世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

出遅れ初ボジョレと・・・フレンチ!


いつものメンバーで、フレンチに来ました~

この日はボジョレ解禁2日後・・・
ま!微妙ではありますが・・・ボジョレを楽しむ会・・・みたいな~
解禁当日に行け・・ちゅうねん!


まずはシャンペンで乾杯~

サーモンのマリネ・・・


フォアグラのミルフィーユ仕立て・・・


中はトロ~リ・・・外はサクサク!


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これなんだっけ?誰に聞いているの?

上にのってるのはタマゴですが・・・・



そしてここで、いよいよボジョレヌーボ投入~

肝心のラベル・・撮り忘れた~!

とにかく、一番重い奴です。ボジョレの中で・・

確か~カラフルなラベルでなく、シンプルな感じだった~誰か~知ってる?

ホウボウ(お魚)を使った料理。

ここのシェフ・・・兵庫県淡路島の松栄丸から直接お魚を取り寄せているとか~
世間は狭いもので・・・松栄丸のM社長様と従兄弟どうしだという事です。

うちわの話ですまん!



メインは・・・牛ほほ肉の赤ワイン煮~柔らかくてとけます~

しかし~薄暗くて上手く写らない~携帯の限界!

デザートは・・・モンブランでした~

こんな薄暗いところに・・・男3人で~来ちゃ駄目だって、だから~

マグロ君?今回も呑む人ですが・・・何か?

ここのお店、味も良いし・・値段もリーズナブル。
土地柄か・・・家族で、ご夫婦でのお客様が多かったです~



レ・トワ・フレール

国立市東4-1-48

042-575-5577



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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】