世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

2015-05-01から1ヶ月間の記事一覧

真鯵(マアジ)・鯵

アジ・マアジ(真鰺) 【語源】 「アジは味なり」などと言われ、、味が良い魚であるからと言うのが定説。 魚の良く集まる場所を網代(アジロ)と言い、群れをつくる習性からアジと よばれる様になったと言う説もあり。 小あじの唐揚げ 【旬】 1年中、流通し…

伏見稲荷にて~帰省&京都観光の旅~完結!

嵐山から阪急電車で京都駅に戻り~~ JRにて目指した場所は~~~ まずは~押しとく~? ↑ここです!伏見稲荷大社! お稲荷さんの総本山的な~~ 立派なもんをくぐり~~ 目的地に向かっております! お参り中~~~ ・・・・で、ここからが本番! これが…

嵐山「宝筐院(ほうきょういん)」にて~~その19

竹林を後にし~~~ チャリンコを停めてる天龍寺引き換えし~~ まずは~押しとく~? 爆走中~~~ 立派なお寺が真正面に~~ え~と・・・↑読めない! ここには行かず~そのすぐ近くの~~~ 「宝筐院(ほうきょういん)」に来ました~~ お庭が素晴らしい…

嵐山 竹林でマイナスイオン! その18

天龍寺から~~かの有名な竹林に来ております! 竹林的な~~ まずは~押しとく~? 結構なが~い! マイナスイオン浴び倒しております 道はアスファルト! 自然な感じかと思ってましたが・・・・ 土とかね! ・・・で、この道~車も通ります。 しかもすごい…

天龍寺からの~  その17

ホテルにて朝食をたらふく食い倒し~~ 観光へ~~ やって来ました天龍寺~~ ちなみにレンタルチャリで爆走中~~ まずは~押しとく~? 天龍寺と言えば・・・CMで有名になった~~あれとあれどれやねん! そうだ京都に行こう~~JRのCM! そう~達磨…

嵐山「花伝抄(かでんしょう)」にて~~その16

「松籟庵(しょうらいあん)」にて豆腐懐石に舌鼓! 嵐山を少し散策~~ ↑こんなんがありました! まずは~押しとく~? ↑こんなんです! 何か?は分かりかねます! 常に適当 お洒落な建物~~ 実は駅です! 嵐山駅↑ 電車もお洒落~~ ホームも入り放題~~ …

京都嵐山 「松籟庵(しょうらいあん)」にて~豆腐!  その15

山道にありました~~お店! 京都名物 豆腐料理では食べログかなり上位~ 「松籟庵(しょうらいあん)」です! まずは~押しとく~? 店内! 大堰川?桂川?がすぐ側に~~ メニュー載せとくので自己分析求む! ヱビスでスタート! 八寸的な~~~ 美しい~…

京都 嵐山 渡月橋~~その14

保津川下りからの~~ 嵐山~~~到着~ まずは~押しとく~? 渡月橋~~~ 小学生以来に来ました~~~ 川沿いを歩き橋にむかっています。 紅葉もそろそろ・・・・ 保津川じゃないの? 桂川じゃないの? おおい川と読むのかな? 上流下流へと呼び名が変る…

京都 保津川~川下り    その13

二条城を堪能し~ 二条駅へ~~ ここから終点まで約30分の旅! まずは~押しとく~? ・・・・・で、下ってます! 保津川の川下りに参加中~~~ あれがトロッコ電車! マグロ君は普通の電車で来ました! 丹波の国、亀岡から嵐山まで約1時間半の旅~~ 鴨に…

二条城を堪能~~その12

日没の清水寺を堪能した翌朝! やって来ました二条城! ここも小学生以来! まずは~押しとく~? うぐいす廊下に食いついた~~~若かりし頃を思い出します! お堀を越え~~ 歩いています! 広いね!めっさ! 秀吉がどうにかした門↑ 多分! 何処かのを移設…

夕暮れ時の清水寺にて~~その11

平等院を堪能後~~ やって来ました~~日没が近いにもかかわらず、賑わう商店街的な~~ まずは~押しとく~? ・・・で、↑辿り着きました! 清水寺です! 鉄板チックな観光地! 平等院の釣鐘とクリソツ↑ 色んな何か?を横目に~~ ほんと値打ちなし むかっ…

改修工事終わりました~~平等院に初!  その10

「無鄰菴」にて~~ すばらしかお庭を堪能し~~ 堪能ちゅぅうう~~ まずは~押しとく~? 腹へった! やっぱ食い気なのね ↑酢豚~~京都で? そう~餃子の王将です! 京都で・・・・中華? チャーハン↑ 一応~京都餃子の王将・・・・なので~ ゆるせ! 王…

銀閣寺からの~無鄰菴   その9

貴船神社を攻めた後~~~ 車にて移動~~~すごい人! この商店街を抜けると~~~ まずは~押しとく~? ↑ここです!銀さんです! そう~銀閣寺! 金閣寺は結構来ましたが~銀さんは人生初です! わびさび!風情は銀閣寺の方が上だと聞きます! 期待高まる…

貴船神社へ~   その8

翌朝は車で移動~~~ ↑ここへ来ました~~ まずは~押しとく~? 貴船神社! 来てみたかったんです! ↑そう~この灯篭的な物が並ぶ風景~~観たかったのです! 夜来た方が綺麗かも! 機会があれば次回は夜に来てみます! その階段を上りきり~~ ↑こんな所…

祇園「八代目儀兵衛」にて・・・米!  その7

祇園の「八代目 儀兵衛」に来ました~~ お米のメインの懐石! まずは~押しとく~? 米ざんまいコースです! メニュー載せたので自己分析しなさい! まずは~~麦から 何でやねん! ↑あくまで米メイン! 料理に合わせて米変えるチックな~~~ 米酒から~コ…

