～ 何から食うべきか？？ 屋号の…

「泉や」に～久々～～ 実は移転したんです！ 前は噴水ビルの二階～～わかり辛い所でしたが・・・今回は～良い場所かも～？ にほんブログ村 東京ランキング 二階に上がり～入店！！ 店内満席～～大繁盛～～ そして～～かっこいい～～龍があしらわれてる～↑ …

鰆（サワラ） サワラの炙り刺身【語源】さわらの「さ」は「狭い」と言う意味で、わらは「腹」、体が細長く、腹が狭くみえた為。別名のサゴシは「狭い腰」からきたもの。 サワラの木の芽焼き【旬】「鰆（サワラ）」は魚辺に春と書くことから、代表的な春の魚…

グルメバーガーを食べに～～来ました～～～ この頃（１年３か月前）～グルメバーガーがマイブームでした！ ドラマ・・・女子グルメバーバー部の放送前！ 時代の流れの先を行く～～マグロ君です！ にほんブログ村 東京ランキング ・・・・で、来たのは～新宿…

飛び込みで入った～新宿のふじ屋にて～～ にほんブログ村 東京ランキング 肉刺し系を食い倒し～呑み散らかし～ 美味かったな～～この肉刺し↑ 二次会も飛び込み～～ ふじ屋からすぐの～～マルゴ グランデ！！！ バー的な？？レストラン？？ カウンターに着席…

新宿に来ています。正確には新宿三丁目？聞くな 伊勢丹の隣りあたりの～飲食店街です～～ ふじ屋にするか？？？？ にほんブログ村 東京ランキング まつ・・・にするか？？迷い～～ 海の幸～山の幸か？？ 煮込み～～肉刺しか・・・？？？ ふじ屋に～～イン！…

針魚・細魚（サヨリ）【語源】サヨリの語源は多く集まるという意味の「沢寄り」が転訛したと言う説。細いという意味の「狭」と古語でサヨリを指す「よりと」が合わさったと言う説の2つがある。 サヨリのにぎり寿司おぼろのせ【旬】旬は春。銀白色に輝くサヨ…

飯蛸（イイダコ）【語源】正徳２年に作られた「和漢三才図会」に、「味は蒸飯の如し、故に飯蛸と名付く」とあります。早春のイイダコは、胴に飯粒に似た卵がびっしりと入る事から、この名が付いたと思われます。地方によっては「一口蛸・子持蛸・石蛸」と呼…

山虎にて～～ にほんブログ村 東京ランキング 味噌カツや～エビふりゃ～～ 味噌おでん～～ 手羽先と～～名古屋飯を食い倒した後～～ やって来ました～～ここ！！ 寿がきや～～～名古屋発祥のラーメン屋さん～～ 懐かしい～～ 兵庫県加古川の高校に通ってた…

食べログで調べたら・・・上位～～「山虎」に来ました～ 駅前のすっごいビルの上！！ ホテルの上とかビルの上の店は～～大外しはないけど～～ 大当たりもない～～そんなイメージを持ってるマグロ君！！ はたして・・・いかに？？？ ビルの上は家賃高いし～…

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 洋食～おがわ～～ にほんブログ村 東京ランキング 西八王子です！ 以前は八王子にありました～～ 味源ラーメンの隣り ローカルな説明！ 通ってたのですが・・・移転してからは来れず～ この日、初～～～ 上は～噂に聞く「わさび」居酒屋…

昨晩は食うたな～～ 旅館で懐石料理を食い倒し～～ その後～～オムライスやら～～ にほんブログ村 東京ランキング ラーメンやら～餃子を～～ 熱海の石川屋で食うてしもうた！ 翌朝～～旅館の朝食をいただき 食うんかい！ 再び～～湯河原から～熱海へ～～ 食…

本日のお宿～大野屋で～～わんこ懐石し～～ にほんブログ村 東京ランキング 熱海の花火をみた後～～～ 来ました！！！ラー麺 石川屋！！！初です！ 食べログ上位～～～ならんどる～～～ 20分ほど並び～～着席！ 屋号の付いたラーメンは食わんとね～～ アグ…

食うてます！！！ にほんブログ村 東京ランキング 大野屋～～湯河原です！ 目的は・・・熱海の花火！毎年恒例～何年目やろ？？ ８時過ぎから花火が始まります！ 故に急いで食うております！ わんこ懐石ちっくな～～ 懐石なんか？？？？ 本当は 食事なしで予…

美術館を徘徊したのち～～海沿いのレストランで～ にほんブログ村 東京ランキング 飲み倒し～～ 食い倒し～～ リムジンバスにて～～長崎空港へ～～ フライトまでの時間つぶしに・・・・ 入るか～～牡丹！！！！ やってます！！ まだ呑むか～～ 長崎の中華街…

小浜温泉のオレンジベイにて～～朝食を食い倒し～ にほんブログ村 東京ランキング 風呂に入り散らかし～～ レンタカーにて～～長崎市内に戻ってきました～～ 本日～東京に帰ります～～ フライトまでま時間があるので～～～ 美術館にでも行ってみよう～～ 長…

小浜温泉の～蒸し釜や～にて～～ にほんブログ村 東京ランキング 色んなものを蒸し倒し～～食い倒し～～ 〆の定食～海鮮丼まで～食い散らかしながら・・・ 二次会に来ました～～「よしちょう」です！ とりあえず～～ビール！！呑むのね！まだ！ お通しの枝…

島原城を見倒し～～ レンタカーにて～～移動～～ やって来たのが～～ここ↓ にほんブログ村 東京ランキング 小浜温泉です～～ 何やら温泉で～蒸し放題ちっくな～～ 夜はこの近くで蒸し料理～～今は我慢しよう～～ 湯畑も見ごたえあり！！そんなに大きくはな…

鯉の泳ぐまちに来ています！！ にほんブログ村 東京ランキング 側溝の裏側に密集し～～なかなか見つからなかった鯉達をみつけ～～ 見つけた店に～～飛び込み～～ 「ほうじゅう」と言う店らしい～～ 郷土料理が食える～～うれしい～～ ここ島原の郷土料理は…

雲仙地獄を見倒し～～ にほんブログ村 東京ランキング 本日のお宿へ～～ 民芸モダンの宿 福田屋・・・です！ とりあえず～～風呂～～ ラッキー一番乗り～～ 撮影チャンス！まずは～内風～ そして～～露天風呂～～ お湯は乳白色～ 鹿威しなんかもあって～～…

ルークプラザホテル「SYUNAN」にて～夜景と酒を堪能し～～ にほんブログ村 東京ランキング 翌朝～～レンタカーを借り～～ 来ました～～ 大浦天主堂～～前回は～修繕中やったような～～ ・・・で～～その足で～～グラバー園へ～～ 長崎港が～～丸見え！ グラ…

軍艦島を堪能したのち～～～ にほんブログ村 東京ランキング やって来ました～～中華街～～ そう言えば～～ここも初やん！！ 長崎は～三回目かな？？ 大浦天主堂とか～グラバー園は数回行ったのですが・・・ で～～どこで～何を食うかはリサーチみ～～～ ↑…

飛んでます～～ にほんブログ村 東京ランキング お～～着いた～～夜景がきれい～～ 空港からバスにて～～市街地へ～～ ・・・・で、遅～い夕食～～駅前商店街に来ました～ そう～～ここは～～長崎駅前！！ 事前リサーチで～～↑この居酒屋で食うつもりでした…