ワタリガニ（渡蟹）・ガザミ 【語源】 標準和名はガザミです。しかし、「ワタリガニ」の呼び名の方が、 知られています。 ボートのオールのような5番目の脚を巧みに操って泳ぎ、遠くへ移動 することから命名されたと思われます。 ガザミは月夜に群れをなして…

シシャモ（柳葉魚） 【語源】 北海道のアイヌ伝説の中に「ししゃも」にまつわるものがあります。 昔、飢饉の続いた貧しい村の娘が、病気の父親のために食べ物を探し ていると、川に落ちた柳の葉が魚になって泳ぎ始めました。 喜んだ娘はそれをとって帰り、父…

え～味の素スタジアムに来ています！ そう～サッカー観に来てます！ 試合前の練習ちゅう～ サポーター～～マジで白熱する5秒前！ 広末のファンではありません！ 東京FC対名古屋グランパス～～～ どちらのファンでもないですが・・・ ・・・・・・・・・・・…

フレシネ・コルドン・ネグロ フレシネで・・・ヒサのビサにやってます！ 最近、はまってるラムレーズンチーズ！↑ もはやお菓子的な～～～ コイツはいけるよ！ そして～～～貰いもんのラスク！（ガトーフェスタハラダ） 未だ行列途切れず！すごいね！ 高崎か…

ハナサキガニ（花咲蟹） 【語源】 北海道の花咲半島（根室半島）近海で多く獲れる為 ハナサキ蟹と呼ばれるようになったとか。 また、甲羅の突起が花が咲いたように見える事から。 【旬】 漁期は4～10月。しかし、春のハナサキガニは脱皮時期で 身がやせてい…

丸富水産 神田店 またしても～～丸富水産～～に来ています～（最近、多い） 今回は神田店です～～（前回は池袋店でした） 魚中心のメニュー構成～～～血が騒ぐ！ ここ神田店は、池袋と違いかなり単価が高い～～～～ 上品質＆・・・・ビッグ！なんです！ まず…

↑目玉が飛び出るほど、高～いお茶をいただきました～～ 台湾？中国？のお土産らしいですが・・・それをとある方にいただきました～～ そう～得意の・・・貰いもんの貰いもんです！ 缶の中身は・・・↑ 一つずつ、お洒落な袋に梱包！ お茶っ葉です・・・そう～…

八王子～鮨 千成 に出没！ ここに来ると～～まずウニ！ 安くて美味いんです～ここのウニ！ い～シャコが入ったと言うので・・・・注文！ 甘ダレ（つめ）でいただきました～～～ メバチマグロの赤身と中トロをセットで注文！ 平貝（タイラギ）に～～～ シンコ…

マイワシ（真鰯）・いわし 【語源】 イワシは大きく分けて、マイワシ、カタクチイワシ、ウルメイワシと3種あります イワシの名は、「弱し」から転じたと言われている。イワシの稚魚のほとんどが 他の魚に食べられてしまうからである。また、鮮度落ちが早い為…

千歳烏山 【あら井】 あら井・・・に、また来てます！ モチのロンで仕事です！ まずは胡麻ダレ仕立ての胡麻豆腐チックな～～～ ↑こんなんが来て～～～適当な説明！ ↑こんなんが来た！・・・引き続き適当！ このアワビが絶品でした！ ウニも え～色！ 本マグ…

え～小マグロ共が、バッティングセンターに行きたいと言うので来てみました！ 長男は5年前程に 一度来た事はあるのですが、その他二名は初挑戦！ その時の長男、ビビッて打てず！ヘタレです！ 三男も同じ～～一度きりでリピートなし！やはり兄弟～似てます！…

サバ・マサバ（真鯖） 【語源】 サバの語源は歯が小さいから「狭歯」であるという説。集まる意味の沢（さわ） からきていると言う説。 「数が多い」意味の古語「サハ」から転じたと言う説。さまざまである。 しめ鯖 【旬】 大きく分けて、サバには真鯖（マサ…

