白魚（シラウオ）・シロウオ 白魚の天ぷら【語源】シラウオの名前は見ての通り、生きている時は透明ですが、死んでしまうと白くなることから付いたようです。よく似た魚にシロウオ(素魚)があります。こちらはスズキ目ハゼ科に属し、吸盤状腹ビレがあります。…

吉備女子（キビナゴ） キビナゴの南蛮漬け 【語源】鹿児島では「帯」のことを「キビ」と言います。この魚の体側中央にある青白い模様を帯とみなして「帯(きび)の小魚(なご)」と言う由来が有力です。漢字では吉備女子（きびなご）と書きますが、語源とはまっ…

名古屋駅にいます～～ 歩き疲れて～腹減った～～ 駅地下で昼？？いや！夕食か？？済ませよう～～ にほんブログ村 東京ランキング ここにしました～～カレー屋さん↑ ウェーブ～～～ 名古屋でカレー？？？？？ エビふりゃ～～でもトッピングするんか？？？？ …

名古屋市場に来ています～～ 名古屋の中央市場です～～ にほんブログ村 東京ランキング 時間が時間なので・・・・人っ子一人いない状況～～寂しい～～ 棟内は～～みんな同じ造りの部屋が・・・・・ トイレに行ったら～どこかわからんようになってしもうた～…

らーめん矢吹に～～ヒサのビサ！ 静岡です！ この日は寂しく～～一人飯！ 何 食おう？？？？ つけ麺～ラーメンと・・・一通りは食った気がする～ にほんブログ村 東京ランキング とりあえず！瓶で！！！ 呑むのね！やっぱ！ メンマと～～ 餃子でやってます…

イカナゴ（玉筋魚）・コウナゴ（小女子）【語源】何の子供（稚魚）であるか解らないので「いかなる魚の子なりや」と言われたところからきたという説が有力です。漢字では「玉筋魚（イカナゴ）」と書きます。これは群れている様が「玉」で、姿が「筋」、群れ…

蛍烏賊（ホタルイカ）【語源】当時、マツイカ・コイカなどと呼ばれていましたが、明治時代、ホタルの生態研究で有名な渡瀬庄三郎博士(東京帝国大)が、この青白い光からホタルイカと命名しました。ボストンの世界動物学界へ報告し世界的に認められ、学名は博…

意外に意外～～～「銀水」に～～初～～ にほんブログ村 東京ランキング 八王子に越してきて～～12年！！ 越してきて直ぐ～～八王子の焼き肉はここが一番！！！と聞きながら・・・ 初来店！！！！ その心は～～～駅から遠い！不便！ それと～～駅近くに良い…

「鮨 いち伍」に初～～～千歳烏山です～～ にほんブログ村 東京ランキング 今回は父と義母の喜寿のお祝いにて～～ ネットで調べ～～来ました～～ なかなか良さそうな佇まいに＆ネットではこう評価に・・・・期待高まる～ カウンターにて～～ビールにて乾杯…

八王子でゴルフをやらかした後・・・・・ にほんブログ村 東京ランキング ご一緒した～偉いお方にお連れいただきました～～ 旭鮨総本店・・・・聖蹟桜ヶ丘店です～～ 初台のオペラシティーの旭鮨は二度ほど行きましたが～ ここ桜が丘も二度目かな？？？三度…

小田原城を満喫し～～ 三男と 駅に向かって～ぶらぶら～～～ にほんブログ村 東京ランキング おしゃれ横丁を覗いてみよう～～ 電車の時間まで～～まだあるし～～ その一角に・・・・↑ 鉄板焼き「響」～～ 肉好きの三男の目が光り～～ 仕方なく・・・・内緒…

名古屋駅にある～～「キッチンなごや」にて～味噌カツを食い散らかしたのですが・・・ 不完全燃焼～～なんでや？？ノンアルやからか？？？ ハシゴしてしまいました～～食いもんで！ にほんブログ村 東京ランキング そのすぐ上の～～～驛釜～～～↑ そう～～…

「心苑」に来ました～～静岡です！！ 初ではないですが・・・・三回目ぐらい？？ にほんブログ村 東京ランキング 食って呑んだ後に～～三次会！！チックな感じで二度ほど来たはず～～ 一発目の食事で来たのは・・・初めてかも～～ 地元静岡では～有名店らし…

飯蛸（イイダコ）【語源】正徳２年に作られた「和漢三才図会」に、「味は蒸飯の如し、故に飯蛸と名付く」とあります。早春のイイダコは、胴に飯粒に似た卵がびっしりと入る事から、この名が付いたと思われます。地方によっては「一口蛸・子持蛸・石蛸」と呼…

八王子～中野山王の川沿い～～ にほんブログ村 東京ランキング こんな辺ぴな所に寿司屋が～～～ 八王子駅から・・・歩いたら・・・45分ぐらい～～ 「あら井 鮨」です！ 噂は聞いてました～～結構美味い～～そして～～安いと・・・ 初めて来てみました～～ …

