いただき物です～～～ 三段重的な～～～こんなん初めて～～ にほんブログ村 東京ランキング 出してみた↑ 中は～～こんなん↑ 和菓子ちっくな～～ 何やろ？？？ 後でゆっくり食おう～～と思ったら・・・・ない！ ピラニア小マグロに～～やられた！！ マグロな…

福山の「ステーキ懐石 都 春日」でお肉を堪能し～～ ホテルに帰還！！！！ 翌朝～～仕事をこなし～～岡山から帰ります～～ にほんブログ村 東京ランキング 新幹線で～～～～～ 夕食は駅弁！！！ 岡山と言えば～～～ママカリ！！！ サッパという魚を酢漬けに…

ガザミ・渡蟹（ワタリガニ）【語源】標準和名はガザミです。しかし、「ワタリガニ」の呼び名の方が、知られています。ボートのオールのような5番目の脚を巧みに操って泳ぎ、遠くへ移動することから命名されたと思われます。ガザミは月夜に群れをなして泳ぐこ…

真魚鰹（マナガツオ）【語源】マナガツオの語源は産卵期の6～7月に内湾へ移動し、秋に外洋に去る習性がカツオと類似す為とか、カツオとは無縁だがカツオと同じ位美味しいからとか、「マナ」は「真名」と書き、真のカツオの味をあらわすからなど、諸説が多々…

福山の会食は～～メッサ偉いお方々と～～ ↑「ステーキ懐石 都 春日」にて～～～計６名です！ にほんブログ村 東京ランキング 趣ある通りを～ずずいと～～奥へ～～ 着席！！！ カウンターです～～まずは～～ヱビスのブラウン系から～～ 磨きぬかれた鉄板～～…

「阿も珍」にて～～お昼をすませ～～ にほんブログ村 東京ランキング 郷土料理～チーイカの天ぷらも堪能し～ とある工場を視察しております！！！ オートメーション化の癖がスゴイ！ 視察中～～～ 工場内は 撮影禁止！！！ 秘密の仕組み、システムが・・・…

広島県～～福山に来ました～～ モチのロンで・・・・・・し・ご・と！です！ にほんブログ村 東京ランキング まずは～～お取引の現地のお方々と～～パワーランチ！ お連れいただいたのが・・・↑ここ！ 小魚「阿も珍（あもちん）」 趣あるおいでたち・・・・…

鰆（サワラ） サワラの炙り刺身【語源】さわらの「さ」は「狭い」と言う意味で、わらは「腹」、体が細長く、腹が狭くみえた為。別名のサゴシは「狭い腰」からきたもの。 サワラの木の芽焼き【旬】「鰆（サワラ）」は魚辺に春と書くことから、代表的な春の魚…

魴鯡(ホウボウ)【語源】海底を歩くと言うより、はっているように見えることから、這う（はう）が転じてホウボウになったという説。ボーボーと海底に響き渡るような音を出すことからその名が付いたという説もあります。ホウボウの出す音は、ウキブクロを筋肉…

4月23日～～～今日は「シジミの日」です～～食品として優れ、水質浄化にも役立つシジミの有用性をアピールするために、長年シジミの研究を続けてきた有限会社日本シジミ研究所が制定したとのこと。"日付は４と２３で「シジミ」と読む語呂合わせから"らしい…

とんかつ「みのや」に初～～知る人ぞ知る人気店なのです！！まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 特に有名になったのが～～↑この絵図ら！！！そう～～知ってます！あの～千と千尋の神隠しに出た風景なのです！！！作者の宮崎さんがこの場所…

とんかつ 鈴本に～～ヒサのビサ！八王子です！八王子ではナンバーワンのとんかつ屋ではないでしょうか？？どうやろ？？ま！ナンバーワンに値が張るのは間違いない！まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング この漬物が美味いんです～～その漬物…

↑家族割烹？？？ とんかつ 「籐」に初～～マグロ家から徒歩4分！！！近くて遠かったこの店！！老舗ちっくな店構えでしたが～美味しくないのでは・・・・と勝手に勘違い！！！まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 長年八王子にお住いの重鎮の…

平成15年の4月20日(第3日曜日)に沖縄で生産量が一番多い勝連町でモズクの日を宣言。オキナワモズクは収穫時期が3月後半から7月前半です。最盛期である4月の第3日曜日をモズクの日と制定しました。今年は4月21日です！今日はモズクを食べて～～～健康～～ 応…

八王子の老舗～～「とんかつ ほし野」です！一等地にど～～ん！！たま～に行きます！！！過去3回ぐらいかな～～とにかく安くでボリューミー～～味も悪くない！故に繁盛しています！まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング とんかつ↑・・・でか…

