ワット・ポーで寝そべったお釈迦様を堪能後～～ やって来ました～昼食会場～～ まずは～押しとく～？ 早くシンハービール飲みたい～～～ 「マンゴーツリー」です！ タイ料理の美味しい店らしい～～ まずは～～肉をどうにかした物↑ レタスをで巻いて食うらし…

ワット・アルンにて～命がけの階段を上り下りした後～ 再び船着き場へ～～ 暑過ぎて・・・猫も伸びてます！ まずは～押しとく～？ 干物屋のニオイ・・・強烈！ 暑さの中では むせかえるね！ 船にて戻り～～ やって来たのが・・・ここ↑ そう～この寝そべった…

エメラルド色の仏像～ ワット・プラ・ケオ～別名エメラルド寺院堪能した後～～ 王宮をチラ見し～～ まずは～押しとく～？ 船に乗り込み～チャオプラヤー川を渡ります～～ 絶対に落ちたくない川！ 見た目 水が・・・・・ やっぱバンコクは都会やな～～～ ・・…

バンコク観光のしょっぱな～～ここに来てます↑ ものごっつい人や～～ まずは～押しとく～？ 入口も混雑！ 入場～～ アジアン的な雰囲気～～ 「ワット・プラ・ケオ」です！ 本堂にエメラルド色の仏像を祀ってある事から～ ～～別名「エメラルド寺院」とも呼ば…

ホテルにチェック・イン後～～ 呑みに出る気力もなく～～～ 数人のお仲間と～～～ まずは～押しとく～？ タイ式マッサージへ～～ 長時間フライトした疲れ～足のむくみをとりに行きます～ 二時間で・・・なんぼやったけ？末期症状 確か・・・・3,000円位やっ…

バンコクに着くや否や～あず・すーん・あず！ 食事です！「ソンブーン」」って読むらしい～～↑ とりあえず～～タイの代表的なビール～～シンハーで乾杯～～ 2年前に象のラベルの「チャンビール」がシェア�１になったと聞いていましたが・・・・ 旅の間～ずっ…

成田エキスプレスに乗ってます！ 成田に到着～～～そう～高飛びです！ 4月頭の話ですが・・・・何か？ まずは～押しとく～？ この日は 暴風雨！ 機がスタートラインに立って飛び立つまでに二時間～～ しびれました！ 離陸後～とりあえずやっとく～～ 呑むの…

伊佐木（イサキ） 【語源】 「イサ」は磯を、「キ」は魚をあらわす。 コシタメ、シャクアジ、カジヤゴロシなどとも呼ばれる。 また、いのししの子と同じように瓜のシマに見立てて「うりんぼう」と 呼ばれる事もある。 イサキの刺身 【旬】 初夏～秋が旬とさ…

車海老の天ぷら 二十四節気のひとつ「大暑（たいしょ）」を迎えるこの時期、 太陽の黄経が120℃に達し、暑さがもっとも激しくなります。 暑さにバテないように天ぷらを食べて元気に過ごそうという意味から、 この日が「天ぷらの日」と制定されました。 まずは…

本日、7月22日は、土用丑の日です～。鰻は何を？どこで食べるか？ 決まりましたか？ 鰻の「うんちく」を知って食べると、また、違った楽しみ方ができるかも・・・。 鰻を食べまくりましょう～ 今年のウナギは高い～～ここ数年高値が続いてます～～～ シラス…

飛魚（とびうお） 【語源】 トビウオの語源は字のごとく「飛ぶ魚」からきている。 英名でも「フライングフィッシュ」と呼ばれる。 単に「トビ」と呼ぶ土地も多く、九州や日本海側では「アゴ」とも 呼ばれる。 【旬】 飛魚は世界に50種以上、日本近海にも30種…

鱚（キス）・シロギス 【語源】 その昔、将軍は朝食に好んでキスを食べたと言われています。 その理由は、漢字で書くと魚辺に喜ぶと書き、おめでたい魚と されていたからだとか・・・ キスの「キ」は「生（キ）」であり、混じりけのないすがすがしい 魚であ…

八丁堀の「一慶」にて～～ モツ鍋を喰らい倒した後～～ まずは～押しとく～？ 美味かったな～～ここ！ やって来たのがここ！ スタンドBer「丸」 下は酒屋さん！その上～ワインバー的な～～ 薄暗い店内は～～賑わしい～～満席です！ その秘密は・・・・ええ酒…

八丁堀「一慶」に集合～～～ ムシコさんから号令がかかりました～～ ムシコさん～miyayaさん～キャシさんとオフ会です～～ ムシコさんとは仕事で たまに～お会いしてましたが・・・ miyayaさんとは・・・三年？いや4年ぶり位か？ キャシさんは 初対面です！ …

この状態で流通してる事が多いです フカヒレの姿煮 鮫（サメ） 【語源】 サメの語源は「狭目」。体に比べ小さな目をしている事が語源と 言われています。 また、夜行性で、昼は眠り夜目を覚ますことから「覚め」が語源 とも言われています。 【旬】 日本近海…

