焼肉「仁」に～～ちょいちょい～～ にほんブログ村 東京ランキング 部位の勉強をしつつ～～～何度見ても覚えられん！ 魚にしか興味なし 白菜キムチを発注し～～ ビールでやってます！ 何食おう～～～？？？ 一番上の日替わりの希少部位盛り合わせチックな奴…

7月30日は～「生サーモンの日」です～ にほんブログ村 東京ランキング 東京都中央区築地に本社を置き、サケ・マス類を中心に様々な魚の養殖・加工・販売などを手がける 株式会社モウイジャパンが制定しました～ 日付は「生（7）サーモン（30）」と読む語呂…

括岩蔦（くびれづた）・海葡萄（うみぶどう）【語源】一般的に「うみぶどう」で名が通っていますが、「くびれづた」が標準和名です。語源は見た目通り。ブドウの房に見た目が似ている為。見て納得ですよね～【旬】旬は文句なく夏です。【うんちく】沖縄では…

電光石火にて～～広島の旅～〆のお好み焼きを食い倒し～～ にほんブログ村 東京ランキング おつまみも～～食い散らかし～～ 広島駅を～近辺を物色中～～～～ あった～～「むさし」 ここの～弁当は食わんと～～まだ食うのね！ これだ～～田舎むすび！！ これ…

厳島神社を見納め～～ にほんブログ村 東京ランキング 広島駅前に来ています！ 目的は～～このビルにある店～～ ひろしまお好み物語～駅前広場に来ました～～ 初日に～元祖お好み村に行きましたが～～こう言うの～まだありそう～ ・・・・で、その中でも～…

平政（ヒラマサ）【語源】ヒラマサの名前の由来は定かではありませんが、平鰤という字が当てられるように鰤（ブリ）より平たいことから。マサは柾目（まさめ）から来ていると言われています。柾目とは、縦に真っ直ぐ通った木目・まっすぐと言う意味があり、…

食い倒した～～翌朝！！ 水攻めにあった厳島神社を見納めに来ました～～ 宮島に上陸直後来たときは～干上がってたからね～～ にほんブログ村 東京ランキング ナイスショットな～～一枚↑ 厳島神社も～見納めなので～～ しばしご歓談ください！ やっぱ水があ…

宮島表参道商店にて～～昼！！いろんなもんを食い倒し～ そのご～～「うえの」にて～～あなごめしをおやつに喰らい～～ にほんブログ村 東京ランキング 夜は～～～～やって来ました～～天扇（てんせん） 宮島にある～～鮨屋です！ この旅の～～メインディッ…

宮島の表参道商店街にて～～食べ歩き～～ にほんブログ村 東京ランキング コッペパン専門店で～～↑こんなんを食い倒し～～ 牡蠣やら～～何やらを食い散らかし～～ 結構腹いっぱいですが・・・・・ フェリーにて～～内地へ～～ 海を 渡っております！ 散々食…

車海老の天ぷら二十四節気のひとつ「大暑（たいしょ）」を迎えるこの時期、太陽の黄経が120℃に達し、暑さがもっとも激しくなります。暑さにバテないように天ぷらを食べて元気に過ごそうという意味から、この日が「天ぷらの日」と制定されました。 にほんブ…

本日、7月21日は、土用丑の日です～。鰻は何を？どこで食べるか？決まりましたか？鰻の「うんちく」を知って食べると、また、違った楽しみ方ができるかも・・・。土用の丑の日に鰻を食べるようになったのは、売り上げ不振の鰻屋さんが困っているのを見かねて…

宮島表参道商店街に来ました～～ 予定は・・・弥山に登る事にしてましたが・・・商店街で・・・ にほんブログ村 東京ランキング ・・・呑み倒し～食い散らかす事にしました～なんでやねん！ 登る・・・・・気がしない！ やっぱ花より団子！ やっぱ～瀬戸内…

縞鯵（シマアジ）【語源】幼魚時、体側に鮮やかな黄色い縦縞（たてじま）がはしる事から縞アジと呼ばれるという説。島周辺の岩礁地域でよく獲れ、知られるようになった事からシマアジと呼ばれるようになったと言う説もあり。 天然縞アジのにぎり鮨【旬】流…

宮島の～表参道商店街をぶらつき～～ 再び～フェリーに乗って～本土上陸～～ フェリー乗り場からすぐ～～ にほんブログ村 東京ランキング ↑ここ～「うえの」で夕食です～ 前回は～お昼に 名物あなご飯を食い～感動～ 今回は～夕食に～～「うえの」の～～懐…

厳島神社に参拝～～堪能し～～ にほんブログ村 東京ランキング 宮島を散策～～ 猿回し～～～意外に見る機会ないよね～～ 可愛く頑張っておられましたので～200円！投げ込んでおきました！ 散策ちゅぅうう～～～～ 清盛様にも～～ご挨拶を～～ 1200年位前？…