夜の八坂神社&祇園   その6

京都御所を後に~ブライトンホテルに戻り~~ タクシーにて移動ちゅぅう まずは~押しとく~? やって来ました~祇園! やって来ました~八坂神社! 祇園の街並み~~血が騒ぐ! とりあえず~八坂神社参拝! ↑え~と・・・どなた様? え~と・・・何で有名な…

妙心寺 法堂 雲龍図からの~京都御所   その5

龍安寺の庭に宇宙を感じつつ~~~ 自転車にて~妙心寺へ~ まずは~押しとく~? ここは門くぐってから長い! とても徒歩では廻りきれません! 自転車でお寺内を爆走ちゅうぅう~~ モチのロンで自転車走行~許されております! 沢山のお寺が集結して~妙心…

京都~金閣寺と龍安寺  その4

神戸を後にして~~ やって来ましたのは~↑ここ! そう~京都です! スゴイ変ってる~~ものごっつい駅や! まずは~押しとく~? 京都タワーはかわらず! ホテルに荷物を預け~~ まずは~やって来ました! ↑金さん!いえ!金閣寺! 小学生のバス旅行以来や…

神戸モザイクモール&元町にて~   その3

モザイクモールに初めて来ています! 土曜と言う事もあり~すごい人! そう~~昨年、ハロウィン前の話ですが・・・・何か? まずは~押しとく~? 店をぐるんぐるんしましたが~決定打なし! 「ハーバー ディナー」と言う店にしました~~ ポートタワー眺め…

神戸の夜景を船から~~  その2

え~ヒサのビサの地元神戸~~ しかも~~プライベートな旅チックなので~~ 船で らんでぶ~する事に~ まずは~押しとく~? 19年間兵庫で暮らし~~ その後、実家が兵庫に十数年あったにもかかわらず・・・初! 地元では~観光ってしないもんね! メリケ…

マグロ君、兵庫県に帰省~一平のかつめし  その1

伊丹空港に降り立ちました~ 数年ぶりの帰省です~ 高速バスにて三宮に出て~~ ↑こんな所を視察! ホテルに荷物を預け~~ まずは~押しとく~? 元町駅へ~~ 西にむかっております! ↑関東の湘南ちっくな~須磨浦海岸! 夏には海水浴で賑わいます! 須磨…

真蛸(マダコ)・タコ

マダコ(真蛸)・タコ 【語源】 「タコ」の「タ」は手が転じたとされている。「コ」は多いという意味。 マダコの桜煮 【旬】 産地のよって違うが主に夏。瀬戸内・九州のタコは6~8月の夏が旬。 千葉以北のタコは11~12月の冬が旬とされている。 茹でダコ 【…

岩牡蠣(イワガキ)

岩牡蠣(イワガキ) 【語源】 カキの語源は岩から掻(か)き落として採集する事からと言う説、 殻をかき砕いて身を取り出すことからと言う説があります。 「牡」の字を当てるのは、牡蠣(カキ)はオスしかいないと信じ られていたからだとか・・・・。 「蠣」…

「韓’sキッチン」で韓国家庭料理~~

「韓’sキッチン」にヒサのビサ~~~ 韓国の家庭料理~~安くて美味いんです! しかも~~店主は韓流のイケメン! 女子は・・・・行きなさい! まずは~押しとく~? まずはアサヒでやってます! ここの海鮮チジミは絶対食うべし! この日はプルコギを攻め…

八王子「いなほ」通ってます!

いなほに通っております! 今日のネタ箱↑ ハタにノドクロがいる~~ まずは~押しとく~? まずは~生で! 手つかず映像~素晴らしい~~ 何か?の野菜のお通し! 自家製の〆サバ↑ 美味そう~~良い色してる 地ハマグリの酒蒸しを頼み~~ やってます! イワ…

「大黒屋」 浅草

浅草に来ています~~とりあえず・・・腹ごしらえしてから~「ソラマチ」視察しよう~・・・・と言う事で~~~やって来ました「大黒家」本店!ごま油で揚げた、濃いタレの天丼で有名な老舗です!まずは~押しとく~? にほんブログ村 東京ランキング しかし…

こんなんに~はまってます!

え~マグロ家の休日のお昼は~うどんか↑これ! レトルトカレーです! ↑どう~全部知ってる? 神戸牛筋とビーフは結構レアじゃない? そこそこ美味しゅうございました。 まずは~押しとく~? ↑こっちはどう? 若干かぶってる商品もありますが・・・・ 船場カ…

5月5日は「ワカメの日」です~

日本わかめ協会では昭和58年(1983年)に「5月5日はわかめの日」と定めました。 この時期は新わかめの採取が一段落し、美味しい新わかめが市場に出回ります。 また、同時期に出回る筍とを取り合わせた季節感たっぷりの「若竹煮」のシーズンでもあります わか…

明日の「子供の日」はカサゴでお祝い!

五月五日は子供の日です~~ マグロ両親の結婚記念日でもあります! 子供の頃は柏餅・・・よく食ったな~~~ちまきは、あんまし食わんかった! これって関西の特徴? こどもの日~~魚は何食べるんかな~~? ひな祭りは・・・ハマグリ~~チラシ寿司! こ…

目撥鮪(メバチマグロ)

メバチマグロ・目撥鮪 【語源】 眼が大きくパッチリしていることからの命名されました。 意外と安易でしょう~! 英名も、 「Big-eye tuna(ビッグ アイ ツナ)」と そのままです~! めばちまぐろ赤身、ヅケのにぎり めばち鮪の20k弱位までの幼魚は「ダルマ…