沼津東急ホテルで一泊～～！ 早朝です！結局、腹いっぱいで 寝付けず！ ねむ過ぎる・・・・・ 早朝～～～沼津魚市場にやって来ました～～ 競りスタート！ 太刀魚～～～鮮度抜群～ マグロ～～～ シイラや～～～ 黒ムツ～～～ モクズ蟹？かな？ 卵を持つ時季で…

沼津 鮨【匠】 静岡に行ってきました～～～ モチのロンで仕事です！ 今回は早朝の新幹線で静岡入り～～～ ↑こんな所を視察・・・・えら～いお方と商談し～～ 午後から、これまた、えら～いお方と待ち合わせ行動を共にさせて頂きました～～ そして～～2～3個…

クロダイ（黒鯛） 【語源】 黒鯛の語源は暗配色の体色によるものである。 関西地方では「チヌ」とも呼ばれ、これは茅渟の海（ちぬのうみ） 大阪湾で多く獲れた事からきていると言われている。 【旬】 夏が一番美味いとされがちだが、最も美味いのは9月頃。 …

小山 え～小山に来ています！←飽きた？そう言うな！ まずは～～いつも通りの呑みかけビール映像からスタート！ まずは～～～天然のクエの炙りから～～～ キング・オブ岩礁魚！と呼ばれる超高級魚だよ～ん！ 弾力があり、噛む度に旨みが・・・・・ 最近は養殖…

え～群馬県高崎で仕事です！ 夜8時半ごろ仕事を終え～～～これから八王子に帰ります～～～遠いな～～ 楽しみはこれ！駅弁！ 湘南新宿ラインに乗り込み～～～高崎名物？チャーシュー弁当を食らいます！ そう～～明日は恐怖の人間ドック！ 八時以降は食っちゃ…

会社近くの「離れ」・・・と言う居酒屋で呑みニケーションです～ 明太子厚焼きを頼み～～～ 人気の一口餃子～～～ そして～宮崎名物チキン南蛮！ つぶ貝の刺身～～～ ギンダラ西京漬け～～～ 焼きそば～～～とドンドン頼んでます！ こう言う時のマグロ君は …

うかい亭 うかい亭～～本店に出没～～～！ TV ゴチになります～にも出た、八王子の有名店です～～～鉄板焼き屋だよ 緊張の為・・・・・入り口ピンボケ！ 八王子一の高級店なので・・・・許せ！ 店内にて～～～カウンターにスタンバイ！ 一組に一人～シェフが…

仕事終了！ ねまーす☆☆☆

只今、高松出張ちゅぅ(^-^)/~~ ちなみに、今日は牡蠣の日

活きたズワイガニ ズワイガニ（楚蟹） 【語源】 ズワイガニの「ズ」は頭で、蟹の王様を意味する事からとされ ている。また、ズワイガニの長い足を小枝に見立て、伸びた小枝を 意味する「楚（すわえ）」から、転じたという説もある。 福井県ではこのズワイガ…

あら井 千歳烏山にある～～「あら井」に来ています～～ まずは～温泉玉子的なものから～～～ 八個ないですが・・・八寸チックな～ 鴨に～～ うざく～～～ 秋刀魚の煮付け～～～ 秋の話ですが・・・・何か問題でも？ 酢豚的な～～～～ 今回は、非常に大事なお…

エボダイ（イボダイ） 【語源】 イボダイと呼ばれるがイボのような突起物はない。えらぶたの後ろに褐色のまるい 斑点がある。これが灸の後のただれ（いぼお）のように見える。イボダイの 「イボ」は、「いぼお」からきている。 エボダイの干物 【旬】 産卵期…

かねこ またしても～～隠れ屋「かねこ」に来ています～～～ 渋谷駅からタクシーでワンメーター～～でも住所は目黒区です。 一番の最寄の駅は井の頭線 神泉駅！隠れ屋的には情報～大サービス まずはシラスおろしから～～～ 今が旬！秋漁まっさかり～～～～ 毎…

池袋 屯ちん 池袋のラーメン繁盛店～～「屯ちん」本店に来ています～～ 2時前～～お昼時を過ぎたと言うのに～まだ並んでる～～～ ・・・・で言うか～一日時間を問わず絶えず並んでるらしい～～～ オープンキッチンでカウンターのみの店内～～～厨房もピッカ…

メバチマグロ・目撥鮪 【語源】 眼が大きくパッチリしていることからの命名されました。 意外と安易でしょう～！ 英名も、 「Big-eye tuna（ビッグ アイ ツナ）」と そのままです～！ めばちまぐろ赤身、ヅケのにぎり めばち鮪の20k弱位までの幼魚は「ダルマ…

リストランテ チベッタ チバッタに来ています～～自主的に！ 今回は拉致ではありません！ いつもの前菜盛り合わせから～～～ これは頼まないと～～～～お得感あり！ ↑こんなんや～～ ↑こんなん～～～！ 生ハムメロンならぬ・・・生ハム桃！・・・マグロ君の…