八王子の居酒屋で～～人気急上昇～～「風味」に初めて来てみました～～ にほんブログ村 東京ランキング めっさ わかり辛い～～隙間をシュッと入って～階段下るチックな～～ 急な階段を降りた入口↑ まずは～～生でやってます！！ グラスの洗浄良し！泡良し！…

遅ればせながら～～初です！！ 八王子の老舗～～ラーメンのデパート宮城！！ にほんブログ村 東京ランキング 前から気にはなっていましたが・・・・なかなか来る機会がなく～～ようやく！ 八王子の情報を書かれてる～はちこさんに刺激され～～重い腰をあげ…

気になってた～～餃子専門店「弘富」にやって来ました～～初！ にほんブログ村 東京ランキング 入口！！！ メニュー公開～～ 約40種類の餃子が・・・・・↑ 更に～～水餃子、蒸し餃子、焼きに揚げと～～ ×4倍！！！！150種ほどになります～～ 迷うわ～ まず…

大和屋？？？もとは・・・何屋さんだっけ？？ 金物系？？？？聞くな にほんブログ村 東京ランキング その後に～～入った～～「もつけ」↑ ラーメン屋です！ 出店 間もない内に～～美味いとの評判が・・・・ やっと来ました～～～ プロパーは中華そばと～～担…

「大海軒」に来ました～～！！ 八王子北口です！！ 前は何度か通ってたのですが・・・なかなか機会なく～～初！ にほんブログ村 東京ランキング 食べログでは結構～高評価～～期待高まる～～ カウンターに着席！！ しかし空いてるな～～～店がデカ過ぎるん…

来ました～～八王子駅南口～～びんびん亭の本店です～～初～～ 北口の二号店？？は一度行きましたが～～イマイチ！ にほんブログ村 東京ランキング 本店に～～期待！！ 敏々亭・・・・と書くのね！！！！ 八王子では超老舗～有名店です！ モチのロンで～～…

え～～横浜中華街に来ています～～ にほんブログ村 東京ランキング 本日は～～ここ「愛群（あいちゅん）」にて～～とある集まりが・・・・ 総勢25人ほどの会です！ 広東料理らしい～～ 北京との差は分かりませんが・・・・何か？ 殺人的な階段を上った二階…

すし「弥助」に初～～～ 名古屋です！！ 名古屋で寿司屋も初～～～です！ にほんブログ村 東京ランキング カウンターに着席！！ 本日は ものごっつー偉い方お二方！計三名での会食です！ 早目に着いて待機ちゅぅう～～ まずは～～こんなセットからスタート…

らーめん「いち」に初～～飛び込みで～～ にほんブログ村 東京ランキング 八王子の南口です！ 実は～～びんびん亭の本店を探しに南口に行ったのですが・・・ ここに飛び込んでしまった！ びんびん亭は次回に～～ 親子でやってる感じ？？？ 店主とお母様～～…

日ノ出町駅に～～初下車！！！ そこから歩くこと10分！ にほんブログ村 東京ランキング 居酒屋のアパート的な～～～↑ どこか？？の川沿いに広がる～～昭和な香りの呑み屋街～～ そそられるお出で立ち～～ 呑み屋アパートメントの裏側～～↑ 全部飲み屋～～圧…

再び～旅館に戻り～～チェックイン！！！ にほんブログ村 東京ランキング ウェルカム抹茶が嬉しい～～～ 白子がいきなり美味そうや～ そして夕食！！！～ここは「三桝家」 駅からかなり離れた場所～～ ↑こんなんからスタート～～ カマスっぽい↑ メニューが…

↑誰？？？これ？？ ここは湯河原の駅前～～ にほんブログ村 東京ランキング 旅館のロビーにて～～ お庭が綺麗！ とりあえず～～荷物を預け～～ お昼ご飯！！！ 「にこり」に来ました～～初～～ 何ラーメンにしようかな～～～ 自家製ホルモン焼き～～いいね…

中華料理らしい～～ にほんブログ村 東京ランキング 地元では高級店！！ 地元では～かなりお洒落な店らしい↑ ビアで～～～ 豆をどうにかした物↑ アサリちっくな貝のスープ～～ 海老をどうにかしたもの↑ ↑何これ？ 出た 蟹をどうにかした物？？ 食い散らかし…

サンセットを楽しみ～～プールサイドを通って～～部屋へ～～ にほんブログ村 東京ランキング そして～～夕食に～～ ホテル内のレストラン～～「オセアノ」 イタリア～ン レストランらしい～～ 入口お洒落～～ メニューです！！ 炭酸水？？？が来て～～ 野外…

モズク【語源】モズクは、高さ15～20㌢になり、枝の直径はわずか0.5～1㍉ と極細です。この枝は不規則に分かれ、互いに絡み合って、ホンダワラ類の体に付着して生息しています。このように藻に付くことから「モズク」と名付けられたと言われます。 ウニモズ…