世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

2017-06-01から1ヶ月間の記事一覧

広島風お好み焼「一番」 八王子

「一番」に来ています~~5度目ぐらい??? 特別に美味しいお好み焼き屋さんが少ない~~ここ八王子! お店は~結構あるんですが・・・・ え~「粉や」に~「夕やけ」に~「にゅうとん」エトセトラ~ 結構行きましたが・・・今のところ ここがええかな~? …

本日、6月22日は「かにの日」

今日は蟹の日! 大阪のかに料理店「かに道楽」が1999(平成11)年に制定。 星占いの かに座の初日であることと、50音表で「か」が6番目、「に」が22番目であることから 6月22日が蟹の日となりました~~~ 結構強引!何でもあり~~的な~~~ とりあえず押し…

本日、6月21日は「えびフライの日

6月21日~今日は「海老フライ」の日です~~ 「味のちぬや」が制定したそうです。 まずは~押しとく~? おいしいえびフライをもっと食べてもらうのが目的だとか・・・・ 日付は曲がったえびの形が「6」に見える事と~~ 『フ(2)ライ(1)』の語呂合わせか…

あなごめし 「ふじたや」  広島県宮島

船での鳥居くぐりを楽しんだ後~~お昼! トドメのあなごめし! まずは~押しとく~? 「ふじたや」です↑ 食べログで4.5をたたく有名店!宮島にあります! 先日、宮島行きのフェリー乗り場付近の「うえの」に行き感動~~ あなごめしって美味いね! ここ「ふ…

あなごめし「うえの」 広島

広島の旅二日目~~ 広島駅にいます! 電車にて、宮島口を目指し~~~ 到着するや否やあず・すーん・あず!昼飯! ↑あなご飯で有名な「うえの」です! まずは~押しとく~? 結構並び~~~着席! まずは白焼きで一杯~~ ワサビで食うのがいいね~~ ・・…

うなぎ 和食「しら河」  名古屋

名古屋に来ました~ 言うまでもなく・・・名古屋城です! 色んな施設を視察しましたが・・・・映像なし! しかし、間違いなく仕事です! まずは~押しとく~? お昼は名店~「しら河」にて・・・ 店内はこんな感じ~行列が出来てました~ 芸能人も良く来るら…

「うな辰」 愛知県刈谷

愛知県~~本場 ひつまぶしを食べに~~ 「うな辰」に来ています! マグロ両親が弟宅に行ったら必ず喰らうと言う~ここのひつまぶし! 安くて美味いらしい~~ 11時過ぎでしたが~既に並んでる人あり! まずは~押しとく~? 外で15分~店内で30分待ち~~ご…

うなぎ 「はなぶさ」 麻布十番

膝に激痛が定期的にはしり~~~しかも~~整体ちっくな痛みじゃない~~ 内臓か?血管か?もしくは痛風的な????? ・・・・と、言う訳で~病院嫌いのマグロ君が自主的に来ました! ↑麻布の病院!血管の名医がいらっしゃる病院で検査! まずは~押しとく…

うなぎ「水門」 長野県松本

松本にある枇杷の湯にて 汗を流した後~~~ やって来ました夕食に~~~ まずは~押しとく~? うなぎ屋さん「水門」です! ここも有名らしい~~ まずは~ワカサギの唐揚げ 醤油味にて~かんぱ~い! お茶で・・・・ え~今回マグロ君は運転手ではありませ…

うなぎ「高瀬」 八王子小宮

うなぎ「高瀬」に来ました~~~ え~3年越しに夢かなう~~~ 八王子に越して来てすぐ!「一番美味いウナギ屋 高瀬」の噂を度々耳にし~ 来よう来ようと思いながら3年がたってしもうた! 何故ならビコーズ!・・・小宮だから~~~ 八王子から八高線で二駅…

「志乃ざき」 八王子

丑の日前のとある休日~~ どうしてもウナギが食べたくなり~~ヒサのビサに来ました~~ 八王子「志乃ざき」 まずは~押しとく~? まずは~~有馬煮↑ ウナギの頭を煮た物です!やや臭みあり! 有馬焼きの方が好きやな~~~ 前はメニューにあったのになく…

「うな扇」 福生

「うな扇」にも通い気味~~~ まずはビールでやってます!呑むのねやっぱ! まずは~押しとく~? うざくを頼み~~ やってます! 店内の様子~~↑カウンターに先約が・・・ ここのウナギも美味いが・・・から揚げが美味い~~ しかも安い~~~ 必ず頼みま…

「伊勢元」  八王子

食べログで~八王子のうなぎ屋ランキング~~ 1位2位は、小宮の「高瀬」北野のどこか?が争い~ 3位4位は「藤田」「大久保」辺りが競ってた~~ ふと見てみると・・・・八王子駅近くの「伊勢元」↑が1位! い・いつの間に~~~ まずは~押しとく~? しかも…

「双葉」 新宿

え~遅ればせながらの報告! 丑の日の二日後・・・・ウナギ食いました!新宿の双葉で! いつの話やねん! 丑の日だから~と言う訳ではなく・・・ 月一回、新宿で会合があって~ お昼はいつも、ここで鰻食べるんです~ まずは~押しとく~? だったら報告する…

「あら井」 千歳烏山

千歳烏山 あら井 【あら井】に来ています! 今回は急なお客様が来社された為・・・・パワーランチ! まずは~押しとく~? まずは~~胡麻豆腐的な~~~ 色んな物盛り合わせました~的な~~~ ミョウガの寿司がいけました! サラダ的な~~~ お刺身です!…

「菊水鮓」 兵庫県明石

大阪~高槻駅に来ています~~ 高槻って~~京都まですぐなんですね~~ 天下分け目の天王山の過ぎ隣り~~ 秀吉と光成が戦った山崎の合戦があった所~~戦国時代だけは詳しい奴!! まずは~押しとく~? ↑こんなんや~~ ↑こんなんを~~視察中~~ ここも…

「松風苑」 那覇

早朝よりやってます! 早朝より寿司でやってます! まずは~押しとく~? 赤貝肝の佃煮風~~風て~~ 頼まずには居られん! 佃煮風でやってます! 更に鮨~~~キビナゴです! そう~~ここは羽田空港~~ これから沖縄に飛びます!!! モチのロンで仕事で…

本日 6月18日は「ホタテの日」です!

