第7ギョーザでがっかし～～した後～ 気を取り直して・・・・兼六園へ～～ にほんブログ村 東京ランキング え～～多分・・・・人生～～4度目・・・？かな～？ 落ち葉拾い的な～～～↑ 紅葉が美しい～～ そう～～昨年の11月中旬の話ですが・・・・何か？ 後は…

羽田です！！飛びます！！ にほんブログ村 東京ランキング 到着～～しかしながら～～福井ではなく・・・小松空港～石川県です～ ・・・で、いの一番に来たのが～～↑ここ！ 第7ギョーザの店！ 来たかったのです！どうしても～～ TVで度々見かけ～～食いたか…

「土竜」に初～～～～ 気になってはいましたが・・・なんか入る気しなかった・・・ やっと来れました～ にほんブログ村 東京ランキング 何食おう～～？ どうやら～醤油ラーメンとつけ麺が売りらしい～～ 魚だし系の醤油かな？こだわりのクセがスゴイ↑ ↑アレ…

剣先烏賊（ケンサキイカ）、しろ烏賊（シロイカ）【語源】外套膜（がいとうまく）が剣のように鋭くとがった形をしている事より、剣先イカと呼ばれる。 外套膜とは胴の部分。ちなみに「やりいか」と言うイカもいるが、 「槍（やり）」よりも多少太いので「剣…

え～と・・・・どこかで食べた～～カルパッチョ？サラダ的な～～ にほんブログ村 東京ランキング ブリっぽいな～～魚は～～ ・・・・こんなん出ました～～ 福まねきな～～煎餅～～招き猫モデルに～～ 紅白鯛！！！ めでたい煎餅を喰らっております！ おみや…

メーメー牧場に初～～～ にほんブログ村 東京ランキング 実はこの店～～二号店！！ 近くに一号店～～「羊羊（メーメー）」と言う店があります～～ どちらも～～字のごとく 執事・・・ではなく羊！ジンギスカン屋さんです～～ 羊羊～～はカウンターのみ～～…

11月24日は～～「和食の日」です～～ 「いい(11)に(2)ほんしょ(4)く」という語呂合わせであることが由来らしい～～ もはや～～和食がない！！日本食やん！ ま～和食＝日本食・・・やけどね・・・ 強引すぎる～～ネーミング！！！ にほんブログ村 東京ランキ…

11月23日は牡蠣の日です～～～ 「あんこうの日」・・・・でもあります！この日は勤労感謝の日でもあり、祝日です。これは全国漁業協同組合連合会（＝漁協）が制定したそうです。制定されたのは2004年。漁協主導による「牡蠣（カキ）の日制定実行委員会」（委…

11月第4土曜日・・・本日11月23日は「鳥取県 松葉ガニの日」です～～何故この日なのか・・・・？？？？この日に鳥取県では 松葉ガニ漁が始まるからです～～ ズワイガニの刺身まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 松葉ガニって～～結局はズワ…

下関漁港はあんこうの水揚げ日本一。らしいです～～～↑意外じゃないですか～～？茨木でも福島でも北海道でもなく・・・・山口県下関！まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング このことをより一層、地元へ浸透させ、あんこうの消費拡大へとつな…

牡蠣フライ11月21日は～「かきフライの日 」です！香川県三豊市に本社を置き、各種の冷凍食品の製造販売を手がけられている会社「味のちぬや」さんが制定したらしい～「海のミルク」と呼ばれ、栄養価の高い牡蠣（かき）を多くの人に食べてもらうのが目的だと…

マグロ家から徒歩7分！！新しいラーメンができました～～ にほんブログ村 東京ランキング この店も～～梟ノ介さんの情報～～ いつもありがとうございます～ めん屋 とんぼ！ メニュー～～～ 何食おう～～ 情報では～～ここのメンマがマグロ君好みだとか～～…

「きたの」に～～ちょいちょい～～～～ 八王子～～京王線の北野駅すぐ！ そのまんまなネーミング！ にほんブログ村 東京ランキング 焼き鳥屋さんです～～ 本日も～～初来店の際、お連れいただいた～偉～いお方と二人できました～～ まずは～～ビアから～～…

馬面剥（ウマヅラハギ） 【語源】 カワハギによく似ており、顔が長く伸びた馬面なので、この名が つきました。 フグ目カワハギ科ウマヅラハギ属の魚です。カワハギ同様、料理の際、きれいに皮をはがれて使われる事から、 バクチウチと言う地方名があります…

え～～日産のスーパーカーです！ かなり古い言い回し 銀座三越前で待ち合わせたのですが・・・ 早く来てしまったので～～日産ビルを覗いといた！ にほんブログ村 東京ランキング 本日の目的は～～↑ここ！ 銀座資生堂ビル地下にある～～会員制ステーキレスト…

