高松の夜は↑ここで会食です！ 「天勝」！！！！ まずは～押しとく～？ にほんブログ村 入ったらすぐ～～圧巻の生簀！ 魚が泳ぎ倒し～～ 江戸時代からやられてはるのね！！スゴイ！ 創業何年？？？？ 着席！ 今回は高松地元の偉いお方と近畿大学のお方～もろ…

本ムツ ムツ(本ムツ・黒ムツ・赤ムツ） 【語源】 ムツというのは四国地方の方言の「ムツコイ」に由来すると言われ ます。これは味が濃いとか、しつこい、脂っこいという意味だそう です。 現在では魚の脂をことのほか高く評価しますが、昔は旨味が評価の 基…