むつ湾は養殖ホタテの産地です。 青森県では、おいしいホタテのPRのため、6月18日を「ホタテの日」と制定しているそうです。 なぜかというと、6月はむつ湾ホタテの出荷最盛期で「6」はむつ湾の「む」の語呂あわせだそうです。 なぜ18日かというと、…

八王子 鮨 「小山」にて~~時鮭のにぎり!

いつも呑みかけ~~そして~小ぶりで薄いこのコップは~~ 小山です!!!来すぎたかお! もう、飽きた?この店の記事?? でも、美味しいから・・・・ゆ・る・せ! まずは~~平目から~~ まずは~押しとく~? 早速~熱燗で!!! お客様に合わせて何でも…

「おかのや」&「梅蘭」にて~

通い倒している~とんかつ屋~~「みのや」の隣の中華屋に飛び込んでみた!! 八王子の中野山王の方です! しかし~~おいちゃんが寝てた!!!! 多分店主!多分、生きてる! 故に~~そっと退店!!! 仕方なく~~前の「おかのや」へ~~ お腹すき過ぎて…

本日、6月15日は「生姜の日」

自家製のガリ(六本木ささき) 生姜は古来より、体に良い食材として生活に取り入れられてきました。 奈良時代からは神様への供え物とし生姜が献じられ、 6月15日には生姜の古名である「薑(はじかみ)」を名乗る石川県金沢市の 「波自加弥(はじかみ)神社」…

黄肌鮪(キハダマグロ)

キハダマグロ・黄肌鮪 【語源】 「キワダ」とも呼ばれますが、標準和名はキハダです。 語源は、「黄鰭(きはだ)」からきています。「ハタ」とは鰭(えら)の 古名。 漢字では「黄肌」と書きますが、この魚の体皮は黄色でなく、体側線 上と鰭(エラ)だけが黄色…

印度鮪(インドマグロ)・南鮪(ミナミマグロ)

インドマグロ・南鮪(ミナミマグロ) 【語源】 ミナミマグロの語源は、名前の通り、南半球のみで 生息している事から来ています。 英名もそのままで、Southern Bluefin Tunaです。 別名のインドマグロの「インド」~は、インド洋を指して います。 天然のミ…

高槻~梅田~三宮~長田~烏丸~~京都の旅~~~完!

また別の大丸を視察ちゅうぅううう~~ こっちが烏丸???聞くな! その後~~京都へ~~ まずは~押しとく~? 京都タワーがドーン!!! ↑こんな所を見倒し~~ 新幹線で帰ります! 車中では・・・・ 551でしょう~~ 邪道ですが~~海老焼売!!! 王道…

神戸だしお好み焼き 「花門亭」にて~

新長田にて~~たこ焼き 「ちえ」にて~~明石焼きを堪能し~~まずは~押しとく~? え~と・・・どこかの大丸↑ 烏丸やったような~~~???視察ちゅうぅう~~~駅前に~~↑こんな店が・・・・兵庫出身のマグロ君も初耳~~出汁お好み焼???そんなん~…

「四つ竹」 那覇

おはようございます!!! ブセナテラスの一室より~~愛をこめて!キモイ まずは~押しとく~? 本日は これから朝食をいただき~~ゴルフコンペです! 結局 使わなかったベッド!! このホテルでシングルユースはもったいなすぎる! ゴルフプレー終了~~ …

メゴチ・鼠鯒(ネズミゴチ)

メゴチ・ネズミゴチ(鼠鯒) 【語源】 可愛いとぼけた顔がネズミに似ている事から付けられたのか? ネズッポ科ネズッポ属の魚なのでそれが変化したのか? 詳しい事はわかりません。 ネズミゴチの「コチ」はコチと姿が似ているためですが、この由来 は神官が…

真鯒(マゴチ)

マゴチ(真鯒) 【語源】 神官が持つ「しゃく・こつ」に体形が似ていることから付いたと 言われています。また、骨が硬いことからコツ(骨)と言う説も あります。 いずれもそれが「コチ」に変化したというものです。 また、漢字の鯒は、魚偏に踊るを組み合…

たこ焼き「ちえ」 で~~明石焼き!!!新長田~~

翌朝~~新神戸より~~再び三宮へ~~ 三宮を更にもう一周り視察し~~ 新長田に来ました~~ ん???鉄人28号前??? まずは~押しとく~? 商店街にイン~~視察中~~ お~~~~ いた!!!鉄人!!! メッサデカイ!!等身大???? 本当の目的は~…

「ボンゴレ亭」にて~貝汁そば・・・神戸三宮

岩崎塾で 焼肉を食い倒し~~二次会は飛び込みで~~ 貝汁そば↑しかも~~本日半額!! ここは行かんと~~~「ボンゴレ亭」です! まずは~押しとく~? まずは~~やってます! まだ呑むのね! 肉だけじゃ物足りなく~やっぱ魚!! 貝汁と言う屋号なので~…