八王子の町中華～～数あれど・・・本当に美味いのは二軒！ まずは～ラーメン「ちとせ」～～通い詰めてます！ にほんブログ村 日本全国ランキング 心配になる程～安い！！ ラーメン430円⇧ 安すぎない？？そして～美味いのです！ 特にお勧めは～丼物！！ 中華…

鮨忠本店に～ヒサのビサ～～5年ぶりぐらいかな？？ 3度目～～多分！ 明治15年創業～～145年～～すごすぎる～ 多分ここが八王子一の老舗寿司屋だと思います～ にほんブログ村 日本全国ランキング 一級品の魚と技術・・・・の寿司屋を評価してましたが～ そう…

来ました～江戸前芝浜～～ なんとお洒落なおいで立ち～～ にほんブログ村 日本全国ランキング TVでも良く紹介される店～～ 入口！！！ イン！！本日は偉いお方と～計三名で会食です！ カウンターに着席！！ 江戸酒がずらり～～⇧ 江戸前にこだわった～料理と…

うどん「丸香（まるか）」に初～神保町です！ 食べログ3.82～百名店にも選ばれた超人気店～ にほんブログ村 日本全国ランキング 昼のピークを過ぎた～15時半頃だと言うのに・・・行列！ でも回転は早そう～～ メニューを渡され・・・物色ちゅぅう～～ ⇧青唐…

ガザミ・渡蟹（ワタリガニ）【語源】標準和名はガザミです。しかし、「ワタリガニ」の呼び名の方が、知られています。ボートのオールのような5番目の脚を巧みに操って泳ぎ、遠くへ移動することから命名されたと思われます。ガザミは月夜に群れをなして泳ぐこ…

アカザエビ・手長海老（テナガエビ）【語源】標準和名は「アカザエビ」ですが、「テナガエビ」の方が多く使われているようです。語源は字の如く、手が長い事からきています。「アカザエビ」の語源は、体色が植物の藜（あかざ）の若葉にある赤斑に似ている事…

来ました～「FISH（フィッシュ）」新宿店 二階に上がると・・・・ にほんブログ村 日本全国ランキング 入口！開店２０分前に到着～～一番乗り～～ 並んでないのね？？ 食べログ上位の店！もっと並んでると覚悟してましたが・・・ ・・・・・・・・・・・・・…

豊洲市場にて～とある会合に出席後～懇親会～～ にほんブログ村 日本全国ランキング 「汐街茶寮（しおまちさりょう）」です～～初～～ 豊洲市場からすぐ～～ 30人位で～会食です！ 立食じゃなく～着席～～ まずは～こんなんから～～⇧ 赤身とホタテの刺身が来…

魴鯡(ホウボウ)【語源】海底を歩くと言うより、はっているように見えることから、這う（はう）が転じてホウボウになったという説。ボーボーと海底に響き渡るような音を出すことからその名が付いたという説もあります。ホウボウの出す音は、ウキブクロを筋肉…

4月23日～～～今日は「シジミの日」です～～食品として優れ、水質浄化にも役立つシジミの有用性をアピールするために、長年シジミの研究を続けてきた有限会社日本シジミ研究所が制定したとのこと。"日付は４と２３で「シジミ」と読む語呂合わせから"らしい～…

中華そば「えにし」に来ました～～ 「もすけ」の後に出た新店です。 二度目！！ラーメンをリピートする事が少ないマグロ君！ ここは～来てしまった～～なぜならびこ～ず！スコブル美味いから！ とある休日～～開店前に来ましたが・・・ならんどる～ にほんブ…

「月忠（げっちゅう）」に初～八王子です！ にほんブログ村 日本全国ランキング 最近できた～新店居酒屋～スコブル評判が良いので～ いつもの酒豪の会社仲間と来てみた！ ・・・・と言っても～１年前の話ですが・・・ 当blog１年遅れのアップとなっておりま…

トラットリア ピエモンテに～ヒサのビサ～ 八王子駅近くでは～ここのピザが一番かも？？ 八王子では～めじろ台の「ルナマーレ」が一番！ ピザの世界大会２位になったシェフの店ルナマーレの記事はこちらで⇩ magurokunn.hatenadiary.jp にほんブログ村 日本全…

天然の真鯛 鯛の酒盗のせにぎり真鯛（マダイ）【語源】鯛の語源は「たいらうお」（平魚）。平たい魚からきている。漢字では魚辺に広く行きわたるを意味する周と書く。字の通り、鯛は日本各地に生息してる。 にほんブログ村 日本全国ランキング 真鯛の苺にぎ…

平成15年の4月20日(第3日曜日)に沖縄で生産量が一番多い勝連町でモズクの日を宣言。オキナワモズクは収穫時期が3月後半から7月前半です。最盛期である4月の第3日曜日をモズクの日と制定しました。今年は4月19日です！今日はモズクを食べて～～～健康～～ 応…

