間八（かんぱち） 【語源】 頭部に目を通って走る斜めの黄色い線が特徴。前から見ると この黄色い線が八の字に見えることから「間八（かんぱち）」 と呼ばれる。 また、方言でカンパチとは暴れ者のこと、この魚の性格から この方言によっての呼び名であると…

八王子ラーメン戦争～第二弾です！ 第一弾はこちらで！ 最近マグロ君の帰り道に出来たラーメン屋「大和屋」 いわゆる～家系ラーメンです！ こんな感じ～～～家系の特色はコッテリスープと海苔ですよね～～～ 玉子＆ウズラがうれしい～～～ テーブルの前には…

ビールの季節になりましたね～～～ ・・・と言う訳で～～ビヤホールの老舗に来ました～ 有楽町の「ニュートウキョー」本店です！ ニュートーキョーのえら～い方とお知り合いになる機会があり・・・ 今回はその仲間の集まりです～ まずは自慢のビールから～～…

鱧（はも） 【語源】 ハモの語源はハム（食む）だという説。中国語の海鰻（ハイマン） からだと言う説。「歯持ち」が転じたものという説などがある。 鱧のしゃぶしゃぶ 【旬】 京都の夏を彩る祇園祭の別名は「鱧祭り」であるように、ハモの 旬は文句なく夏で…

伊佐木（イサキ） 【語源】 「イサ」は磯を、「キ」は魚をあらわす。 コシタメ、シャクアジ、カジヤゴロシなどとも呼ばれる。 また、いのししの子と同じように瓜のシマに見立てて「うりんぼう」と 呼ばれる事もある。 【旬】 初夏～秋が旬とされています。特…

え～買いました！ ブック・オフで～大人的な買い方！ 全巻そろって5000円！ 映画20世紀少年の完結を観る前に読みたくて・・・・・ 20世紀の次は21世紀少年になるのね！ 三日で読みきった後、映画を観ました～～ 大体のって原作の方が面白く、内容が結構違う…

築地に来ています◎

久々に龍叶苑に来ました～～～ 今回はお肉のプロの方をお連れしました！ マグロ君が人生一美味いと思ってる焼肉屋さん～～～ プロをうならせて、確信を得たいと思います～！ そう～かなり前の記事になりますが・・・イタリアンにお連れ頂いた方～お肉のプロ…

黄肌鮪（キハダマグロ） 【語源】 「キワダ」とも呼ばれますが、標準和名はキハダです。 語源は、「黄鰭(きはだ)」からきています。「ハタ」とは鰭(えら)の 古名。 漢字では「黄肌」と書きますが、この魚の体皮は黄色でなく、体側線 上と鰭（エラ）だけが黄…

ゴルフ組みは朝早くスタート！グータラ組みのマグロ君たち、文字通りグウタラ！ ゆっくり起きて朝食へ～～～ ・・・・が、レストラン終了！ どこまでグータラやねん！ しようがないので～ホテル内のケーキ＆パン屋さんの片隅にて朝食！ こんなケーキや～～ …

とあるホテルの部屋から～～～ 富士山が雲隠れサイゾウ！ そう～ここは、富士急ハイランドのすぐ隣にあるホテル！ ハイランドリゾートホテルです～～～ いつも仕事でお世話になってる方々と来てます！ 半分仕事！半分プライベート！的な 到着してあず・すー…

鰻（うなぎ） 【語源】 胸ビレの前腹面が黄色い為、「胸黄（むなき）」と呼ばれ、これが崩れて 「うなぎ」と呼ばれるようになったと言われている。 うな玉 【旬】 現在、流通している鰻のほとんどが養殖ものである。天然物はほんのひとにぎり。 しかし、養殖…

最近、子供達の為に保険に加入しました～～～ 学資保険＆健康保険的な奴～よくわかってない奴！ 子供手当てをアテにしての事ですが・・・・何か？ この記事を書いてる頃（六月上旬）の時点では まだ受け取ってまてん！手当て！ 子供手当て～永遠に出てくれな…

え～咲きました！ マグロ家の花壇！ 前回の予告通り・・・・この記事がアップされる頃には おそらく散ってますが・・・ チューリップに～～～～ マグロ父が育ててる・・・ランらしい～まったくもって興味なし！ 蘭って・・・こんな花でしたっけ？無知 今年、…

真鯒（まごち） 【語源】 神官が持つ「しゃく・こつ」に体形が似ていることから付いたと 言われています。また、骨が硬いことからコツ（骨）と言う説も あります。 いずれもそれが「コチ」に変化したというものです。 また、漢字の鯒は、魚偏に踊るを組み合…

農家の台所～セレブ・デ・トマトと はしごした後・・・・ ここに来てます！ 有名デパートにも出店している【イータリー】 「野菜尽くしな一日」には関係ないのですが・・・・ このお店の視察を兼ねて、エスプレッソを飲もう～と言うことになり・・・・ イタ…

【農家の台所】で、さんざん野菜を食い倒した後・・・・やってきたのは・・・ ここ！セレブ デ トマト おしゃ～れなトマト屋さん的な～～～～ トマトを使ったケーキ、デザート～～～そして色んなトマトが並んでます！ ジュースやジャム的な物もどっさり！ そ…

とある平日の朝11時前！ ここ「農家の台所」（恵比寿店）と言う店の開店前に並んでます！ お世話になってる先生にお連れいただきました～～ 人気で並ばないと入れないとか～～～本店は国立！ 屋号の通り、野菜メインの店らしい～～～ ちょっと早いお昼ですが…

ウニ（海胆） 【語源】 「うに」は海胆とかきます。 胆（きも）の字は人間の肝臓に外形が似ているからと考えられます。 また、海栗（うに）とも書きます。栗のイガに似ているからです。 塩漬けしたものは雲丹（うに）と書き、生のものと区別して使います。 …

羽田に到着(・∀・) リムジンバスに乗り込んだ(*^.^*)

ANAで帰ります(^-^)v

千歳空港で時間つぶし(´・ω・｀)

石狩でこんな所を視察し、千歳空港にむかいます(^-^)v

札幌市場を満喫し、石狩にむかいます★

おはようございます◇ 札幌の市場に行きます☆

今日の宿はエクセル東急札幌です(*^.^*)

札幌に向かっ高速 ぶっとばしΣ(￣□￣)！

紋別から札幌にむかってます◎

紋別で美味しいソフトクリームみつけましたヽ(´ー｀)ノ

湧別でブレイク◎