
早朝~土佐清水です!

やや二日酔いチックですが・・・・頑張ります!
まずは~押しとく~?

しかし~寒い!東京は25度を上回ったというのに・・・・
そう^三月末の話ですが・・・何か?

活きたアオリイカや~~

カワハギ!

スズキに~~

ブダイ!

こちらもブダイ!

↑この氷がすごいんです!
スラリアイスと言い要はフローズンアイス的な~~
冷やしこむ時間も短縮でき、鮮度よく物流ができるとか!
すべての魚に使うのではなく、高級魚には使用してるようです!
他の地域ではない、こも地域特有の取組らしい~~

ブリです

天然の真鯛↑
でかい!タバコを置いて撮影してみた!
お相撲さんの優勝時に使うクラスやね!それ以上かも

アンコウ↑

セリ場の前の施設には巨大な水槽が~~~

↑これは・・・・

そう~ジンベイザメです!
大阪の水族館のストック的な~~
大阪のお魚が亡くなったらそっと入れ替えるらしいです!
企業秘密!

↑なに?この魚?
食えない魚は無知!
・・・・と、こんな水族館対応の魚がたくさん泳いでました~~

メダイの鮮度も素晴らしい~~

キントキダイに~~~

ゴマサバもたくさん揚がってます!

↑この船が~~清水サバを獲る船らしい~

活きたまま水揚げし~水槽で2,3日活かしこみ 直前に活〆にし出荷!

↑こんな感じで 丁寧に荷作りされ出荷されますよ~

さ~戻ります!
今度は東へ~~~~
昨日の大方町~~~ノドクロ揚がらず!
立ち寄らず~次の目的地へ~~~~
しかし、残念!
いつも応援ありがとう~


プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】