切り捨て料理 魚亭 に行ってきました～久々です！ 前回の記事は・・・・こちら！ 野菜など食材の美味しい部分だけを使い、その他の部分は切り捨てて贅沢に 料理を作る～と言う店です～ まずは何かのお浸しから～いきなりかい！ お造り～～平目とマグロ！ 手…