世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

2006・9・22 北海道花咲港 その3(諸国漫遊編集記)


根室花咲港でのセリと市場での朝食】

花咲港に水揚された・・・・秋刀魚!



花咲港に水揚された・・・秋鮭(あきあじ)!



花咲港のセリ・・・!下見をしておいていっせいにセリます。
この港は珍しく下げゼリ。100円・・90円・・・85円・・・!と
値を下げながら、セッていきます。
速すぎて素人にはついていけません。この日の秋刀魚は1㌔30円前後・・・!
安すぎて漁師さんが心配・・・・!



そして、花咲港内の食堂で、朝食・・・。もちろん秋刀魚の刺身に塩焼き、
ご飯と味噌汁。秋刀魚は鮮度抜群・・・食感がぜんぜん違いますよ~!

産地風に醤油に一味唐辛子でいただきました。



盛り付けとか、ぜんぜん気にしませんが・・・この豪快さがまた美味しい!
産地で食べる醍醐味ですね・・・・!




↑いつも、応援ありがとうございま~す。


次回は・・・!北方領土を横目に・・標津(しべつ)町に移動!
       最高のイクラをもとめて・・・・・!いざ!

お楽しみに~!


美味しいお魚が食べたくなってしまったらここ