
「照隅(てるすみ)」に初~~根津です!

食べログでかなりの高得点!
根津では一位!!期待高まる~~

本日は~偉いお方々~計三名で会食です!

メニュー~~

基本~コースなのですが・・・

とりあえず~~撮影しといた!

ビアから~~~

まずは~なめことササミをどうにかした物!

高級焼き鳥は~~ワインに限る~~
オレンジワインがそそる~~↑

何から行こう???

まずは~そのオレンジワインから~~
甘すぎず~~良き酸味~美味し!

こんなボトルです↑

源助大根と鳥そぼろをどうにかした物が来て~

赤に移行~~~

次は~~こやつ

よだれ鶏の脹脛(ふくらはぎ)~~
ふくらはぎ・・・初食い!

むね肉~~~見た目ヨロシ!

白レバー~~
普通のレバーと何が違うのか??わからんけど・・・

赤をお替り~~

レバーには~~

絶対に赤!

フランスのウズラ~が来て~
おフランスが有名なのか??ウズラ??

箸休め~~糠漬けと~

大根の鬼おろし~

白に移行~~

ぼんじり~

つくねと キンカン~~

キンカンをくずして~ツクネと共に~

クレソンとマイクロベビーリーフとベビーじゃがいも~

そろそろ~日本酒で本気出そう~

兵庫県出身のマグロ君~~

播州一献を選択!

モモ~~

白レバーのカルフエ~~
カルフェって・・・・なに?

熱燗をください!

スズ使用だ~~

手羽元~~

ハツ~~

皮は~追加で~~

鶏白湯(とりぱいたん) 帆立だしのラーメンで〆!

デザート!

ほうじ茶!!!
美味しゅうございました。
値も良いので~~~これ位は期待してたYO!
しかしながら・・・横浜の「里葉亭(りばてい)」は越えれず!
里葉亭の記事は・・・・・・・・・こちらで!
ここがナンバーワン!


