
小山に~~行き倒し~~

相変わらずの繁盛ぶり~~
当初より~少し値段は上がったけど・・・やっぱここがダントツナンバーワン!
寿司では~モチのロン!全カテゴリーで八王子一の店だと思います~

いつもの如く~~じゃなく~~瓶ビールで~~
この時期~生は廃止中~~コロナの影響にて~
昨年の初秋の話ですが・・・・・何か?

お刺身から~~

秋刀魚~~~肝醤油がうれしい~~

平目~エンガワ付きが嬉しい~

真モズクがきて~~

ホッキ貝~~軽く焼いた奴~

半生が~美味し!

ここは~ワインで合わそう~~

カマスの焼いた奴に~~
カマス焼き食い米一升・・・と言われますが~本日は~酒一升~

真鱈の白子に~~

山葵とガリが用意され~~寿司スタート~
↑これがあれば一生呑める~~三回はお替りします。


ワインからの~~日本酒!

天然ブリ~~

美しい~~

イクラに~~~

天然真鯛の 昆布〆~~~

カツオ~~美味そう~~

軽く〆た~サバに~~

塩釜産 天然本マグロ赤身のヅケ~

中とろ~~

小肌に~~

車エビ~~

に~う~~

アナゴは~塩とタレで~~

かんぴょう巻きと~

ギョクで〆ました!!!
やっぱ~ここは最高~~
八王子に寿司屋4軒ほど出来ましたが(これは~今年6月頃の話)
全く相手にならず!
小山よりは安いけど・・・
使ってる魚~美味しさを考えれば~小山の方がコスパ良し
新店~一回は行きますが・・・・ここに来てしまうかな~~



