世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

2023-01-18から1日間の記事一覧

鰍(カジカ)

鰍(かじか)【語源】カジカの語源は『日本釈名』に「河鹿なり、山河にある魚也、夜なきて其音たかし」とあり、「カワシカ(河鹿)」が「カジカ」になったと言われています。河鹿とは「カジカガエル(河鹿蛙)」と呼ばれる蛙の一種で、カジカの外見がこのカ…