え～～過去の映像第二段～～～！ 出てきました～～～「そう～かわ邑」です～～ いつの話やら～～？遠い昔！ 遠い昔で～プレミア付いたりして～～ まずは・・・確か～真鱈の白子フライ的な～～ スープです！ コーン？ジャガイモ？・・・・記憶なし！ ワカメサ…

バカガイ（馬鹿貝）・アオヤギ（青柳） 【語源】 バカみたいにたくさん獲れるから・・・・と言う説と、 殻を少し開けて赤い足を出している様が、だらりと舌を出した ばか者の様だから～言う説もあります。 いずれにしても、不名誉な名付けられ方ですね～ 青…

え～小山に行き倒してます！ お客様のご指名が入るようになった・・・・ついに～～ この日も・・・勿の論で～～仕事です！ まだ行ってないの～～？小山！じゃ～押すしかない！ まずは～天然鯛のお刺身から～～ 〆たアジをガリと大葉と海苔で巻きました～～的…

ギネス好き！ やってます！ お通しのポップコーン～～ こう言うベタなおつまみで呑むって、たま～に無性にしたくなりません？ ギネス好きは押すしかない！ でも、それだけでは済まないのがマグロ君！ モノホンの酒飲みじゃない！ どっちかって言うと・・・食…

鮎魚女（アイナメ） 【語源】 姿がアユに似ている為、「鮎なみ」が転じてアイナメになったと 言う説。鮎と見た目が似ているからではなく、鮎のように縄張りを 持つ習性のため、「鮎のような魚」と言う意味で「鮎なみ」転じて アイナメになったとも言われる。…

サヨリ（針魚・細魚） 【語源】 サヨリの語源は多く集まるという意味の「沢寄り」が転訛したと 言う説。細いという意味の「狭」と古語でサヨリを指す「よりと」 が合わさったと言う説の2つがある。 サヨリのにぎり寿司おぼろのせ 【旬】 旬は春。銀白色に輝…

↑マグロ家の食卓に上がった～～～県民ショー的な食いもん～～ なんだかわかる～？ この時点でわかる人すご～い！もしや同郷？押しとく～～？ そう～カツめしです！ マグロ君の故郷～～～兵庫県高砂市名物～～～～いや！加古川市名物か？ ま～どっちでもいい…

「小山」です～～ もう言わんでもわかるんやない？もしかして・・・・ アップ回数はチベッタか？小山か？って言うぐらい多いよね！ どっちか多いか数えてみる？その前に押して！ まずは天然の鯛から～～～ ここ小山は養殖物は基本的に扱いません！ たま～に…

天然の真鯛 マダイ（真鯛） 【語源】 鯛の語源は「たいらうお」（平魚）。平たい魚からきている。 漢字では魚辺に広く行きわたるを意味する周と書く。字の通り、鯛は日本各地に生 息してる。 真鯛の苺にぎり（ウニがのってます） 【旬】 「腐っても鯛」言わ…

もっと！ご歓談ください！ まだ続いてるのね！ ご歓談してしまった方は～押す事！ 九十九島クルーズを堪能した後～～～ 一路～長崎空港へ～～～～～ 途中休憩したSAで見つけてしまった～～びわソフト！ 名物らしい～～ビワが・・・・ 名物って言われちゃうと…

ホテルに戻り～～風呂！打たせ湯に没頭～～～！貸し切り状態なので誰気兼ねなく～没頭！まだ、入ってなかった風呂にも少し顔を出し～～～風呂～コンプリート！コンプリートのご褒美に～～～温泉の後は最後の夜を満喫すべく・・・ホテルのバーで～～～お洒落…

グラバー園を堪能し～～～ 次にむかうのは～～～そう～ベタなあそこ～～～ どうしても行っとかにゃ～～ 寒さを押し～～こうならりゃ～意地です！ 徒歩でむかってます～途中、旧英国領事館などを横目に～～～ コンビニで暖をとりながら～～～～（とにかく寒か…

グラバー園に来ています！ なつかしい～～この遊歩道的な登る奴・・・記憶にあります！ 中学生の頃 修学旅行で来て依頼～～～ あ～あれからもう～10年！どんだけ年齢詐称やねん！ 死ぬまで現の役・・・・28歳～～～ 登りきった所からは長崎港？佐世保港？が…

翌朝・・・部屋からの眺め～～～積もっとるがな～雪！まっちろ！ 日頃の行い？交通事情をフロントに調べてもらってる間に～～～雪をとかす～～熱い思いで押すべし！風呂！何が何でも美肌・・・ゲット！また違う風呂です↑奥に位置する～露天的な～～～宿泊客…

え～ハミルトン宇礼志野に泊まってます！二連泊です！ チェックイン3時間で ほぼ網羅した感はありますが・・・ ・・・・・・何か？ 夕食はホテル内のイタリアンレストランで～～～ 「トレ・コローネ」・・・意味は知りません！ スタンダードコースで・・・・…

