世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

2014-01-01から1ヶ月間の記事一覧

仕事してます!

会社近くの居酒屋? いきなし聞くな! たぶん~おそらく~~呑みにけーしょん! まずは~押しとく~? 色んなもんくってます? 聞くな! こう言う時は真面目な仕事の話ばかり~ 意外とこう言う所で会社が動くものです! しかし~食ってますね~~~ 人ごと!…

福生のイタリアン~~美味い~!

福生駅を降りて真っすぐ~~左にシュッと入った商店街的な通りの 右側にあるイタリアンのお店~~~ 名前は・・・・・知らん!忘れた! 野菜が売り的な~~店です! まずは~押しとく~? まずは~生から~~~ 小柱とイカやら海老の入った~~サラダから~…

はたはた(鰰)

鰰(ハタハタ) 【語源】 ハタハタの語源は日本海で「ハタタガミ」(雷)が鳴る晩秋から 初冬にかけてよく獲れる魚であるからと言われています。 また、時化(しけ)の時によく獲れるので「波多波多」であるとも 言われています。 ハタハタ漁は産卵の為、接…

福生「ハッティカフェ」に再び!

ハッティカフェに再び~~ 横田基地前のカレー屋さんです! そこそこ いけたからリピート! まずは~押しとく~? まずは~ビールで~~呑むのね!やっぱ! ここの料理はボリューミー~ 前回、頼み過ぎて~食い過ぎて~~倒れそうになったのでセーブしよ~ …

トルコイスタンブールの旅・・・完結

モスクの中を見学~~ ・・・・と 言うより ほぼトイレにいた! まずは~押しとく~? ↑ま!こんな感じです! ↑チケット! やっぱ!ここがアヤソフィアらしい~~ 落ちついて観たかったです! その後バスにて移動~~ 昼食会場にむかっています! 着席! 最…

グランドバザールでござーる  その9

大量の水に囲まれております~ 実は~~昨晩繁華街での食事?水?が悪かったのか? 風邪なのか?・・・・体調最悪! 発熱、悪寒、下痢、吐き気! 本日の予定をキャンセルし~寝っぱなし~~ ブルーモスクに地下宮殿、トプカプ宮殿~メインとも言えるツアーに…

イスタンブールにてケバブ断念! その8

ガラタ塔を堪能し~~ホテルに帰還! ホテルからの眺め↑ 少し休んでから~~ まずは~押しとく~? 本日もむかってます! 繁華街へ~~ タクシム広場~通過ちゅぅ~~ やって来ました~~再び!イスティクラル通り 今日も ものごっつい人! ライブバー的な物…

トルコ~ガラタ塔~~その7

コンピューターに守られてないバビルの塔にむかってます! 違う!ガラタ塔! 石畳続く~この辺りは趣あり! 電気屋さんが多かった~~秋葉原的な? まずは~押しとく~? 到着~~~ガラタ塔! エレベーターで上がるらしい~~ ↑チケット! 528年に造られた…

イスタンブール、イスティクラル通りにて  その6

飲み食いした脇道からメイン通りへ~~ イスティクラル通りです! イスタンブール随一の繁華街! ↑スイーツ? まずは~押しとく~? バカ高いトルコアイスにはまり~~ しかし~すごい人! 原宿なんて目じゃない もうええちゅうねん! ・・・・で、↑ここを過…

イスタンブールの夜~居酒屋! その5

繁華街をぐるんぐるん~した後~この店にしました↑ 店先はいっぱいだったので~屋上的な~~ まずは~押しとく~? しかし~~アジア人いない! 屋根がないので開放感あり! トルコの居酒屋はメニューないのかな? ↑現物を見て発注します! パンがどっさりき…

トルコ!イスタンブール、タクシム広場!  その4

石棺を見倒し~~ バスにて移動~~ まずは~押しとく~? バスから見るヨーロッパ風な街並みが綺麗~~ ヨーロッパに言った事ないマグロ君にとっては スコブル新鮮です! また!モスク! 移動ちゅぅ~ 日本と違ってカラフルでお洒落~~ ホテルに戻り~~休…

イスタンブールで考古学博物館   その3

エジプシャンバザールを堪能後~バスでむかってます! 何処へ?知らん!この時点では!きっぱし! まずは~押しとく~? 到着~~~モスクや! いたる所にある え~と・・・↑これ何? 結構、写真撮ってるけど・・・何これ? 人ごと! 思い出せません! そん…

イスタンブールにて~~バザールでござーる! その2

おはようございます~~~ 部屋からの眺め! 朝食はバイキング~~ これ!旅の楽しみのひとつ! まずは~押しとく~? こんなん食っといた↑ 普段、朝食は食べませんが、こう言う時は人の倍食う! 朝食後~ヒルトンホテルの裏にある施設にて会合! アジア太平…

飛んでイスタンブール~~~その1

早朝~成田エキスプレスに乗ってます! 成田に到着~~~ まずは~押しとく~? ↓機内食のメニュー的な~↑ 三回も出るのね! 約12時間のフライト! 長い!長すぎる! まずはビールでやってます! 呑むのね!やっぱ! ・・・・で、一回目の食事~~ たしか~…

「凛」にて~~新宿です!

