鈍子（どんこ）・エゾアイナメ【語源】正式名称は「エゾアイナメ」です。ドンコと呼ばれる由縁は、見るからに鈍くさい格好をしているから。頭でっかちで、タラコ唇。アゴには一本のヒゲ・・・！また、どん欲に何でも食べるからドンコ・・・と言う説もある。…

布袋魚（ホテイウオ）・ゴッコ【語源】呼んで字のごとく～七福神の布袋様に似ているからです。プックリと丸くふくれた体形を、ふくよかな布袋様に見立てたと言うのが定説。北海道では「ゴッコ」と呼びますが、こちらの方が名が通っている様です。 ゴッコの卵…

来ました～～「ダイニング酒場 EBISUYA」に～～初～ にほんブログ村 東京ランキング 隣りの隣の隣りあたりで～間借りしやってた店ですが・・・ このビルを一棟買い上げ～新規出店したらしい～～なんと景気のいい話！ 前店舗も含めて～～初来店です～～ 着席…

「青海」に初～～おうみ・・・と読みます にほんブログ村 東京ランキング 新宿です～～ 新宿で～良いすし屋がなかなかなく～～ ネットで調べて初来店～～ 食べログの評価は～～高し～～期待高まる～～ カウンターに着席！！ まずは～～貝汁からスタート～～…

「J's 」に～～初～～ にほんブログ村 東京ランキング 八王子駅からは～かなり遠い場所～ 気にはなっていたのですが・・・やっと来れました～～ メニューを物色ちゅぅうう～～～ 黒毛和牛１００％のハンバーグ～～そそる～～ しかし～～ステーキも捨てがた…

「やお庵」に～～初～～ にほんブログ村 東京ランキング 肉の山本の真隣りに～～突然でけた～～ 前～何屋さんやったけ？ カウンターに着席～～ビールでやってます！ メニュー豊富～～蕎麦居酒屋？？？ちっくな？？？ おでんも名物のようです～～ 色んなもん…

マグロ君自宅近くに～～とんかつ屋が新規オープン～～ にほんブログ村 東京ランキング 東京味噌とんかつ～～と言う店！！ 名古屋の味噌カツちっくな？？？期待高まる～～ 実は～～この場所・・・とんかつ「地蔵」があったところ～～ 大泉学園が本店で～大人…

大阪・なんば 「焼肉 五苑」に～初～ ・・・・・と言っても～大阪ではありません！八王子です！ 最近、出来た新店～～ ・・・・・と言っても 当ブログ１年数か月後のアップなので～ ご理解・ご協力お願い申し上げます！ にほんブログ村 東京ランキング アバ…

「四川豆花飯店」に来ています～～ 東京 丸の内店は初～～ シンガポールの店は行きましたが～～ にほんブログ村 東京ランキング 名物の～～お茶注ぎ～～ メンバーも～シンガポールをご一緒させていただいた方々と 数か月前を懐かしみながら・・・・ 茶～し…

八王子の老舗～～鮨忠に～～～初～～ にほんブログ村 東京ランキング なかなか来れず～～やっと来れた！！ 駅から少し離れてるし～～あまり噂も聞かないし～～ 常連さんに長年愛されてる～～老舗！！そんな感じで～ 一見さんは～ちょっと行き辛い・・・そん…

「こいで亭」に来ました～～ 鉄板焼き「河邑」と～和処「かわむら」～と同系列の洋食屋さん！ にほんブログ村 東京ランキング 実は～～二度目！！しかし～アップは初～～ 前回は～オープンして直ぐに来たのですが・・・カメラを忘れた！ なんか～～悔しくて…

「ちょもらんま」に初～～名古屋です！ にほんブログ村 東京ランキング 仕事仲間と三人で～～飛び込み～～ 中華居酒屋チックな～～ おつまみも充実～～ ちょも飲みセットがお得～～～ ビールと～餃子と～～おつまみで～～1100円！ 安い気がする～～～ 三人…

「松八」に～～初～～静岡です！ にほんブログ村 東京ランキング なが～い通路の奥が～～ 入口！！！お洒落～ ～ ビールでやってます！！ お通しの～～なめこが来て～～ お通しの～～煮物～～ 牛筋～～うまい～～ お通しの～～三点盛～～ お通し～多いな～…

台湾料理「 客家亭(ハッカテイ) に～初～～荻窪です！ にほんブログ村 東京ランキング 今回は～偉いお方々と～大人数で～～ え～～７～８人？聞くな スタート！！ 漬物的なものから～～～ ザーサイ～～ そして～この店名物のシジミの老酒漬け～～ 吞む前の…

「扇家」に初～～名古屋です！ にほんブログ村 東京ランキング 駅近で～～居酒屋ではナンバーワン評価～～ 期待高まる～～～ 今回は～名古屋の仕事仲間と～～三人で～～呑みにけーしょん～ 予約して行ったから良かったけど・・・ オープンと同時に～満席！…