八王子バル 最近出来たイタリアン～～「八王子バル」に行ってきました～～ 入り口オープンキッチン＆カウンター～～奥が席と言う変わったつくり～～ とあるお方が・・・八王子で一番のイタリアンと絶賛したので・・・ 行かずにはいられない！ イタリアンらし…

武蔵野うどん たまや 八王子駅から徒歩10分～～ 武蔵野うどんの美味い店があると言う事なので来てみました～～～ 「たまや」・・・です！ ところで・・・武蔵野うどんって・・・何？ 値打ち～なっしんぐ！ メニューはこれが一番人気らしい～～～↑ ざるの漬け…

ホテルアソシア静岡 ホテルアソシア静岡にて・・・会社仲間の結婚式に出席してきました～～ めでたい！めでたすぎる！ のっけから新郎の動きがロボット化！ しかし～遠いね！静岡！ でも・・・・新婦が美しいので～～～許す！ 披露宴へ～～～御両人入場～ 何…

たちうお（太刀魚） 【語源】 銀白色に輝く魚体は太刀に似ているため、「太刀魚」と名づけられた。と言う説と 潮流がゆるやかな時に頭部を上にして泳ぐため、「立ち魚」と名づけられたと言う 2つの説がある。 炙りタチウオ鮨 【旬】 日本近海では北海道南部…

八王子 鶯啼庵 鶯啼庵に来ています～～ 今回は～いえ！～今回も自己分析いただく為～メニュー載せといた↑ 故に～ハナから説明する気ゼロ！ 梅酒的な食前酒をいただき～～～ いや～この漢字がPC泣かせやね！↑ ビールで乾杯～～～ 最近！我慢してます！（呑み…

八王子 美ささ苑 八王子の老舗料亭～「美ささ苑」に行ってきました～～～ 松尾芭蕉に所縁ある茶室？お庭？らしい～～ 適当で不確かな情報 まずは～玄関チックな所でユカリ白湯～～～ う・うまい！～とはいませんが上流階級的な味わいあり！ いつも～「まず！…

かます（魳） 【語源】 口が叺（かます）のように大きいからと言う説。叺（かます）とはムシロで作った 口の広い袋。（穀物などを入れておいた袋） もう一つの説は歯が鋭い魚なので「カマ」は「噛む」が変化したものであるとも 言われている。 カマスの開き …

カンティーナ 八王子で2番目にお勧めなイタリアン～～～「カンティーナ」に来ています～～ 東急スクエアの まん前～～～地下一階です！ ヒサのビサに わかりやすい位置説明 まずは～～ドライトマトとオリーブの盛り合わせ的なものから～ 最近～ドライトマト…

八王子の 鮨小山 に来ています！ 「またかい～」・・・て、突っ込まない！そこ！ まずはマコガレイのお刺身から～～～ マイワシのお刺身を酢で〆て巻きました～～～的な～～～ 煮アワビの肝ウニのせ～～ そして～～自家製のイクラ醤油漬け！ 太刀魚の焼いた…

今日はマグロの日です！・・・・・「マグロ君の日」なのです！ 何か、くれ！いきなし！ 美味しいマグロを食べたいど～ マグロの王様本マグロ（クロマグロ） 10月10日はマグロの日です～！美味しいマグロを食べましょう！ 726年（神亀3）9月15日（太陽暦10月1…

無事帰還いたしました(｀_´)ゞ 本日の夕食はMac！ 何時に家に着くかなー？

釧路フィッシャーマンズワーフに来ていますε=ヾ(*~▽~)ノ

お昼は、釧路で念願の まるひら！ また、ラーメン( ´艸｀)

白糠から、釧路にむかってます(o^-')b

白糠に到着ε=ヾ(*~▽~)ノ

厚岸から、白糠へ移動中( ´艸｀)

厚岸漁港で朝食(^-^) サンマ尽くしo(^o^)o

厚岸漁港にて！ 鮭水揚げ始まりました！(^^)/