世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

沼津漁港へ~~~その2



沼津東急ホテルで一泊~~!





早朝です!結局、腹いっぱいで 寝付けず!





ねむ過ぎる・・・・・




早朝~~~沼津魚市場にやって来ました~~









競りスタート!






太刀魚~~~鮮度抜群~





マグロ~~~





シイラや~~~






黒ムツ~~~





モクズ蟹?かな?

卵を持つ時季ですね~~~食べたいな~~~


中国では上海蟹だよ↑







そして・・得体の知れない深海魚!

地元では「ぼうずコンニャク」と呼ばれていて、結構人気があるらしい~~





金色に光る黄アジ~~~瀬付きの鰺やね!







伊勢海老や~~~~








大型のマグロ~~~







相模湾名産のアガザエビ~~~テナガエビって奴ですよ~~~






そして~~これまた名産~~生シラス~






少し味見させていただきました~~~

甘くて美味~い






鮮度が命の生シラス~~






朝、同じ船が何度も水揚げに市場に来ます!






獲っては持ってき~獲っては持ってき~~





魚場が近いんです~~~すぐそこで獲ってますよ~~

この漁~~~効率よし!儲かりそう~~~








この日の沼津港は大型船の入港がありました~~~

魚~仕分け中~





この時季、アジ、サバ、イナダが中心~~

この日はゴマサバが異常に安かった~~~~

大きいの一尾・・・・40円ぐらい~~刺身でいける鮮度でしたよ~~



やっぱ産地の魚は最高~~~~


この後・・・商談を済ませ・・・朝食!


昨晩食った物・・・まだ消化し切れず・・・・



















            




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】