
「もみぢ」に初~~~池袋です!

しかも~~池袋で寿司・・・も、初~~~

先方のお客様が池袋を所望されたので・・・探しました!
食べログで!

着席!!!!カウンターです!

↑こんな感じの雰囲気!

背後には立派な絵が~~~

まずは~~シラエビをどうにかした物から~~

ビアでやってます! 待てない奴

マグロに~~コチに、金目鯛~タコに~松栄丸の黄アジ、~カツオです!
松栄丸~~まだあったんや~~
淡路島と徳島の間~~鳴門で獲れる~~黄アジ!(瀬付アジ)
回遊せず、瀬に居着いたアジです!
餌が豊富で長距離を移動しないので・・・脂を体に貯めている~~美味い味!
見た目も黒くなく~~金色に輝いています・・・故に黄アジ・・・とも言われます!

毛蟹の正肉やら~イクラやらを混ぜたチックな~~

冷酒に移行~~

ギンガレイ西京焼きが来て~~

箸休めの漬物↑ 瓜???聞くな

スミイカのミミのにぎりから~~

ノドクロ(アカムツ)~~

赤貝~~

コハダ~~編み込みにぎり~~

屋号の入った玉子焼きに~~

イクラ!

マグロヅケに~~

ガリと大葉とワサビまを巻いてもらい~~左↑
トロタクに~~真ん中
ごぼう巻きで〆といた!

味噌汁呑み干し~~満足!
なかなかの店!池袋に引出でけた~~



