
銀座です!
12月に入り~イルミネーションも点灯!
まだ年明けしてませんが・・・何か?
まずは~押しとく~?

・・・で、やって来ました~~「1864」会員制のステーキハウスです!

今回は肉好きの大事なお客様と!
1864年は 資生堂が東京進出した年らしい~~

この店!銀座資生堂ビルの地下にあります!

まずはビールで~~

↑こんなんが来て!

生牡蠣を生海苔で和えました~~的な~~

スタートを切った直後 肉選択の時間です!
今回は松坂牛、但馬牛のサーロインとヒレの4択です!
マグロ君は いつもの如く、但馬のヒレを選択!

焼いております!
この後い時間ぐらいかけて焼きあげます!

ウシを焼いてる間に~↑ウニとトリュフをどうにかした物!

柿をどうにかした物↑などをいただきながら・・・・やってます!
値打ちなし

ビールの後はワイン!
赤と白同時に発注~~ビールはチェーサーちっくな~
呑む気マンマン!

車海老をグワッとしたもの↑

美味しそうに撮れたのでもう一枚!

定番のコンソメスープに~~

いつものトリュフサラダ

パンが来て~~

ウシです!

いつもは150gですが~この日は200gを発注~~

絶妙な焼き加減!
いつもながら~美味しゅうございます!

洋のデザート!
この後和のデザートもあるのですが~撮り忘れ!
ヒサのビサにやってしもうた!
スマン!ゆるせ!
いつも応援ありがとう~


プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】