翌朝～早朝～～厚岸漁港に来ています～～
ズラリと並ぶ～～時鮭！・・・・最盛期です！
まずは～押しとく～？
これでも少ない方！
たまたま、新たな魚群が見つかったので～
この日、帰って来るはずの船がその群れを追いかけたとか・・・
ついてない！
ここ数年の春の厚岸は～アンラッキー続きです！
時鮭↑
霧がすごくて全く見えない～～
厚岸（あっけし）は湿原が多いので霧も多いんです～～
クロガレイや～～～
真ガレイも揚がってた！
↑これが時子（時鮭の筋子）の流通してる姿！
時鮭を船上でエラと腹を抜く際、この筋子を選別し～～船上で塩漬けにします！
漁から帰ってくる頃に 熟成され食べごろになるんです～～
その船によって、味が違い、美味しいと評判の船の作った時子には高値が付くとか・・・
これ・・・関東でも買えないかな～～？
船上で加工するため、衛生面がクリアしないらしい～～よって産地消費！
５～６月に道東に行かなければ食えない代物です
美味しいよ～～～～
厚岸は牡蠣も有名～～
カキエモン！ナガエモン！マルエモン！などブランド化されてます！
競りが始まります～～
↑競り倒してます！
・・・で、いつもの市場の上の食堂で朝食～～
春は～～時鮭と～時子！
秋は秋刀魚の塩焼きと刺身！
定番です～～でも、これが最高に美味しい～～
↑時子に～～～
↑時鮭～～～
この後～↑で商談！
工場を見学！
やっぱこの時季は時鮭の加工がメイン～～
秋はサンマ一色になります～～この工場！
厚岸を後に～～～釧路に来ました～～
いつものフィッシャーマンズワーフで時間調整した後～～釧路空港へ
空港レストランで喰らった遅いお昼！塩ラーメンです！
釧路も霧がすごかった～～
無事羽田に到着し～～リムジンバスで帰りました！
今回のお土産～～
鮭醤油せんべい～～～試食したら美味しかったので・・・・
↑ねこじゃらしのお勧め～～ほたてっぴ！
ホタテのヒモをどうにかした物！
↑ねこじゃらしさんのチョーお勧め～～さけっぴ
鮭の皮をグワッとした物！
マヨネーズ味もありましたが・・・試食の結果断然カレーが気に入った！
とうきびガレット！新作導入～～
しかし～～味見する事も出来ず・・・小マグロにやられた！
ぷちコロス！
絶対に外せない～～バターサンドと・・・
小マグロ大好き～～じゃがポックル！
春の北海道～～～完結！
もしかして～～アップの時季は秋の北海道に行ってたりして～
いつも応援ありがとう～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