今日は昆布の日です！ 利尻昆布だけのシンプルな昆布鍋まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 日本昆布協会では、毎年11月15日を『こんぶの日』と決めています。11月15日といえば「七五三」。この日のお祝いに、育ち盛りのお子さんが栄養豊富…

え～～来ました～～ にほんブログ村 東京ランキング これまた～～梟ノ介さんに教えてもらった店～～「侍」です！ 札幌のスープカレーが～～また八王子に上陸～～ 奥芝商店～ガラクに続き～～三軒目！！ もはや～スープカレーを食いに札幌に行く必要ないちっ…

花咲蟹（ハナサキガニ） 【語源】 北海道の花咲半島（根室半島）近海で多く獲れる為 ハナサキ蟹と呼ばれるようになったとか。 また、甲羅の突起が花が咲いたように見える事から。 【旬】 漁期は4～10月。 しかし、春のハナサキガニは脱皮時期で 身がやせてい…

お好み焼き「光輪」に行き倒し～～ マグロ君が子供の頃、駄菓子屋で食べたお好み焼きと同じ焼き方～同じ味～ にほんブログ村 東京ランキング 神戸のお母さんがやってる店です～～ 今日も～～お母さんと乾杯～～ 月３～４回は一人飯してます！ お通しは～～…

本日！11月11日は「鮭の日」です～！「鮭」は魚辺に、十一、十一と書くので・・11月11日が鮭の日となったようです。日本では、鮭と鱒を別物として認識しますが～英語ではどちらも「サーモン」。日本で言う鮭は、3種類！白鮭、銀鮭、紅鮭です～銀鮭は流通物の…

伊勢海老（イセエビ）【語源】イセエビの語源は江戸時代の儒学者 貝原益軒（かいばら えきけん）の著書「大和本章」に「この海老、伊勢より多く来るゆえ、伊勢エビと号す」と書いている通り。ただし、江戸時代中期当時は、伊勢で獲れたものを「伊勢エビ」、…

今年春・・・（と言っても～2018年去年ですが）・・・！ 三名様をこの店にお連れしたところ～～スコブル気に入っていただき～ 四季折々に～この店で寿司食おう～～と誓い合い～～ このメンバーで3回目～～春、夏に続き～～秋の陣です！ にほんブログ村 東京…

梟ノ介さんに教えていただいた～～店！ にほんブログ村 東京ランキング 石六屋～～～すっかり常連～～行き倒してます！ しかしながら～～残念なお知らせが～～ 昨年末をもって～～一時閉店！ 箱が大きすぎるという事で～移転～再オープンするとの事～～ た…

カジカ鍋まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 11月7日は鍋の日です！立冬の日となることが多いことと、「いい(11）な（7）べ」の語呂合わせから～～ メッサ強引グマイウェイちっくな～ 「ベ」・・・・はいずこへ？ 多くの鍋つゆを製造する …

生の本シシャモ11月7日は「釧路ししゃもの日」です！釧路地域ブランド推進委員会が制定しました。北海道釧路産のししゃもをPRする為だとか・・・・以上！それだけですが・・・・何か？問題でも？まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 11月7日…

「夏の家」に久のビサ～～～5年ぶり位？？？ にほんブログ村 東京ランキング ハワイからの～～逆輸入的な～～料亭！ 国立にあります！！ 高級スーパー～紀伊国屋の目の前！ なかなかの～～おいでたち・・・・ 国立の上品さがにじみ出とる～～ 入口↑ ・・・…

サクラエビのかき揚げ 11月4日は「かき揚げの日」です～ 冷凍食品の販売および研究・開発を行なっている、株式会社味のちぬや（香川県三豊市）が2012年（平成24年）に制定しました～かき揚げを多くの人に食べてもらうことが目的に作った日です～ まずは～押…

皮剥（かわはぎ） 【語源】 カワハギの名は文字通り皮がきれいにむけるところからきている。 「バクチウチ」の別名もあるが、皮をはがれるのが、身ぐるみはがれる博打に 通じるから。 関西地方では「ハゲ」とも呼ばれる。 本カワハギの煮付け 【旬】 産卵期…

お土産もろうた～～ 八王子在住の友が～～里帰り～～ その国？？？地域？？の名物らしい～～ にほんブログ村 東京ランキング 津久井湖・・・・パスポート要りますよね？？ここ？？ 津久井せんべい～～～ ブランデー味！！！・・・・微妙 煎餅に白い粉が大量…

アジ・・・11月1日は寿司の日です～！『寿司の日』とは、新米の季節でもあり、また、すし種になる海・山 の幸がおいしくなる時期だということで、全国すし商生活衛生同業連 合会が1961年に制定したそうです～！ちなみに・・・本格焼酎・泡盛の日でもあるよう…