世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

17回目の甲府ひとり旅その3 うなぎ割烹 石水亭「横内」に初~

 

昨夜は~「信州」にて~デラックスほうとうを食い散らかし~

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毎度の「くさ笛」にて おばちゃんのご尊顔を拝しながら~

呑み倒し~~翌日~~

 

サウナで消費して~~~来ました~~

 

うなぎ割烹 石水亭「横内」

食べログのかなり上位!

ウナギは行き尽くした感ありましたが・・・

今や、この店が甲府で最上位!

甲府の順位移動は激しい~~新店がぞくぞくチックな???

 

甲府に通いだした3年前はランクインしてなかったような気がする~

期待に胸を膨らませ~~イン!

 

メニュー~

 

昼は呑まないから~うな重・・・なんだけど~全撮影!

うなぎ・・・大サイズ1尾分の~特上を発注します!

 

うなぎ割烹を語るだけあって~おつまみも充実~

 

山椒に~醤油にタレ~~

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

 

ぱっか~ん!

 

肝串は追加で頼んだ~~

 

肝は1本はそのまま食べて~もう1本はうな重にぶち込みます!

 

サラダ付き~~

 

お新香~~

 

肝吸い~~

 

うな重~~

 

特大1尾分~

普通サイズはどんな感じなんやろ??

 

普通は同じサイズで1尾半とか1尾プラス1切とか・・・

2種類のウナギ管理・・・大変そう~~活マンやし~

 

・・・・そんな事を考えながら・・・肝をイン!

 

肝の苦みが・・・うな重を更に高みへ~~病みつき!

ここのウナギは蒸してるね~東京と同じ~

タレも甘いし~~

松本に行くともっと甘いタレで~蒸さずに焼くだけ!関西風~

 

甲府は醤油が強いタレが特徴~「黒駒楼」とか「川長」

 

この店は東京風でした!「若荒井」もそうだった~~

これで~甲府のウナギは行き尽くした~~

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

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