世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

2014-06-29から1日間の記事一覧

剣先烏賊(けんさきいか)・白烏賊(しろいか)

剣先烏賊(ケンサキイカ)、しろ烏賊(シロイカ) 【語源】 外套膜(がいとうまく)が剣のように鋭くとがった形をしている事より、剣先イカと呼ばれる。 外套膜とは胴の部分。ちなみに「やりいか」と言うイカもいるが、「槍(やり)」よりも多少太いので「剣…