世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

割烹「渡邊」に~~ヒサのビサ~

 

 

 

割烹「渡邊」に~~ヒサのビサ~~

 

 

 

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いつもの如く~カウンターに着席!

 

 

 

 

 

まずは~ビアで~~

 

 


この日一番乗り~~

 

 

 

 

まずは~ウニの茶碗蒸し??聞くな!

 

 

 

 

 

鱧寿司と瓜の雷干し~~

 

雷干して・・・・何?

 

 

 

箸置きが~~北斎や~~

 

 

 

 

続きまして~~↑こんなん

 

 

 

ジュンサイちっくな~~

 

 

 

クリガニのほぐし身~~

 

毛ガニではなく~クリガニ!!

 

見た目はもろ毛ガニ!!簡単な見分け方は~爪の先が黒い!

 

 

 

 

ハマグリのしんじょう~~美しい~

 

 

 

 

 

お造り!!!

 

 

 

ノドクロやら~スミイカ~~

 

 

 

サワラとなすのヘタをどうにかした物?

 

 

 

 

 

ナスのヘタって・・・食えるのね!!

 

エコな店やな~~

 

 

太刀魚の天ぷらと~ ヤングコーン~~

 

 

 

 

↑分解!!

 

太刀魚の天ぷら~~珍しい~~

 

 

 

 

サクラエビの出汁で水ナスを煮ました~的な~

 

 

 

 

 

エビの出汁がしみ 美味しゅうございました!

 

 

 

〆は~いつもの~自家製ちりめん山椒ご飯!

 

 

 

 

 

デザートが見えん!!

 

 

 

 

きな粉と黒蜜で~~

 

 

見えた~~~~

 

堪能させていただきました!!!

 

 

 

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