四川料理をたらふく食い倒し～～ シンガポール～リバークルーズ～～ にほんブログ村 東京ランキング 乗り込みました～～ 実はこのクルーズ～～二回目～～ シンガポールは～～４回目です～～ クルーズちゅぅうう～～ しばし・・・ご歓談ください マーライオ…

商業施設を見倒し～～ にほんブログ村 東京ランキング やって来ました～～四川豆花飯荘ＵＯＢ店！ ＵＯＢ・・・・て、何？ 知らんのか～い！ 本日の夕食は～～四川料理～～ 日本経営の～～高級中華らしい～～期待高まる～～～ やっぱ！日本の中華が良い～～…

昼食をすませ～～バスに乗り込み～～ にほんブログ村 東京ランキング 来ました～～～ これがモスク？？？ 聞くな 「スタン・アブ・バカール・モスク」・・・かもしれない？ 値打ちなし 引き続き～～商業施設を視察ちゅぅううう～ 見倒しております！ ここで…

鱸（スズキ）【語源】白身が「すすきたるような」つまり、すすぎ洗いしたように美しい事から名がついた言う説と、古語の「すすき」、進む意味からきていると言う説がある。 スズキの煮付け スズキのにぎり寿司 【旬】旬はなんと言っても夏。真鯛は「魚の王様…

ジョホールバルの歓喜～～を味わったスタジアムを後にし～～ にほんブログ村 東京ランキング 商業施設を見倒し～～ お昼です！ メニューは・・・・読めん！ まずは～～タイガーで～ 「マカンキッチン」というレストランらしい～～ 色んな草↑ 引き続き～～葉…

二日目の朝～～ホテルの部屋からの風景～～ なんもね～～～ 朝食をいただき～～出発！ 画像は？？て？？？ バイキング形式でしたが～～撮るまでの価値なし！！ にほんブログ村 東京ランキング バスにて移動ちゅぅううう～～ ↑これ！とまったホテル？？？で…

アジ・マアジ（真鰺） 【語源】「アジは味なり」などと言われ、、味が良い魚であるからと言うのが定説。魚の良く集まる場所を網代（アジロ）と言い、群れをつくる習性からアジとよばれる様になったと言う説もあり。 小あじの唐揚げ 【旬】1年中、流通し美味…

ホテルに着いたのは～～夜！！ 部屋に荷物を置き～～速攻でホテル内レストランに集合～ にほんブログ村 東京ランキング 着席！！ 黄色いジュースはいらんわ～～ まずは～ビアを瓶ごと～呑み散らかしております！ 何料理？？？西洋ちっくなセッティング！ 何…

成田空港に来ております～～ 約40名にて～～研修ツアー～～ にほんブログ村 東京ランキング 同行させていただく方が～～ビジネスクラスなので～～ コバンザメにて～ラウンジに潜入～～ モチのロンで～マグロ君はエコノミーですが・・・何か？ 飲み放題なの…

「圓」に～～ちょいちょい～～ マグロ君～～八王子駅からの帰宅通路上にあるこの店！！！ ついつい～～寄ってしまいます～～ にほんブログ村 東京ランキング 何食おう～～ 食べログでは～東京の全ラーメン屋でもベスト10にランキングされている店です！ 魚…

飛魚（とびうお）【語源】トビウオの語源は字のごとく「飛ぶ魚」からきている。英名でも「フライングフィッシュ」と呼ばれる。単に「トビ」と呼ぶ土地も多く、九州や日本海側では「アゴ」とも呼ばれる。【旬】飛魚は世界に50種以上、日本近海にも30種近く生…

サンマの季節到来～秋を待たずに美味しく～そしてリーズナブルになります～何故って？お盆過ぎると～大型船の棒受け漁が始まるからです～まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 昔はサンマを刺身で食べれたのは北の地域のみ～近年では関西でも…

え～～「サラダガール」～～初です！！ 八王子の人気居酒屋～～「シムラホール」の二号店らしい～～ にほんブログ村 東京ランキング カウンターに着席！！メニュー～～↑ 名前の通り？？？カウンター向こうでは～ガールが調理してました～～ しかしながら・…

南鮪（ミナミマグロ）・インドマグロ【語源】ミナミマグロの語源は、名前の通り、南半球のみで生息している事から来ています。英名もそのままで、Southern Bluefin Tunaです。別名のインドマグロの「インド」～は、インド洋を指しています。 養殖インドマグ…

鮨 「たなかにちょいちょい～～ にほんブログ村 東京ランキング まずは～～フグ皮から～～～ たらこ巻き玉子～～ 卵と卵のコラボや～～ ビールでやってます！ 煮ダコをツマミに～～ ゲソをツマミに～～ ヅケ～～ワサビの茎の醤油漬けがまた合う～～ 美味か…