来ました～～割烹「渡邊」～八王子です！ もう何回目やろ？？50回までは来てないかな？？ にほんブログ村 日本全国ランキング 4月中旬～～この時季に～花山椒を食べに来ます！ 都心で食べるとひとり5万以上～～ ここ渡邊では～一番安くて物が良い時季～限定1…

「日本油党 八王子支部」に～初～ にほんブログ村 日本全国ランキング 八王子に出来た～チェーン店？？ チェーンはあまり行かないのですが・・・ 今や～コスパ、タイパで人気の油そば！ 何度か他店で食べた事はありますが・・・美味しいと思った事なし！ し…

昨夜は～毎度の「ミニー」にて～ にほんブログ村 日本全国ランキング まだ食べてなかったホタテや～ 豚のしょうが焼きなどを食い倒し～完全コンプリート！ 翌日～～～ その「ミニー」でも良く呑んだ～サドヤのワイナリーに来ました～ 甲府駅すぐ裏にワイナリ…

昼間は～有名人気店「かんざし」に～～ 往復1時間以上歩き～～2時間半待って～～ にほんブログ村 日本全国ランキング 食べた～レバニラ～チンジャオロース～ 麻婆豆腐～チャーハン～餃子と～どれも美味しくなく～ 塩辛く～～～血圧上がって～死人が出そうな…

昨夜は～「あかざわ」にて～～ にほんブログ村 日本全国ランキング 色んなもんを食い倒し～ 吞み散らかし～～ 翌朝～～ホテルから徒歩3㌔～～ 来ました～～中華ごはん「かんざし」 最近～食べログで急上昇～～ TVにでもよく見かける店～～ 開店20分前に到着…

昼間は～専心庵にて～ にほんブログ村 日本全国ランキング 4種の十割蕎麦を堪能し～～ 夜は～ホテルより徒歩25分！ 来ました～～「あかざわ」です！ 最近、食べログ上位に食い込んできた店！ 今や～割烹、和食系では甲府最上位！ 「倉」やら～「岡」やら～上…

真子鰈（マコガレイ）【語源】カレイの語源は朝鮮半島近海で多く獲れるので「韓エイ(カラエイ）」から来ている。また、「エイのような形の魚」から来ているとも言われる。 にほんブログ村 日本全国ランキング マコガレイの刺身【旬】「夏ガレイは犬も食わぬ…

鰆（サワラ） サワラの炙り刺身【語源】さわらの「さ」は「狭い」と言う意味で、わらは「腹」、体が細長く、腹が狭くみえた為。別名のサゴシは「狭い腰」からきたもの。 にほんブログ村 日本全国ランキング サワラの木の芽焼き【旬】「鰆（サワラ）」は魚辺…

昨夜は～リストランテ コエンにて～ イタリア～ンを食い倒し～吞み倒し～ にほんブログ村 日本全国ランキング かにや銀座にハシゴ～～お茶漬けを食い散らかし～ おにぎりをテイクアウト～～腹いっぱい！ 翌朝～サウナに入り倒し～やって来ました～ ドーミー…

リストランテ コエンにて～～ にほんブログ村 日本全国ランキング 最高のイタリアンを満喫～～ パスタやら～ ピザも平らげましたが・・・・甲府に来たら～おばちゃんのご尊顔を拝さないと帰れないでしょう～ やって来ました～～毎度の「くさ笛」 ・・・・・…

来ました～～ひとり旅～～甲府は～23回目！ ドーミーインに泊まり～サウナ三昧～ サウナ以外は～PⅭで映画やアニメを観まくり～ 食う時だけ外出～～観光ゼロの気ままな旅～～ この3年で甲府に50泊以上し～100食以上食うてます！ 地元民より～店知ってる～チッ…

真魚鰹（マナガツオ）【語源】マナガツオの語源は産卵期の6～7月に内湾へ移動し、秋に外洋に去る習性がカツオと類似す為とか、カツオとは無縁だがカツオと同じ位美味しいからとか、「マナ」は「真名」と書き、真のカツオの味をあらわすからなど、諸説が多々…

本日4月8日は「貝の日」で～す！ 上が白みる（ナミ貝）、下が黒みる（本みる） 応援ありがとうござま～す！ にほんブログ村 日本全国ランキング 本ミル貝のにぎり寿司渥美商工会（愛知県田原市）貝づくし渥美実行委員会が2011年（平成23年）に制定しました。…

ビストロ「我流」を7人で貸し切り～～ 偉いお方々で～偉いお方の還暦のお祝い～～～ わざわざ都心から八王子までお越しいただきました。 にほんブログ村 日本全国ランキング まずは～珍しいベルギーの黒ビールで乾杯～～ ベルギービールは白ビールなイメージ…

「すし 菊地」に初～～渋谷 神泉です！ にほんブログ村 日本全国ランキング 神泉駅～初めて降りた～～通過は数え切れぬほど・・・・ 八王子の小山にお連れしたお返しにと～偉いお方にご招待いただきました～ まずは～ビアから～～ ネタケース物色ちゅぅうう…