
また~来ました~~「食滋楽(くじら)」です!
昔の名前は~「ひみつくじら」~ちょうちんはそのまま~~
ま!中身も そのままなんだけどね!昔の名前の方がええのに~~

いつものビールでスタート!

苦い人生~~~

本日のラインナップ!

いつもコース発注ですが・・・この日はアラカルトで~

まずは~~~こんなんから↑

イワシクジラのつみれ汁!
メッサ美味い!!!

好物の上望陀から~~~製造されるほとんどをこの店が抑えているので買えない!
ネットで4本見つけ、買いましたが・・・もう売ってない気がする~~

クジラ刺身~~~
イワシクジラ本生(手前)
ミンククジラ背肉(左)
ほっぺた(右)
さえずり タン(上)
ウネスのベーコン(中央)

ミンク鯨背肉~~

兎に角ここの鯨は最高~~すべて生!
冷凍なし!!

千葉から直送で~~~す
おそらく・・・世界一美味しい鯨専門でしょう~~~

薬味の生姜とニンニクの醤油漬けも拘り抜いております!
その拘りが何か???は・・・・・知らん忘れた 値打ちなし

兎に角!米も水も調味料まで拘り抜き~~
ここの店主は変態の域!!!
へん~たい!おとうちゃん やめたげて! 村上ショージ風に~~
故に~~美味いのです!世界一なのです!

ごま油でもいただきます!
このごま油のこだわりも・・・・クセがスゴイ!
そのクセは・・・・覚えてませんが・・・・何か?

また 酒の種類とこだわりもスゴイ!

上望陀の後は~~お勧めの↑これで!

ワイングラスで呑むらしい~~~

次の鯨も~~刺身~~

ニタリクジラの尾の身 塩とワサビ醤油で~~
クジラの尾の身は最高級品!最も美味い部位とされ~高値です!
一番動かす尾っぽの肉です~~

日本酒はすすむ!!!

今日はワイングラス多発!

クジラの竜田揚げ~~~

このカラシマヨネーズも~そんじょそこらの物じゃないYO!
ブランド卵と~~

赤のすきで酢↑で作った自家製~~
何とも可愛いお酢!!

少し飲ませてください!!!赤酢です~~~

鯨ベーコンは必須~
モチのロンで自家製!

北海道ピートで作った~鯨ベーコンと~~チンゲン菜
スコッチウィスキーか!

呑み倒しちゅぅうう~~~

とめどなく~~~呑み散らかしちゅぅうう~~~

既に~~~ベロです!

酪農発祥の地 房総半島いすみ市のチーズ~~
初めて聞いた~~~しかし~~こだわりがスゴイ!

・・・で、チーズと同じ~いすみのワイン~で合わせる的な~

ツチクジラのもつ煮込み!百尋(ひゃくひろ)入り~~

百尋とは~~クジラの小腸で~希少で美味しい部位です~~
手前のちょっと特殊な形したやつです!

赤い鯨ベーコンも食わんと~~

凱陣だ~~この酒も好き~~
しかし~~このラベルは初めて!

次は~~これ!

椎茸肉詰め ~~モチのロンで~クジラ肉です!

屋号の付いた日本酒も呑まんと~~

こ奴は熱燗で~~

え~~と・・・・

え~~と・・・なにこれ???聞くな
記憶喪失!アル中ハイマー

おにぎりがまた美味い~~
米は天日干ししたどこぞの米らしい~~

クジラ汁のファンです!!〆は必ず~~これ!

先ほどの日本酒~上望陀の奈良漬け~~

この〆方が最高なのです!!

しかし~~~~〆まらず・・・・

ミンク鯨のステーキ~~~

何か?に・・・こだわった~~ほうじ茶をいただき~~
ほうと!値打ちなし

TKG~~
勿の論で~~卵も鰹節も米も~海苔も~~すべて拘りぬいております!

美味くない訳がない~~~~
食いすぎて・・・動けまてん!!
呑みすぎて・・・思考能力ゼロ!
ど変態な店!!!!最高の鯨を食いたい方・・・・行くべし!