最の近！！休日にちょいちょい新宿に行きます～～ 帰りは昼時～～ 大体は桂花ラーメン食べるのですが～～ にほんブログ村 東京ランキング この日はその桂花の前の～～気になってた「やんばる」に飛び込み～～ 沖縄そば屋さんです！ 何食おう？？？？メニュ…

本日8月15日はお刺身の日です～～1448年に刺身という言葉が初めて文献に登場しました。まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 室町時代後期の書記官である中原康冨が文安5年のこの日（8月15日）の日記に「鯛なら鯛と分かるようにその魚のひれ…

縞鯵（シマアジ）【語源】幼魚時、体側に鮮やかな黄色い縦縞（たてじま）がはしる事から縞アジと呼ばれるという説。島周辺の岩礁地域でよく獲れ、知られるようになった事からシマアジと呼ばれるようになったと言う説もあり。 天然縞アジのにぎり鮨【旬】流通…

４件目は～～定番の～～Bar「足袋」 しかしながら～～いつもの店とは違います～～ にほんブログ村 東京ランキング そう～～足袋の二号店！ ここへお連れするのは～～初です！ マグロ君は二回目～～～ 入口がわかり辛い～～ 殺人的に～～急な階段～～～しか…

「牛若丸」ウシからの～～魚！ 前回、入れなかった鮨屋です～～ にほんブログ村 東京ランキング 「瀬戸寿し」に～～イン！！ リベンジなる～～ まずは～～ビアから～～ 三軒でも～～ビアから！！！不思議にそうなる～～ お通しのモズクでやってます！ 焼き…

鼠鯒（ネズミゴチ）・メゴチ【語源】可愛いとぼけた顔がネズミに似ている事から付けられたのか？ネズッポ科ネズッポ属の魚なのでそれが変化したのか？詳しい事はわかりません。ネズミゴチの「コチ」はコチと姿が似ているためですが、この由来は神官が持つし…

二件目は～～「牛若丸」に決定～～ にほんブログ村 東京ランキング 今回の４名様 御一行様は～～ マグロ君～～東京より～～もう一方東京～～もう一方博多より～～ もう一名様は地元高松です！ 肉メインらしい～～ 物色中～～～～ 美味そうやな～～ウシ！ と…

香川県高松～～兵庫町に来ています～～ いつもの東急レイホテルにチェックイン後～～仕事へGO！！！ にほんブログ村 東京ランキング 仕事をすませ～～～はや！はしょりすぎ！ 今日は偉～いお方々と～～定例の会食！！ そう～～一人一万円でハシゴするのです…

8月8日はタコの日です！7月頭に半夏生（はんげしょう）～タコの日をむかえたばかりですが・・・・・・・・・・・今日もタコの日なんです～まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング タコの足の数が８本あることから、８月８日となった～安易チッ…

間八（かんぱち）【語源】頭部に目を通って走る斜めの黄色い線が特徴。前から見るとこの黄色い線が八の字に見えることから「間八（かんぱち）」と呼ばれる。また、方言でカンパチとは暴れ者のこと、この魚の性格からこの方言によっての呼び名であると言う説…

「いなほ」に～～久のビサ～～ にほんブログ村 東京ランキング ちょいちょい来てます～～20回目ぐらい？？ まずは～～お通しの・・・煮物チックな物から～～ やってます！！呑みかけすまん！まてん！ ウチワエビがあったので～～茹でてもらい～～食ってます…

六本木ヒルズに来ています～～ ここに住んでる～～セレブな友がおる～～裏山鹿！ にほんブログ村 東京ランキング ・・・・で、その方の紹介にて～～10名位で会食～ぐらいて～～ 会員制～ヒルズクラブにあるお店～～ 「クッチーナ」です～～イタリアンやろ？…

鱚（キス）・シロギス キスの酢の物【語源】その昔、将軍は朝食に好んでキスを食べたと言われています。その理由は、漢字で書くと魚辺に喜ぶと書き、おめでたい魚とされていたからだとか・・・キスの「キ」は「生（キ）」であり、混じりけのないすがすがしい…

今日は「ハモの日」です！梅雨の水を飲んで美味しくなる”といわれる「ハモ」７月～８月はとても美味しい時季です。京都の祇園祭は「はも祭り」と言われるくらい、京都の夏には欠かせない食材でもあります。まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキン…

待望の~~味仙に初～～～ にほんブログ村 東京ランキング モチのロンで～～名古屋です！ 会社仲間と呑みにけ~しょん！！！ いつもの三人でやってます！ 何食おう～～？？？ 子袋はかなり気になる～～～↑ チャーシュウもええね！！！ 餃子は 鉄板で頼むでしょ…