新年最初の外食は～天麩羅「たかはし」
新年と言っても～2024年です！
当blog・・・・1年遅れのアップとなっております！
いつもの如く～カウンターに着席！
この日は偉いお方と2名にて～～
まずは～しじみスープで肝臓に優しいスタート！！
続きまして～～あん肝をどうにかした物？
この店のあん肝はスコブル美味い！
草のおひたしが来て～～
これも草？？？聞くな
ビールからの～熱燗でやってます！
天ぷらには～熱燗だよね～
車エビから～～
塩でいただきます！
いつもより大きい気がする～～
自家製のピクルスが来たので・・・・
赤を導入～～
うど～～
中身
1月ですが～～春を感じますね～
大根おろしと一味をたっぷし～
キスです！
アオリイカ～～
茨城県産ハマグリ～
地蛤は嬉しい～～
春野菜がまた～～
蕗の薹～
そして～ウニの天ぷら～
ウニを海苔で巻いて揚げる～更に上にうにソース！
濃厚～～
美味し！
椎茸に～柑橘類～～
プレミアム椎茸「天恵菇」
てんけいこ・・・と読むらしい～
初めて食うたかも？
タケノコ～～春だな～
鹿児島産の筍 そばつゆで～いただきます！
穴子が来て～
ナスです！
宮崎県の伝統野菜！奇跡の茄子と呼ばれる～佐土原ナス！
これも初かも～～奇跡や～～
みむろ杉に移行～～
やっぱ天ぷらは日本酒が良い～～
モズク酢で小休止！
トラフグの白子～～
フグの白子って～美味すぎる～～
かき揚げは絶対食べたい！！
青のりの風味が素晴らしき！
〆は～～蕎麦～～
そば湯も2杯飲み倒しといた！
八王子で唯一の天ぷら屋さん！良い店です！
天源も天安もコロナ前に閉めてしもうた！
