アジ・マアジ（真鰺） 【語源】 「アジは味なり」などと言われ、、味が良い魚であるからと言うのが定説。 魚の良く集まる場所を網代（アジロ）と言い、群れをつくる習性からアジと よばれる様になったと言う説もあり。 小あじの唐揚げ 【旬】 1年中、流通し…