
毎度ですが・・・呑みかけです↑
今回は~~鮨通の大事なお客様をお連れしています~~

青柳に~~天然平目からスタート!

メヒカリ焼いた奴~~~
とりあえず・・・押しとく~?

天然~大間の本マグロ・・・カマ下の大トロ~~

早速~~熱燗に移行~~~

天然本マグロ~~~大トロの炙り~~~

スミイカからスタート!

サヨリ~~~綺麗な色~~~やや昆布で〆てます!

赤貝~~~~

サバの押し寿司的な~~~

天然本マグロの赤身~~~

更に冷酒に移行~~~

大間の本マグロ~~~中トロ~~

コハダに~~~

〆た鯛~~~
お連れした方が・・・ご主人の立ち姿まで褒めるもんだから~~~~
かなりサービスしてない?ご主人?
いつもより~~~多い気がする~~

ムラサキウニに~~~

煮ハマグリ~~~

今回は養殖の車海老~~~
天然でない物はこれのみ!(時には天然の事もあります)

穴子白焼き~~~~塩ワサビで~~

そして~~~穴子・・・タレで~~~
やっぱ~違う!いつもと・・・・

平貝を磯辺焼き風にしました~~~的な~~~

鰺のにぎり~~~

カンピョウ巻きと玉子で〆ました!
カンピョウは一個消費済みですが・・・何か?
いつもの事!驚く事ない!
しかし~~~今まで一番食った感じ~~~
褒め殺せば~~いいのね!
次回から~~~いくよ!くるよ!の様に褒め倒します!
褒めて 伸びる子が多いのね!やっぱ!だから・・押して!

プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】