鮨 小山で接待ちゅぅ～ 八王子ではここが一番美味いので～～どうしても多くなります！ まずは～マコガレイの刺身から～～ 最の近！マコガレイ～～多いね！御主人！ 平目が旬じゃないし～～美味いしね～～今のマコガレイ！ 春の話ですが・・・・何か？ まずは…

え～～フルーツ的なカクテル↑ 多分マンゴー？ そして～～多分「洋酒考」です！ ↑・・・これはメロン？ まずは～押しとく～？ なんじゃ～こりゃ～？ 勇作ちっくに！ これはカクテルなの？ 何かのショット？聞くな！ ↑これは柑橘系？ デコポンとか～ハッサクと…

胡麻鯖（ゴマサバ） 【語源】 サバの語源は歯が小さいから「狭歯」であるという説が一つ。 集まる意味の沢（さわ）からきていると言う説。 「数が多い」意味の古語「サハ」から転じたと言う説もあります。 「ゴマ」の語源は、真鯖と比べると銀白色の腹部一面…

平政（ヒラマサ） 【語源】 ヒラマサの名前の由来は定かではありませんが、平鰤という字が 当てられるように鰤（ブリ）より平たいことから。 マサは柾目（まさめ）から来ていると言われています。 柾目とは、縦に真っ直ぐ通った木目・まっすぐと言う意味があ…

急な階段を上った三階に・・・・「グレコ」があります！ ワインと肉が安くて美味しい～～そんな噂を聞きながら～～ 今回が初来店～～ まずは～押しとく～？ 今回はブログ仲間で同じ八王子住まいのmomoさんと初のオフ会です～ マグロ君と～momoさんの愉快な仲…

とんかつ「すずもと」に久々～～ 半年ぶり位です！ まずは～押しとく～？ まずは～～お決まりの恵比寿の黒から～～ チーズたっぷしのイタリアンサラダを頼み～～ 柔らかくてメッサ美味い～鶏唐でやってます！ 外せないのがオムレツ！ とんかつ屋なのに～オム…

障泥烏賊（アオリイカ） 【語源】 障泥（アオリ）とは元々は泥よけの馬具のことで、毛布や皮などで造 って鞍の間に差し込んで馬腹の両脇を覆いました。 後には飾りとして、天気の良い日にも用いるようになりました。 ヒレがこのアオリの形に似ていることから…

ヒサのビサに～～「エル・バレンシアーノ」 スペイン料理です！ まずは～～ビールで～～ スペインのビールのような気がする！ 相変わらず適当 まずは～押しとく～？ パンに～～色んな物のせました～的な～ こんなんが来たら・・・・・ 赤でしょう～～ 今回は…

本日は新宿にて接待です～～ 急な階段を降りる店～～ 「凛」です！ 三度目～～ まずは～押しとく～？ まずはビールにて～～～ 毎度ですが・・・・呑みかけです！ 我慢できず！ メニュー載せとくので・・・・ ・・・・自己分析～よろしこ！ ↑アマダイのにぎり…

真鯒（まごち） 【語源】 神官が持つ「しゃく・こつ」に体形が似ていることから付いたと 言われています。また、骨が硬いことからコツ（骨）と言う説も あります。 いずれもそれが「コチ」に変化したというものです。 また、漢字の鯒は、魚偏に踊るを組み合…

間八（かんぱち） 【語源】 頭部に目を通って走る斜めの黄色い線が特徴。前から見ると この黄色い線が八の字に見えることから「間八（かんぱち）」 と呼ばれる。 また、方言でカンパチとは暴れ者のこと、この魚の性格から この方言によっての呼び名であると…

7月5日は穴子のです～～ 大阪市のグリーンフーズ（穴子などを扱う商社）が制定しました。 由来は穴子は夏が旬であり、近縁種である鰻と同様に、ビタミンAやカルシウムが豊富で夏バテに効果的である事。 7と5で穴子の「なご」の語呂合わせになることから～～…

小山にてスパナ＆まむしに無条件降伏した～八王子防衛軍！ しかし～～～それは作戦です！コソクすぎる・・・ 降伏してからの～～～～だまし討ち！ちっくな～ 二次会は～～洋酒考！ 酒攻め！ まずは～押しとく～？ グイグイいっとります！ 最終兵器～～～ヘン…

小山です～～乾杯～～～と 言いたい所ですが・・・・この日はあのお方たちが・・・ そう～世界制服を目論む～～あの姉妹です！ シュパナ＆まむし！ 八王子防衛軍～戦力不足ゆえ・・・tomozouさんに参戦いただき迎え撃つ事に～ まずは～押しとく～？ ひと は…

半夏生（はんげしょう）です～「タコの日」なんですよ～ タコを食べて暑い夏を乗り切りましょう～皆さん～ まずは～押しとく～？ 最近「タコの日」と言うのが正式に認定されました。 夏至から11日目の7月2日頃で、この日を「半夏生（はんげしょう）」と呼び…