立川 マザーズ 立川にあるイタメシ屋「マザーズ」に来ています。 八王子の とあるエラ～イ方からお勧めされたので来てみました～～～ その人曰く～～～この辺では一番！だとか・・・ 店内の雰囲気は、え～感じです！ まずは活タコのカルパッチョを頼んでみま…

カワハギ（皮剥） 【語源】 カワハギの名は文字通り皮がきれいにむけるところからきている。 「バクチウチ」の別名もあるが、皮をはがれるのが、身ぐるみはがれる博打に 通じるから。 関西地方では「ハゲ」とも呼ばれる。 【旬】 産卵期は春～初夏。その為、…

函館ベイエリアクルーズで手抜きし～～いえ～～堪能し～～ フライトまで時間があるのでブ～ラブラ！ 函館でのあちらこちらで見かけたお店～～～↑ 行列が出来ています！ハンバーガーやクレープや～～～ ファーストフードが 何でもあるようなお店！ 入って食っ…

ラビスタベイのお風呂は朝10時まで～～～ 9時55分に来ています～～～何故かと言うと・・・・ギリのチョン！ 誰もいなくなった隙に～～～～撮影するため！けな気な努力！ ↑内風呂 そして～～露天風呂！ 露天風呂からは函館港を一望～～～ お湯は熱めの赤い～…

五島軒のカレーを堪能したあと～～ ホテルに帰る帰り道～～～ 倉庫街を堪能しなおしてます！ かなりロマンチック！ オヤジ4人で来ちゃ駄目！ この最高の雰囲気が、むなしさを三倍増～～～ この時点で五倍増～～～～ 風呂入って フテ寝しよう～～ そして～明…

函館記事の途中ですが・・・・11月11日は「鮭の日」です～！ 「鮭」は魚辺に、十一、十一と書くので・・11月11日が鮭の日となったようです。 日本では、鮭と鱒を別物として認識しますが～英語ではどちらも「サーモン」。 日本で言う鮭は、3種類！ 白鮭、銀鮭…

この有名な坂を登りちゅう～～～函館山ロープウェイ乗り場を目指しています。 その途中で出合った渋い車・・・・・！ 何これ？ 魚以外に興味なし！ マニアにはたまらん車やないの？ 情報求む！ ロープウェイに乗り込みました～～ 登っていきます！ 昇天ちゅ…

函館の坂的な物を満喫した後・・・・ベイエリアに来ています～～～ 歩いてすぐ～～～意外に近い！ 函館の象徴とも言える～金森倉庫街！ 異国情緒あふれる！ 倉庫の中はお洒落な雑貨系のお店が多かったよ～～ 食べ物が意外に少なかった！ 散策してると・・・…

「北海道まで来てカレーて～～でも、港町洋食も美味い～～！ ・・・・・・でも、レトルトは美味くなかったし～」 いまだ・・・葛藤ちゅう～↑ 二十間坂道を登りながら・・・・・・ 振り返ると～～～なかなかの絶景！ 次の坂を目指して移動中に見つけた有名そ…

路面電車に乗ってます！チンチン電車って呼ぶのは関西だけ？ 目的地は・・・・そう～～函館に来たら100％行く～～五稜郭です～～！ 何年ぶりやろ？間違いなく15年は経っている！ まずは～～五稜郭が一望できる！五稜郭タワーから攻めよう～ 絶景かな～絶景か…

改めまして～～～二日間お世話になるラビスタ・ベイ函館です！ 函館山もすぐそば～～～ロープウェイ乗り場まで歩ける距離です！ 今夜行くよ～～～～ そして～～～ホテルの朝食を放棄し～～～～やってきました函館朝市！ 色んな店が客引き合戦！ 活気あふれて…

、 チェックインしてあず・すぅーん・あず！ 腹減ったんで物食いに出ます～～～ やって来たのが・・・ホテルすぐ隣の～～～【函館ビアー】 平たく言うと～いや！言わんでも・・・・ビアホール的な所です！ 函館のレンガ造りの倉庫街の並びにある店～～概観は…

室蘭地球岬を堪能し～～～洞爺湖を目指します～～～ 本日（初日）の最終目的地は函館～～～道のりはまだ遠い～～ モチのロンで運転はマグロ君ですが・・・ ・・・・何か？ え～一番下っ端です！ 洞爺湖に到着～～～ 途中～昭和新山とか見えたんですが・・・…

登別温泉の地獄谷を堪能した後～～ ホテル第一滝本へ～～～地獄谷からすぐです～～ せっかく来たので～～～温泉につからなね～～ 日帰り湯～～～～ バンバンバ、バン、バンバン～がこだまする！ しろ～い温泉でした～～～ちょっと熱め！ いい湯でした！ お風…