「鶯啼庵（おうていあん）」とも～長いお付き合い！ 八王子に越してくる前から使ってる～～かれこれ～15年！ にほんブログ村 日本全国ランキング この店の良い所は～～雰囲気～～ お庭が奇麗～部屋が広い～～ そして～～メニュー～～がある事！！ 説明せん…

太刀魚（たちうお）【語源】銀白色に輝く魚体は太刀に似ているため、「太刀魚」と名づけられた。と言う説と潮流がゆるやかな時に頭部を上にして泳ぐため、「立ち魚」と名づけられたと言う2つの説がある。 にほんブログ村 日本全国ランキング 炙りタチウオ鮨…

かます（カマス） カマスの大葉と梅肉はさみ焼き【語源】口が叺（かます）のように大きいからと言う説。叺（かます）とはムシロで作った口の広い袋。（穀物などを入れておいた袋）もう一つの説は歯が鋭い魚なので「カマ」は「噛む」が変化したものであるとも…

10月29日は「トラフグの日」です。～～「と(10）らふ（2）ぐ（9）」の語呂合せが由来となっているようです～「ら」・・・はどこ行ったんや～～～これまたゴーイングマイウェイなゴロ合わせです！まずは～押しとく～？ にほんブログ村 日本全国ランキング 天…

10月28日は～～「おだしの日」です！出汁＝魚・・・・でしょ？？？ 強引ぐまいうぇい？？まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 関西地域で飲食店を50店舗展開する株式会社 太鼓亭(本社：大阪府箕面市)は、鰹節発祥の和歌山県印南町と連携して…

「みのや」に～ちょいちょい～～ にほんブログ村 日本全国ランキング 店構えが～千と千尋の神隠しにて～描かれた店～～ これ～見つけた人スゴイ！一瞬で通り過ぎる～車窓だからね～ まずは～ビアで～～ ミックスフライを頼み～～やってます！ イカフライと…

目鯛（メダイ）【語源】見たままですが・・・大きな目に由来しているようです。暗い深海び住む魚の為、目が発達しました～真鯛に似た白身なので名付けられたのでしょう～ にほんブログ村 日本全国ランキング メダイの塩焼き【旬】産卵期は冬から春にかけて・…

黒鯛（クロダイ）【語源】黒鯛の語源は暗配色の体色によるものである。関西地方では「チヌ」とも呼ばれ、これは茅渟の海（ちぬのうみ）大阪湾で多く獲れた事からきていると言われている。 にほんブログ村 日本全国ランキング 【旬】夏が一番美味いとされがち…

昨夜は～「さんぷく」にて～名物の つけそば～やら～ レバニラやら～餃子を食べ散らかし～～ 美味さに感動～～～ にほんブログ村 日本全国ランキング 故に～～翌日も～～開店前に並んでます！ 一番乗り～～～ 階段上がった所で～オープン待ち！ 早く開かな…

昨夜は～同行いただいたお方と二人で～ 寛酔で焼き鳥を喰らい～ にほんブログ村 日本全国ランキング ナノパンダイニングで～おばんざい＆ ワインなどをがぶ飲みし～～ 呑みすぎ食べすぎにて～～翌日の昼は抜き！ ホテルもいつものドーミーインに移行し～サウ…

イボダイ（えぼだい）【語源】イボダイと呼ばれるがイボのような突起物はない。えらぶたの後ろに褐色のまるい斑点がある。これが灸の後のただれ（いぼお）のように見える。イボダイの「イボ」は、「いぼお」からきている。 にほんブログ村 日本全国ランキン…

この状態で流通してる事が多いです フカヒレの姿煮鮫（サメ）【語源】サメの語源は「狭目」。体に比べ小さな目をしている事が語源と言われています。また、夜行性で、昼は眠り夜目を覚ますことから「覚め」が語源とも言われています。 にほんブログ村 日本全…

茨城県北茨城市の平潟港温泉で「あんこうの宿・まるみつ旅館」を 経営する株式会社「魚の宿まるみつ」が制定しました～ 日付はあんこう鍋発祥の地の北茨城市で初めて民宿を営み、 あんこう料理を全国に広めた同宿の創業者である武子光男氏の命日であり、 「…

念願の～～寛酔にて～～ にほんブログ村 日本全国ランキング 焼き鳥メニューは、ほぼコンプリートし～～ 二次会は～～毎度のナノパンダイニング！！ 甲府に来る度～来てる～～皆勤賞！ おばんざいで～～ワインを呑む的な～～店！ 色々な～おばんざいがが～…

来ました～～4度目の甲府～～ 駅前の信玄さん～～撮ってみた！ 甲府感～～たかまる～～～ にほんブログ村 日本全国ランキング 本日のお宿は～～サウナなしの～東横イン！！ 二泊目は～いつものサウナ付き～ドーミーインです！ 何故か？？ホテル混んでて・・…

