「ビストロ我流」に～ちょいちょい～15回目ぐらい？？
今回は～もつごっつー偉いお方と会食なので～我ままを言ってみた！
メインのステーキは切らないで、分厚いまま己で切らせて・・・と！
まずは～八王子ではここでしか呑めない（多分）
ベルギーの黒ビール・・・シメイグランドレザーブから～
白ワインもください！
・・・・で、最初の一皿は～
生ハム、鯛のカルパッチョ、フォアグラ～
今回もコースで頼んでおります！（アワビコース）
生ハム～～
鯛のカルパッチョ！
蕪にのかった～フォアグラのソテー～
赤ワインを選択ちゅうぅううう～
これにした！お客様が選択！
ワインは無知なマグロ君！
次は～コースに沿って～アワビ～～
でけた！パンも来た！
パンをアワビ汁ソースにつけて食うのが最高～
身より～ソースの方が美味いかも？
肝の苦みも利いてます！
・・・・・で、本日のウシ！
こっちか？
こっちか？？選択～
何牛かは・・・・・忘れた？？魚以外興味なし！
ファイヤー～
分厚い！！
形はちょっと縦長だけど・・・致し方なし！
こう言うのを切りながら食うのが美味し！！
銀座の1864と京都ゆたか～位しか・・・味わった事ないかも？～意外だけど・・・
京都 ゆたかの記事は・・・・・・・・・こちらで！
大体、鉄板焼き屋さん行くと～こんな感じになる↑
↑こう言うのは・・・鉄板焼き屋じゃなくステーキ屋に行かないと出会えない！
しかしながら～ステーキ屋は少なく～あっても高級肉が食える店は少ない！
うるさい奴！
因みに～～銀座 1864の記事は・・・・・・・こちらで！
ポン酢に塩に～ステーキソースで～いただきました。
〆はガーリックライス！
＆味噌汁～～
ワタリガニの味噌汁です！
デザートの何か？？？
モチのロンで手作り～～
美味しゅうございました！
値段も良心的～～ここは良い店！
我流にて～我流の我儘コースをいただきました。
翌日もたれた～～肉食い過ぎ！＆年！
次回はヒレにしよう～～～サーロインは重い！
