串亭でちょいちょい一人呑み～～ にほんブログ村 東京ランキング 決まって～ビールからスタートし～～ ツクネとレバーは～決まって食う！！ ビールの後は～～キープのボトル～～ 取り寄せてもらった・・・好物の兼八↑ キープの名前も～～マグロ！！ ・・・…

潤目鰯（ウルメイワシ）【語源】ウルメイワシの語源は、字の如く「潤んだ目」からきています。これは、脂瞼（しけん）と呼ばれるコンタクトレンズのような透明な膜に覆われた眼が、死後、潤んだように見えるためです。他にニシンやボラなどにもこの脂瞼（し…

目撥鮪（メバチマグロ）【語源】眼が大きくパッチリしていることからの命名されました。意外と安易でしょう～！英名も、 「Big-eye tuna（ビッグ アイ ツナ）」とそのままです～！ にほんブログ村 東京ランキング メバチマグロ 中とろのにぎり 大トロのにぎ…

千成に来ています・・・・ 今回は～～神戸のお好み焼き～～光輪のおばちゃんと～～ 縁起物の数珠やら～お守りやら～～お酒やら～～貰いっぱなしなんで・・ ・・・・お返しに招待しました～～ お好み焼き屋さんから徒歩１分のここ千成で～～～ にほんブログ…

串焼き 鈿に～～ちょいちょい！ もう１０年弱、通ってるかな～～？？ ひとり呑みにも使う店です～～ にほんブログ村 東京ランキング まずは～いつも通り～～カツオの酒盗とクリームチーズ～ これがあれば一生呑める～～ 生でスタート！！！いつもの如く～ス…

毎度の仁です～～ 八王子駅近に～焼肉屋はわんさとありますが・・・ ・・・ここが好き！！！ なぜなら～びこーず・・・食いたい肉があるから～～ にほんブログ村 東京ランキング まずは～～ナムル的な物で～～ キムチでも～～ 屋号の付いた～～仁サラダで～…

魴鯡(ホウボウ)【語源】海底を歩くと言うより、はっているように見えることから、這う（はう）が転じてホウボウになったという説。ボーボーと海底に響き渡るような音を出すことからその名が付いたという説もあります。ホウボウの出す音は、ウキブクロを筋肉…

んだんだに～～初～～新宿です！ この日は～～何か？の会合の後～偉いお方と～二人で飛び込み～ にほんブログ村 東京ランキング 東北居酒屋らしい～～ お通しのモヤシ～～ なにこれ？？？東北の郷土料理？？聞くな！ わかる方～おせーて！ まずは～～ビアで…

朝食も～～たらふく食いましたが・・・昼も食います！ 普段は夜一食ですが・・・・旅先は三食以上食う～～ なぜならびこーず～～マグロ君の旅は食い倒れ！ 観光ではなく～～食いに来てるから～～花より団子！ にほんブログ村 東京ランキング ・・・で、ステ…

昨夜は～～ろばた仁にて～～ にほんブログ村 東京ランキング キスやら～～ 城下ガレイやら～～ ヒオウギ貝など・・・地場の魚を食い倒し～呑み散らかし～ 二次会は～アリランにて～～ 焼肉～～ 冷麺を食い倒し～～呑み散らかし～ 二次会の選択がおかしい～ …

アカザエビ・手長海老（テナガエビ） 【語源】標準和名は「アカザエビ」ですが、「テナガエビ」の方が多く使われているようです。語源は字の如く、手が長い事からきています。「アカザエビ」の語源は、体色が植物の藜（あかざ）の若葉にある赤斑に似ている事…

真子鰈（マコガレイ）【語源】カレイの語源は朝鮮半島近海で多く獲れるので「韓エイ(カラエイ）」から来ている。また、「エイのような形の魚」から来ているとも言われる。 にほんブログ村 東京ランキング マコガレイの刺身【旬】「夏ガレイは犬も食わぬ」と…

ろばた仁にて～～ にほんブログ村 東京ランキング 城下ガレイや～～ 黒メバル～関サバなど～～地場の魚を堪能し～～ 二次会！！前日はラーメン屋に飛び込み・・不覚！！ 今日も〆は麺類がええ～～という事で～～冷麺！！ 焼肉・冷麺の店！アリランに飛び込…

別府タワーを満喫後～～ にほんブログ村 東京ランキング 夕食～～ 本日は ここ～～ 「ろばた 仁」です！ 関あじ～関さば～～そろいぶみ～～ 今日も地魚食うぞ～～ 猿？？？の惑星？ そそるメニュー～～ 何食おう～～？？ くにさきオイスターとかあるのね！ …

地獄巡りを堪能し～～ にほんブログ村 東京ランキング すべての地獄を網羅～～～ 昨日に続き再び～やって来ました～～別府駅！ 誰？？このコミカルな おいちゃん？ 折角だから～～別府タワーに上っとこう～～ 徒歩にて接近ちゅぅうう～～ え～感じで陽も落…