スルメイカの塩辛10月19日は～～「イカ塩辛の日」です～～～宮城県気仙沼にある塩辛製造会社「㈱小野万」と言う会社が申請～日本記念日協会に認定されました～～ にほんブログ村 東京ランキング 10月はイカの旬である事～また！イカの足は10本である事から！…

来ました～～八王子で一番の割烹～ にほんブログ村 日本全国ランキング 「渡邊」です！ 50回ぐらい来てるかな？？40回ぐらいか？？ まずは～ビアで～～ 良い店のビールグラスは薄い！！ まずは～蕪をどうにかした物から～ いつもの如くビールスタートであり…

やっと来れました～～「ビーンズ」～ 昨年の話です～～当時ネットにも出てこず～電話番号も分らず！ （今は出てきます） 予約なしで行くと～～いっぱいで入れない！ どないせ～ちゅうねん！ にほんブログ村 東京ランキング フェイスブック友達に～電話番号…

クラフトビールを～～飲み倒した～昨夜！ にほんブログ村 東京ランキング オールド・ロックにて～～ 翌日！並んでます。 昼前なら・・・・と、思って来てみたら～すでに行列！ あまかった～～そばきり「みよ田」本店です～ 30分ほど待ち～入店！ メニュー物…

昼は～～観光莊にて～ 焦がしネギのひつまぶしと～やなまぶし丼～～両方～二人前食い倒し～ サウナで消費したと言いつつも～結構腹いっぱい！ にほんブログ村 東京ランキング 夜は～～ここで～かるく呑もう～～ オールド ロック・・・・です！ 種類豊富なク…

「まつ嘉」にて～ウナギを喰らい～～ にほんブログ村 東京ランキング 「まるも」にて～ティータイム～～ 自家製プリンもいただき～～ 松本城に会いに散歩～～～ ホテルでサウナ三昧～～～そして～パットで映画三昧～～ 知らぬ内に寝てしもうた！！！ やばい…

頭とはらわたを取り除いた状態。梶木（カジキ）【語源】カジキは漢字で「梶木」、「加敷」とも書かれ、もともとは船底材の両側に取り付ける棚板の事。槍のように尖った長い上顎（うわあご）で、この板を突き破る事がしばしばあったため、「カジキ」と呼ばれ…

翌朝～～～来ました～～ 今回の旅～最大の目的～～「まつ嘉（まつか）」です！ にほんブログ村 東京ランキング 開店1時間前なのに～もう並んでる～～ 予約不可！なくなり次第閉店の～ウナギ屋さんです！ 食べログで～松本～全カテゴリーで1位の店！ 前回も…

噂の「驪山（れいざん）」にて～ にほんブログ村 東京ランキング 中華を堪能し～～～ メインバー・コートに来てみたら～～休み！！！ 二人で二次会の店探し～～ ここにするか？？？ しかし～8時閉店！ 昨年の夏の話ですが～ ここ松本は～この時期、何の宣言…

観光莊にて～やなまぶし丼を堪能し～～ にほんブログ村 東京ランキング スーパー銭湯でサウナに入り倒し～～ 夕食は～～ここ！！「驪山（れいざん）」です！ 松本に来たら～必ず寄る～ショットバー 「メインバー・コート」のマスターに教わった店！ この店…

特急あずさで～2時間～～ 二度目の松本～～今回は～ひとり旅～～ いつものドーミーインに泊まり～サウナ三昧！ 後はパットで映画を観て～～食う時だけ外出！！観光ゼロの旅～～ にほんブログ村 東京ランキング 今回の～一発目のお店は～こちら↑ 「蔵のむこ…

鮨 「まさ希」に～初～～ にほんブログ村 東京ランキング お洒落なロゴ↑ 吉祥寺駅から徒歩15分ほど～ちょっと外れにある寿司屋さんです。 カウンターに着席！ 雰囲気良し 今回は高い方のコースをチョイス！ 偉いお方と二人での会食です！ まずは～～赤星で…

昨年の夏～～コロナ禍にて～ひとり飯多し～～ にほんブログ村 東京ランキング 今日は久々に～金山村に行ってみよう～～ 10年ぶり位かな～～？？？ 過去、5～6回は来ているはずですが・・・記事見つからず！ 寄せ集めちっくな記事に入れてしまったらしく～検…

最終日のランチ～ 「スコット」にて～～ にほんブログ村 東京ランキング 名物の富士山オムライスを食い倒し～～ 旅の〆は～～ここ↑ 「ちよだ」・・・・です！ 連日の～～～お昼はしご～～～～～～ 入店！！！ もう～～店内満席！ 何食おう～～～？？？・・…

昨日は～～ランチを二軒ハシゴし～～ 夜は～連夜のナノパンダイニングにて～ 辛くて美味いカレーで～ワインをがぶ飲み！ にほんブログ村 東京ランキング 翌日のお昼～～～ここ！ 「スコット」 こちらも有名店！人気店！ 昼前に行ったけど・・・ほぼ満席！何…