世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

「谷椿(たにつばき)」 松本

 

昨夜は~「どんぐり」にて~~

 

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看板メニューの煮込みハンバーグを食い倒し~~

 

翌朝~~松本駅の西口~~お城と反対側~栄えてない方~

 

 

今回の旅で~一番来たかった店~~

 

谷椿!!!

地元のお方々しか来ない店~しかし~食べログ点数高し~

 

昼はラーメン~夜はホルモン!!

両方来る予定です!

まずは~昼~~

 

入店!!

開店と同時に来たら~~直ぐ~二名ほど入って来た~~

 

昼は日替わり定食と~ラーメン~牛めし!のみ~

今日の定食は~シイラだ~

昔はハマチで販売されてた魚~ハワイでは高級魚マヒマヒ!

 

お通しの白菜~~吞め!ってこと??

でも、お茶も出してくれた~~

 

この白菜が~~~激うま

夜はこれで~呑み倒してやろう~~

 

おばちゃん1人で切盛りされてるようです~

 

 

夜のメニュー~チェックちゅぅうう~~

 

カウンターと背後にテーブル席~~

 

牛タンもあるのね!!!楽しみ~~

 

 

まずは~昼!!

ラーメンと牛めしが目当て~~

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

昔ながらの~~鶏ガラ醤油~

 

プースーの透明度も高し!

 

いただきます~~

 

麺は中太~ストレート??ややちぢれ??

美味し!!何度食っても飽きないラーメン!

素朴ですが美味い!!

 

牛めし~~~メッサ美味い!

 

牛の煮込み的な??

甘辛の味付けが好み~~

この肉で呑みたい!

 

一味たっぷしで~いただきました。

美味かったな~~この店はリピートしたい店だ~~

 

夜も楽しみ~~ホテル帰って~サウナで消費します!

 

 

夜も来ました~~谷椿!

 

 

カウンターに着席~まずはビアと~昼に食べた~白菜の漬物を発注~

 

「白菜は食べ放題よ!」とおばちゃんが~~~

何て、え~店!

 

タレがセットされ~~

ちょっと残念だったのが~この日は牛タン入荷なし!

何から行こう???

漬物200円って書いてるけど・・・食べ放題でええの?

 

まずは~ハツから~~

見た目ハツっぽくないけど~ハツ!

 

レバーも追加で~~

 

この丸い鉄板!マグロ家にあったな~~

子供の頃、これで焼肉焼いた~~~

年期入ってるのが分かる~~この鉄板で焼くからこそ~美味い!

 

 

焼けた~~

 

いただきます~~

美味し!肉も良いが~タレが良い~

辛味噌を入れて~なお美味し!

 

ホルモンも追加し~焼き倒しちゅぅう~~

夜はおじさんもいる~~

おばちゃんが調理し~おいちゃんは自身も呑みながら~お客さんと会話・接客~

楽しい会話で~~常連さんも続々と入店~

 

ハチノスも発注~~美しい~

 

焼き散らかしております!

 

一回茹でてる~~

 

 

ホルモンとハチノスを焼き倒し~~

 

 

美味し!

しかし~一人前の量が多い~~

 

焼酎に移行~~

 

しかし~美味いな~~

 

 

白菜も遠慮なくお替り~

 

結構~腹いっぱいだけど・・・

 

カシラは食うとかんと~~

 

これも美味い~鮮度なのか??歯ごたえが素晴らしい~

かなり~腹いっぱい!!

 

しかし~黒毛和牛は食うとかんと~~

 

美味し!!

 

 

動けまてん!!

 

八王子にこの店あったら~~週一で通うな!!

 

美味しゅうございました。また来ます~~

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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