毎度の鮨小山～～
しかし～寿司は飽きない！
本物は～飽きない！
いつもの如く～カウンターにて～ビアから～
カウンターしかありませんが・・・
マコガレイがらスタート～
城下鰈と～呼び～ブランド化されていますが・・・・
これはどこ産か忘れた！
城下ガレイの旬は～初夏！7月頃～そうである事を～願う！
カツオ～～
刺身で一番好きな魚かも？？
マグロとどっちやろ？？迷う～
この日は～お酒好きなお方々と～呑み比べ～
左から～日髙見、黒龍、鄙顔（ひがん）を2号づつ頼み～～
お猪口三つで同時のみ～～
今日の一皿～～
煮アワビ～～肝がけ～
イワシの巻物～～
焼魚は～～
エボダイです！
カスゴだ～～春子・・・と書きます～
真鯛、ち鯛、黄鯛の幼魚の総称です～
これを～酢〆にし～にぎるのが・・・江戸前～
天然のシマアジ～
長崎産の天然本マグロ～赤身～
トロ～～
小肌が来て～～
煮ハマグリ！
車海老に～
に～う～
アジ～
穴子！
カンピョウ巻き～は、山葵たっぷしで～
ギョクで〆！
美味しゅうございました！
相変わらず丁寧な仕事～～流石～八王子でナンバーワンの寿司屋！
