世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

鮨処 「匠」 静岡県沼津

沼津 鮨【匠】



静岡に行ってきました~~~

モチのロンで仕事です!





今回は早朝の新幹線で静岡入り~~~

↑こんな所を視察・・・・えら~いお方と商談し~~

午後から、これまた、えら~いお方と待ち合わせ行動を共にさせて頂きました~~



まずは~押しとく~?
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そして~~2~3個隣の駅の草薙~~~とある施設を視察し~~





再び静岡に戻り~~~





駅前のこんなお店でかんぱい~!

え~視察を兼ねた・・・呑みなので・・・仕事です!






アジの刺身を頼み~~





シンコの酢〆~~~





メカジキのカマの煮付け~~





静岡ならでは~~イルカの煮付けなどを賞味しました~~

この店・・・立ち飲みの店ですよ~~





そして~~~沼津に移動~~~大雨です!





そして~ここからが本番の会食~~!

このお方達と 会食すると・・・いつもモノごっついハシゴになる!

体にきびし~ぃハシゴです





そして~~ご案内いただいたのが・・・鮨処「匠」

知る人ぞ知る、名店らしいです~~~





芸能人もたくさん来とか・・・・

先日は 柴崎こう~が来たらしい~~

来る日おせーて!





この出張中~~まさにこの夜!マグロ君の誕生日!

アピールした訳ではありませんが・・・・カヴァをご馳走になってしまいました~~~






ハッピーバースデイ俺!

やっと28になりました~~永遠に28!

ちなみに・・・マグロ君の誕生日は9月30日ですが・・・何か?






こんなお通しからスタート~~





お刺身です~~~





カツオに~~




天然の縞鰺~~~







秋刀魚に~~



シロトリ貝~~~





そして~スズキの昆布〆!・・・・このスズキが只者ではないのです!




あの有名な~村さんのスズキなんですよ~~


詳しくは・・・・・ここ!
↑スズキの兜焼き!






スズキの煮付けに~~


村さん尽くし~~~







自家製のイクラに~~~




お鮨に突入~~~


左から~~~金目鯛、シロイカ、〆サバ、とり貝、マグロ~~~






ウニにイクラ~~






天然本マグロの中トロと炙り~~~





穴子とギョクとかんぴょう巻きで〆ました~~~


このお店~~~手の入った寿司ではないですが・・・素材にこだわりを感じました~~


たいへん美味しゅうございました!


欲を言えば・・・・一軒目に ありつきたかった~~~


立ち飲み屋が・・・邪魔!



毎度の事ではありますが・・・このメンバーでの会食は・・・動けなくなります!






ホテルにチェックインし~~寝ます~~

明日は4時起き~~~~朝早い~~~



でも、腹いっぱいで眠れない!








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