世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

2014-09-17から1日間の記事一覧

鬼頭魚(シイラ)

鬼頭魚(シイラ) 【語源】 シイラの由来は「秕(しいな)」です。 これは殻ばかりで実のない籾(もみ)のことです。 シイラも体は大きいが身が薄く食べるところが少ないからの総称の 様です。 また、シイラは漂流物に集まる性質を持っており、時には、動物…