昨夜は～～みっちゃん～あとむ・・と～お好みハシゴをし～～ にほんブログ村 東京ランキング 翌朝！ 商業施設を視察！ プライベートな旅ですが・・・仕事も忘れず！ ここ大事 大荷物を抱えながら～～～路面電車と～～電車を乗り継ぎ～～ やってきました～～…

間八（かんぱち）【語源】頭部に目を通って走る斜めの黄色い線が特徴。前から見るとこの黄色い線が八の字に見えることから「間八（かんぱち）」と呼ばれる。また、方言でカンパチとは暴れ者のこと、この魚の性格からこの方言によっての呼び名であると言う説…

みっちゃん総本店にて～～ にほんブログ村 東京ランキング 牡蠣やら～何やら～つまみを食い倒し～吞み散らかし～ 広島焼も食うたのに～～二次会！ １０分ほど歩き～～お腹をこなれさせ～～ やってきました～～お好み村↑ 広島は～～お好みが主食！ ほんまに…

原爆ドームと平和記念公園を訪れ～厳粛な気持ちなままに～～ にほんブログ村 東京ランキング ホテルに帰還！！ そして～～早めの夕食へ～～ 絶対に来たかった・・みっちゃん総本店！ 実は二度目～～ 前回は～二次会で来て・・・ちょっとしか食えず～後悔！ …

コノシロ・小肌(コハダ）・新子（シンコ）【語源】コノシロの語源は、かつて、飯の代わりになるほど大量に獲れた事から由来しています。「飯（コ）」、「代（シロ）」で「飯代魚」となったと言わます。とても解りやすい名前なのですが、これが後の世に思いも…

え～～羽田空港内の～～お店で・・・ にほんブログ村 東京ランキング 蕎麦食うてます～～ ・・・・・・・・・・で、飛んでます！！ 到着～～～昨年の6月～早めの夏休み～～ そう～～広島です！！６年ぶりぐらい？？？？聞くな 平和記念公園は～～人生・・・…

龍門にて～～餃子を喰らい～焼きそばを食い倒し～～吞み倒し！ にほんブログ村 東京ランキング 大鳥居駅をぶらぶらして～ 絶対に美味いであろう店↑を断念し～～ ↑ここに来ました～～ 牛タン居酒屋～「たんぴ」 何食おう～～～？？？ 牛タンにとどまらず～～…

龍門（りゅうもん）に初～～～ 大鳥居駅近くです！～～大田区になるのね！ そもそも大田区ってあんまし来る機会ないな～ にほんブログ村 東京ランキング 食べログで高評価～～ここの餃子を食うてみたかった～ カウンターに着席！！ 床もテーブルも～油ベタ…

鰻（うなぎ） 白焼き【語源】胸ビレの前腹面が黄色い為、「胸黄（むなき）」と呼ばれ、これが崩れて「うなぎ」と呼ばれるようになったと言われている。 う巻き【旬】現在、流通している鰻のほとんどが養殖ものである。天然物はほんのひとにぎり。しかし、養…

目黒に来ています！！ にほんブログ村 東京ランキング 「さとう」と言うお店～～初です！ 急な階段を下り～～ メニューをチェックしつつ・・・ イン！ 本日は～～カウンターから～ボックス席から～貸し切り～～ とある会にて～～大人数で～会食！ 30人ぐら…

うなぎ重兵衛に～～初～～八王子の老舗です！ 実は～～来るのは初めてではないのですが・・・blogアップは初！ にほんブログ村 東京ランキング 久々に来ました～～１０年ぶりぐらい？？ 一階のカウンターに着席！！ お通しの～～キンピラチックな～～ 皮ま…

7月5日は穴子の日です～～大阪市のグリーンフーズ（穴子などを扱う商社）が制定しました。由来は穴子は夏が旬であり、近縁種である鰻と同様に、ビタミンAやカルシウムが豊富で夏バテに効果的である事。7と5で穴子の「なご」の語呂合わせになることから～～～…

鮨 小山に・・・・来倒しております！ 八王子で一番通ってる店！ 三桁は来てるでしょう～ にほんブログ村 東京ランキング 本日は～～天然縞鯵の刺身からスタート～～ シマアジ～～白身で一番好きかも！ ビアでやってます！ ホシガレイの刺身～～ 珍しきもの…

↑こ奴は～～買ってまいりました～ 八王子駅構内にて～週替わりで色んな有名スイーツが出店！！ この日は～～ にほんブログ村 東京ランキング 堂島ロールが売ってたので～～買ってみた！ 大阪だったのね↑ 神戸かと思ってた！！ しかし～～ロールケーキは～～…

「ジョージ」に～～ちょいちょい～～ ハンバーグを食いに行きます！！ ステーキは食うた事ありませんが・・・・何か？ にほんブログ村 東京ランキング 今日は～～ジンジャーエール～～ 運転手なんで・・・・・ コースのコンソメスープ～～ ハンバーグのタレ…