世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

2006.9.21北海道根室 その1 (諸国漫遊編集記)



根室のとある工場で・・秋刀魚の選別】

根室のとある・・・工場へ・・・・!水揚した秋刀魚は、工場で選別されます。
まず、この機械で、秋刀魚の「厚み」で選別します。


次に大きさ、長さ・・・・で選別します。


最後に重さで選別・・・・・・!厳しく分けているんですね・・・!


選別されて・・・シンクへと! この後サイズによって箱詰めされ出荷。


秋刀魚がいっぱい!鮮度抜群!




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次回は、ちょっと休憩、根室の昼食!  激うまラーメンの紹介で~す!



美味しいお魚が食べたくなってしまったらここ