駅南酒場に～～初～～静岡です！ 月一の静岡出張～決まって駅南のプレジオに泊まりながら・・ 来た事なかった！ 今日は、静岡の仕事仲間と吞みにけーしょん！ 食べログで検索して店を探していたら・・・・かなりの高評価！！ なんで今まで来なかったんだろ…

「羊ノ丈（らむのじょう）」で～ジンギスカンを食った数日後～ にほんブログ村 東京ランキング 来ました～～馬ノ丈～～～ 前回は満席にて～お隣の羊に流れた～～ 今回は～入れました！！ 食いもんに関しては早い！まてん！ 魚？？？？ 二階は魚なのね！！ …

前から気になってた店～～ にほんブログ村 東京ランキング 来ました～～ 馬専門店と羊専門店が～隣りあわせに～～ どっちから攻めよう？？ 羊か？馬か？？・・・鹿じゃないのね 馬からかな～～ 八王子にジンギスカン屋さんは数あれど～馬屋はない！ ・・・…

麺や「渡海」に初～ にほんブログ村 東京ランキング 八王子の新店です～～ ・・・・と、言っても～当ブログ！１年２か月後のアップですので～ そこんとこ・・・よろしく！ 何食おう？？ 最初はやっぱ～ラーメンかな～～つけ麺は次回！！ 着席！！ 色んな拘…

気になってた店～～「釜蔵や」に～初～～～ にほんブログ村 東京ランキング 深夜までやってるうどん屋さん～～最近でけた！！ 最近と言っても～一年二か月遅れの当ブログ・・・わかっとるよね～ 階段降りた～地下一階！！ 京風うどんなんや～～薄味だけど～…

水蛸（ミズダコ） ミズダコのお造り【語源】最も馴染みがあるのは真蛸（マダコ）ですが、そのマダコに比べ、身がやや水っぽい為、水ダコと名付けられたと言うのが定説です。マダコに比べ、身は水っぽく味は落ちると総評されますが、一概には言えません。刺身…

ワイナリーを三軒ハシゴし～～ にほんブログ村 東京ランキング バスにて～ホテルへ～～ 到着～～部屋からの眺め～ 部屋～～リッジス メルボルンホテルです！ ・・・で～夕食は～ホテルから徒歩10分～～ 来ました～～「BOTTEGA」です！ 読めん！ 着席！ 何か…

メルボルンのマルシェ的なものや～～ にほんブログ村 東京ランキング ↑カフェ？？聞くな 市内を見倒し～～ 本日のお昼は～各自～自由に～ちっくな～～ 市内を巡りながら～～昼食場所を探しております！ ホテルに向かって歩きちゅぅう～～ ↑肉？？？ 獺祭～…

空港から～バスにて～～ホテルへ～ 到着するや否や・・・あず・すーん・あず！ お出迎えいただいた先着の気の合う仲間と～～ にほんブログ村 東京ランキング 徒歩にて～～メルボルンの中華街的な？？所に来ました～ 現地時間は23時過ぎ！店やってるかな？？…

新勝寺を お参りし倒し～～ にほんブログ村 東京ランキング やって来ました～川豊 西口館～～ 食べログで調べたところ・・・ここが上位だった！ 入口へ～～ 着席！ 早い時間にインしましたが～～みるみるお客さんが来店！ かなりの人気店らしい～～当りやな…

グレコに～ヒサのビサ～～ 移転してからは～初めてです！ にほんブログ村 東京ランキング 急な階段を上がった二階～～前の場所よりかは緩やかになったな～ 前はもっと急で3階やったし～～ まずは～ビアで～～ お肉の選択肢・・・↑ 何にしよう？？ ウシに～…

「UBRIACO（ウブリアーコ ）」に初～～ にほんブログ村 東京ランキング 過去十数年で～５～６回チャレンジしましたが・・ ことごとく いっぱい！予約が取れなかった店！ ま！直前と言うのもありましたが～人気の店のようです！ 食べログでも聖蹟桜ヶ丘駅近…

「ゆうご」に初～～ 繁盛店～～「串亭」の姉妹店！ にほんブログ村 東京ランキング カウンターに着席！！ 一人呑みです！ まずは～～生で～～ 手の込んだ～メニュー～～期待高まる～～ ダダ茶豆で・・・・やってます！ おすすめ～～魚も多いな～～ とりあえ…

年が明け～～明け～～と言っても～2020年をやっと迎えた当blog！ 昨年に引き続き～～引き続きと言って～一昨年の2019年ですが・・・ ・・・・高幡不動にお参りし～～お不動さんのすぐ近くの・・・ ↑アンジュナにて～～恒例のカレー～～ にほんブログ村 東京…

ホッケ【語源】ホッケはアイヌ語では「ポッケ」と言います。漢字では、魚辺に花と書きます。これは、稚魚がコバルト色で、群れで泳ぐと花の様に美しい為。北の花→ほくか→ほっけ となったと言う説もあります。また「ホッケ」という言葉の語源は、日蓮宗の法華…