ホテルを出発し～～まずは～路線バスにて～～ にほんブログ村 東京ランキング 海地獄から～～～ そう～本日は地獄巡りです！ 坊主地獄～～ ボッコンボッコンしてる～～ ベム、ベラ、ベロが生まれそう～～ 次は～～ここ！ 鬼石坊主地獄～～ 坊主地獄と一緒や…

大和田鮨にて～～関サバやら関アジを喰らい倒し～～ にほんブログ村 東京ランキング 壱丁目ラーメンにて～餃子やラーメンを食い散らかし～ 翌朝～～日の出です！ 腹いっぱいなんで～～風呂に入り倒して～消化ちゅぅうう～ ・・・・・で、朝食！！ メニュー…

別府の～大和田鮨にて～ にほんブログ村 東京ランキング 関サバや～～ 地場の魚を喰らいつくし～呑み倒し～ 街を徘徊中～～～ 〆は・・・・ラーメン食いたい！！ ・・・・で、飛び込みで～～ここ↑ ・・・・・ここしかなかった！ 着席してメニューを見てます…

栄螺（サザエ）【語源】「ささ」は小さい、「え」は家にあるとのこと、つまり「小家（ささえ）」が転じてサザエになったという説が一つ。「小さな柄のようなもの（角）を多くつけた貝」である事から来ていると言う説もあります。 古くは、細枝家(さざえ)とい…

鰹（カツオ）【語源】殺生を禁じられた平安時代の仏教者が、干し固めたカツオを木片として取り扱ったことから「かたうお（堅魚）」と呼ばれるようになり、カツオになったと言われています。 カツオのたたき カツオの なめろう【旬】春と秋の年２回、旬があり…

別府駅に来ました～～誰？このコミカルなおいちゃん？ にほんブログ村 東京ランキング お目当ては～～シースー 大和田鮨・・・です！ 入店！！！ 座敷しか空いておらず・・・満席や～外人さんもおる～～ 流石 人気店～！ メニュー物色ちゅぅうう～～ 見てる…

二日目の博多の夜は～～ハシゴ！ にほんブログ村 東京ランキング やまちゃんで～～↑こんなん食うて～ 鉄なべで～ 餃子食うて～～ 〆は～～鶴で～～ 食い倒し呑み倒したあげく～～うどん！！ 翌朝～～ホテルにて～～ 昨夜のおみや～～かしわ・・・のおにぎり…

中州の「鉄なべ」にて～～ にほんブログ村 東京ランキング 餃子を喰らい～定員さんに～うどんの美味しい店をたずねてみた！ 「美味しいうどん屋は～だいたい昼営業！夜はやってない・・・」との事！ 絶対食いたい！！負けん！！！ ・・・・・で、グルんグル…

二日目の夜の一軒目～「やまちゃん」にて～～ にほんブログ村 東京ランキング 食い倒し～呑み散らかし～ 二軒目も～飛び込みで～～ 餃子の店！鉄なべ！！！ 焼き餃子は食うでしょう～ ごまさばも～食うでしょう～名物だし～九州の＾ ごまさば・・・と言って…

大宰府～参拝し～～ 博多天神にカンバック にほんブログ村 東京ランキング お茶でもしようかと寄った店↑ 満席！！ ここは空いてた↑ 急な階段を上がり～～ お茶してます！！ ミルクティー？？聞くな よ～く見ると～タピオカやん！！ ・・・・で、ホテルに戻…

博多名代 「吉塚」にて～ウナギを喰らい～ 大願成就！！！やっと食えた＝～ にほんブログ村 東京ランキング その後～中州をブラブラしなが～～私鉄の駅を目指します！ ・・・・で、目的地はここ↑ 大宰府です～～小学生の修学旅行依頼～ 確か～学業の神様だ…

ガザミ・渡蟹（ワタリガニ）【語源】標準和名はガザミです。しかし、「ワタリガニ」の呼び名の方が、知られています。ボートのオールのような5番目の脚を巧みに操って泳ぎ、遠くへ移動することから命名されたと思われます。ガザミは月夜に群れをなして泳ぐこ…

天然の真鯛 鯛の酒盗のせにぎり真鯛（マダイ）【語源】鯛の語源は「たいらうお」（平魚）。平たい魚からきている。漢字では魚辺に広く行きわたるを意味する周と書く。字の通り、鯛は日本各地に生息してる。 真鯛の苺にぎり（ウニがのってます）【旬】「腐っ…

初日の夕食は～「やま中」で～もつ鍋を堪能し～～ にほんブログ村 東京ランキング 翌朝～～朝と言っても～～昼前～向かってます！！ 二日目の昼食も～決定済！！ そう～マグロ君の旅は～食い倒れ！！ 今日の昼は～ここ↑ かの有名な～～「吉塚 うなぎ屋」で…

博多の街を徘徊ちゅうぅうう～～～ お目当ては・・・・・ にほんブログ村 東京ランキング ・・・・ここ↑ 「やま中」です！ 博多と言えば～～もつ鍋！初日の晩餐にふさわしい～～ ならんどる～～～しかし～予約済なので～～ 着席！！！ メニュー参照ちゅうぅ…