世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

石巻へ~~その1



新の幹の線で・・・仙台に入り~~車で石巻方面に向かってます!

ここ仙台では震災の傷あとはあまり感じなかったですが、石巻はどうやろ?







まずは~石巻漁港近くのこんな↑工場を視察~~




まずは~押しとく~?
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周りは未だ半分が更地!廃墟と化した工場も数多く見られました↑


この辺りは全滅だったみたいです






・・・で、工場に侵入~~






サンマの加工がメインの工場です!





サンマ蒲焼を製造中~~↑

トンネルを何度も通り~タレ漬け~焼き~~を繰り返します!




大きさを選別し~~







箱詰め!







↑こんな荷姿になります~~






続きまして~焼いてますのはサバ!







こんがり美味しく焼けております!





あ~食いたい!






しかし~すごい設備~~いくらするやろ?






焼き倒してましたサバやサンマは~~↑こんな風に解凍し!






↑機械で三枚おろしにされます!






どんどんおろしております~





視察後、お昼も兼ねて製品をいただきました~~


サンマ蒲焼重!





ネギをたっぷりかけて・・・・


たいへん美味しゅうございました~~


ウナギが高騰してる中・・・これはアリやん!


安いし~美味いし~~見た目ウナギっぽいし~~



  まだまだ続く~~石巻の旅!


言い忘れましたが~モチのロンで~・・・


・・・・・・・・・し・ご・と!です










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