ひとっ風呂浴び～～～嬉野温泉街を徘徊～～～ こ・この川は・・・・がばいばぁちゃんの川？ 野菜とか流れてきたりして～～～～ 嬉野は佐賀県ですよ～～ ば～ちゃんの川じゃないよね？ま！押しときなさい！ 地元の小学生の作品が展示されてました～～～灯篭的…

地震で大変な時期・・・お気楽な記事ですみません。 アップ予約してた記事と言う事でご容赦くださいませ。 地震当日は、新橋におりました。その日は帰れず、銀座で一夜を明かしました。 でも、被災地の方の事を思うと、そんなのは、たいへん！の内に入りませ…

とびます！とびます！今回はヒサのビサに・・・九州です！目指せ！長崎エアポート！とりあえず押しとく～～～？？え～ホワイトデイ～真っ盛りですが・・・強引に九州記事！腹が減っては・・・なんとやら～～～早朝につき～～とりあえず食います！↑関サバの棒…

槍烏賊（ヤリイカ） 【語源】 外套膜が槍のように鋭く尖った形をしている事からこの名が付きま した。ちなみに、剣先イカはこの外套膜が剣先のようだから・・・ ヤリイカよりもやや、鋭さに劣ります。 【旬】 漁期・旬とも地域によって違うので一概には言え…

イイダコ（飯蛸） 【語源】 正徳２年に作られた「和漢三才図会」に、「味は蒸飯の如し、故に 飯蛸と名付く」とあります。 早春のイイダコは、胴に飯粒に似た卵がびっしりと入る事から、 この名が付いたと思われます。 地方によっては「一口蛸・子持蛸・石蛸…

え～～マグロ家の節分です！恵方巻き↑ 地味～な色使いですが・・・普段も地味～で、慎ましいマグロ君にはピッタシです！ 関西風なんで～やや甘め！カンピョウ、椎茸が甘～く炊いてます！ マグロ君が食べたのは2月4日の節分後ですが・・・何か？ 当日は 会食…

え～亀戸に来ています！ 勿の論で仕事です！ その仕事帰り～～～来てみました～～ かの有名な～～～「亀戸ホルモン」 食ってはないですが・・・場所確認に来た！ 時間の早かったこともあり～まだ準備中～～～ パンチの重いHさんお勧めのお店！ いつか、来て…

ワカメ（若布） 【語源】 若布（ワカメ）の語源は、文字通り「若い」から来ています。 その昔、若返りの薬とされており、これが語源と考えられます。 奈良時代には、ワカメなどの海藻を刈り取る事は神事とされて いたようで、和布刈（めかり）と呼ばれいまし…

え～～～皆たま！マグロ君の年始の公約？目標～～覚えてますか？ まず！その公約を確認した上で～～読み進めてください！ その公約は・・・・ここ！ そう～第三の公約～～～小マグロと共通の趣味を持つため～～～ 十数年ぶりに～～ ギターの弦を張り替えてま…

八王子【すず香】に行って来ました～～ 勿の論で仕事です！ いつものカウンターにスタンバイ！ まずはこんなんから～～↑ 氷頭（ひず）なますが嬉しい～～ 氷頭って何か知ってる？ 塩鮭の頭（鼻の辺り）の軟骨を酢の物的にしたものだよ～～ 北海道の珍味です…

マグロ家～～～スケート場に来ました～～ 立川？昭島？の奥の方～～～～ あったのねこんな所にスケート場！ マグロ次男は 怖いもの知らず～～～リンクに降り立った瞬間～滑りはじめます！ 転ぶ事も何のその～～～強引に すべり倒してた！ こわいもの知らずの…

イカナゴ（玉筋魚）・コウナゴ（小女子） 【語源】 何の子供（稚魚）であるか解らないので「いかなる魚の子なりや」 と言われたところからきたという説が有力です。 漢字では「玉筋魚（イカナゴ）」と書きます。 これは群れている様が「玉」で、姿が「筋」、…

八王子の「うけ川」に行って来ました～～ 今回は平素よりお世話になってます、野菜のプロ！ えら～い方にお連れいただきました！ 小アジの南蛮漬け～～～美味い～～ 季節の～～菜の花のお浸しに～～～ ピリ辛の砂肝炒め～～～ モチのロンで・・・ビールでや…

会議の後の呑みにけーしょん！ 今回は ヒサのビサに・・・・高幡不動に出没しました～～～ 前住んでた！ お店は「たるすけ」 居酒屋ですが上品でお洒落な感じ～～～（料理がね） ゆえに～～～女性客が圧倒的に多いようです！ おやじ4人でヤンヤヤンヤとやっ…

3月3日、明日は雛祭りです。 ひな祭りと言えば・・・・・酒！じゃなくて・・・ハマグリですよね～ 毎日 酒が呑めるぞ～～的な 三月はひな祭りで酒が呑めるぞ～～呑める呑める呑めるぞ～酒が呑めるぞ～ 流通しているハマグリの大半が今や中国産～と言うこのご…