とんかつ「一富士」に～初～～ まずは押しとく～～～ 東京ランキング にほんブログ村 仙川です！！ 仕事があり～～滅多に食べないお昼に～飛び込んだ！ 店内↑ メニュー～～ 常識的なお値段！ お新香と胡麻が来て～～ 胡麻の皿の中に～～ソースをイン！！！ …

仙川で仕事し～～ 滅多に食べない～お昼を食うてみた！ ↑その名も「仙川」 地名の付いたトンカツ屋！ 期待してしまうでしょう～老舗っぽいし！ 応援ありがとうござま～す！ 東京ランキング にほんブログ村 メニュー～～ どうでしょうか？？ 普通のとんかつ…

築地に来ています～～移転すんのか～～～？？？？・・・で ヒサのビサに昼飯！！月に2～3度しか食べません！夜一食！！！まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 早くて安い～～印度カレー～～たまに食べたくなります！ここの店主の接客が素晴…

「ガラム マサラ」に来ました～～初です！世田谷～経堂駅すぐの店！ にほんブログ村 東京ランキング 食べログではこの辺りの店の中、ダントツ１位！まずは～～ビールから～～期待高まります！まずは～押しとく～？お通し的な～せんべいチックな物！これ系の…

とある会合が新宿であり～～早目に着いたので～～飛び込みにて～～↑ガンジーです！店構えから美味そうな感じがヒシヒシと～まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 急な階段を上がった二階～～普段、平日は 朝昼食わず～夜一食のマグロ君！たま…

とある会合前、少し時間が空いたので～ヒサのビサのランチ！ 新宿中村屋です～～ヒサのビサ！10年ぶり？？？ 新宿三丁目の店は初めて！「manna（マンナ）」と言うらしい～～ 東口の中村屋本店？？には何度か行きましたが・・・ 応援ありがとうござま～す！ …

ネパール・インドの本格カレー屋さんでランチしました～店の名前は～【K・C】 にほんブログ村 東京ランキング 久々に来たので、ランチで一番高い奴頼んだ～相変わらず、エンゲル係数高し！チキンカレーと・・・豆のカレー・・・・これ～なんやったけ～？とに…

名古屋駅にいます～～ 歩き疲れて～腹減った～～ 駅地下で昼？？いや！夕食か？？済ませよう～～ にほんブログ村 東京ランキング ここにしました～～カレー屋さん↑ ウェーブ～～～ 名古屋でカレー？？？？？ エビふりゃ～～でもトッピングするんか？？？？ …

熱海の「88TEES CAFE」に来ています～～飛び込みです！まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 入り口↑ハワイ？ってことはコナコーヒーかな？結構、賑わってる～～満席ちっくな～～・・・・で、ブレンドを発注～～なんでやねん！特別な何か？の…

アンジュナに～～ヒサのビサ～～10年ぶり以上～～～ 日野市～～高幡不動駅前～です！ にほんブログ村 東京ランキング 店構え・・・めっさ綺麗になってる～～ 実は～～八王子に越してくる前～～高幡不動に住んでました～～ その頃ちょいちょい来てましたが・…

インディアンレストラン 「SHANTI（シャンティ）」に初～八王子です！ にほんブログ村 東京ランキング インドちっくやないか～い！ あたし前 何 食おう～～？？？ メニュー物色中～～ 豊富すぎて迷い中～～ とりあえずビール！ 呑むのね！やっぱ！ サラダを…

ヒサのビサに・・・【インドラ】に来ています八王子の老舗カレー屋さん！まずは～～ここの店主が世界一美味いビールと絶賛する～～～↑このビールで乾杯～～～～KEO・・・読めん！絶対に押しなさい！ にほんブログ村 店内はこじんまりとした感じ～二階にも席…

針魚・細魚（サヨリ）【語源】サヨリの語源は多く集まるという意味の「沢寄り」が転訛したと言う説。細いという意味の「狭」と古語でサヨリを指す「よりと」が合わさったと言う説の2つがある。 サヨリのにぎり寿司おぼろのせ【旬】旬は春。銀白色に輝くサヨ…

鰊（ニシン） ニシンの燻製焼き【語源】身が二つに割れるから二身と言う説。また、卵（数の子）が多い事から「妊娠魚」から来ているとか、色々な説があります。 ニシンの煮付けまた、「鯡」とも書き、ニシンは魚に非ず（あらず）海の米なり。と言われ、中国…

京王八王子の西口降りて～路地をシュッと入った所にある店↑前から気になってました～～ にほんブログ村 東京ランキング やって来ました～「ねずみのこと」鼠の事？面白いネーミング！喫茶店ですが～カレーが売り的な～まずは～押しとく～？店内は落ち着いた…