新宿の~和味「りん」です! 最近、多目~~美味しくて安いので~~ まずはビールで~~ ↑ほぼ飲み干してる まずは~押しとく~? 今回も大事なお客様と~~4人で! お品書きより~~自己分析求む! ここは↑これがあるから良いね~忘却知らず! まずは↑こん…

わかさぎ(公魚)

ワカサギ(公魚) 【語源】 ワカサギの「ワカ」は「湧く(わく)」に由来し、「サギ」は多い 事を意味するという説。 「ワカ」は幼い、弱々しい事を意味し、「サギ」は白い事や、 小魚を表し、これに由来していると言う2説があります。 「公魚」と書くのは…

高松にて~「上谷製麺屋」&「つるや」 その2

高松の~~グリル「やま」にて~~ 肉をさんざん食い散らかした後・・・・ 明日も早朝からの仕事にもかかわらず~~~ まずは~押しとく~? やって来ました↑「上谷製麺屋」 さぬきうどん食わにゃ~~わかりますが・・・ ・・・お肉が・・・・・ でも!負け…

香川県高松・・・グリル「やま」 その1

高松さぬき空港に到着~~ 最の近・・・頻度高いです! 去年の話ですが・・・・何か?問題でも? まずは~押しとく~? 仕事を済ませ~ホテルにチェックイン! いつものホテルがとれず~~ふる~い感じのホテル! ↑ここです!でも寝るだけなんで全然OK! …

たなかげんげ・ばばちゃん・ばぁばぁ

タナカゲンゲ・ババチャン・ババァ 【語源】 スズキ目、ゲンゲ科の魚。 標準和名は「タナカゲンゲ」。 この名前の由来はハッキリとしていませんが、標準和名の定義を作った 田中茂穂氏のタナカからだと言われています。 しかし、産地では「ババァ」、「ババ…

ノロゲンゲ

ノロゲンゲ 【語源】 ズワイガニ漁に混獲され、捨てられてきた魚。 それで「下魚(げぎょ)」がなまってゲンゲになったと言われて います。 日本海各地で「げんげ」「げぎょ」「げんぎょ」などと呼ばれてい ます。 ゲンゲの一夜干し 【旬】 旬はズワイガニ漁…

焼津小川で昼食&静岡「つたの」

毎度の静岡~~小川魚市場です! 「おがわ」ではありません!「こが」です! 漁港が経営する食堂の上でいつもの会議! まずは~押しとく~? ・・・・で、会議後下で昼食!パターンです! 今回は焼きそば定食! 炭水化物バンザイ! 午後の仕事をこなし~~ …

1月10日は「明太子の日」

今日は明太子の日なんです! 明太子で有名なのが博多の「ふくや」・「かねふく」など。 1月10日はこの「ふくや」が博多で初めて明太子を販売した事から 「明太子の日」としているようです。 しかし、韓国伝来の辛子明太子が初めて入ってきた発祥の地は、山口…

「夏の家(や)」は初アップ!されど二度目!国立です!

国立にあります~「夏の家(や)」に来ました~~ 多分・・・9年ぶりぐらい~~ 二度目ですが・・・ブログアップは初です! まずは~押しとく~? この店!ハワイでの料亭を発祥にここ国立に上陸! よって逆輸入的な~~ まずはこんなんから↑ 食前酒をいただ…

たらばがに(鱈場蟹)

タラバガニ(鱈場蟹) 【語源】 タラバガニの語源は「鱈場」である。 鱈(たら)漁の最中、偶然、網にかかった見慣れない蟹。 これがタラバガニ漁のはじまりと言われています。以来、鱈の漁場に 住んでいる蟹、鱈場蟹と呼ばれるようになりました。 別名「キ…

八王子「豚(トン)キング」に初~

豚の可愛い灰皿~~からの~~ 「豚キング」 八王子でお勧めの韓国料理屋と伺い~やって参りました~~ まずは~押しとく~? 敷居の高くない居酒屋風な~~ まずは~韓国料理の醍醐味・・・・お通しいっぱい! ビールでやってます! 葉っぱがどっさり来て~…

六本木「ホームワークス」にて~ハンバーガー~

ホームワークスに初~~~ ハンバーガーってマックとモスとロッテリア~フレッシュネスしか 食べた事ないマグロ君! 本格派を賞味~~~ ・・・で、まずはビールから~~ 呑むのねやっぱ! まずは~押しとく~? オニオンリングを頼み~~~ やってます! ・…

どんこ(鈍子)・えぞあいなめ

鈍子(どんこ)・エゾアイナメ 【語源】 正式名称は「エゾアイナメ」です。 ドンコと呼ばれる由縁は、見るからに鈍くさい格好をしているから。 頭でっかちで、タラコ唇。アゴには一本のヒゲ・・・! また、どん欲に何でも食べるからドンコ・・・と言う説もあ…

かじか(鰍)

かじか(鰍) 【語源】 カジカの語源は『日本釈名』に「河鹿なり、山河にある魚也、夜なき て其音たかし」とあり、「カワシカ(河鹿)」が「カジカ」になった と言われています。 河鹿とは「カジカガエル(河鹿蛙)」と呼ばれる蛙の一種で、カジカ の外見が…

「あらた」&盆踊り

「あらた」にヒサのビサ~ 本日のおつまみ~~ 肉じゃがでやってます! まずは~押しとく~? ボケたのでもう一枚! 本日のオツマミ~小アジの唐揚げなんぞもいただきながら~ 天ぷらを喰らい~~ かけうどん! ここのうどんは本場讃岐で食うより美味い! コ…

六本木「龍叶苑」に久々~

ヒサのビサに「龍叶苑」六本木です! まずはビールで乾杯~~ まずは~押しとく~? キムチの盛り合わせ~~ ナムルがきて~~ この店・・・マグロ君はいつも店長お任せ~~注文した事ない! 色んな部位の肉を、一番美味しい食べ方で~~~ しかも、店長が!…