早朝～～3時・・・市場に来ています！
今回は築地・・・ではなく、横浜の市場だよ～ん！
この日はサンマの初出荷～～
今年は初物から大きいですね～～盆明けの棒受け漁も期待できそうです～～
この時期のサンマは刺し網漁～～
棒受けに比べれば鮮度が劣り、虫食いで穴がポツポツ！
しかし～～魚も果物も野菜も～～出始めが高い～～
豊漁で一番安い時が一番美味い！・・・これが鉄則なんです！
しかし～～日本人は初物好き！
タイマイ払っても～～早く食べたいんですね～～
こちらは無料よ～ん！
朝焼けがきれい～～
朝焼けと言えば・・ミラーマンを思い出すのはマグロ君だけでしょうか？
その心が～わかる人は 同世代！いえ、少し上ぐらいかな？
コンチ何とか？ホテルも～～
ランド何とかタワーも見え～～築地とは違い・・・お洒落チックな～～
珍しい～～オオカミウオ見つけた！
食ったことないですが・・・・結構いけるらしい～
歩き回った後～～市場で朝食～～
ここ横浜市場の食堂は・・・質より量です！食いきれん～～
刺身定食～～980円～～
マグロにカニに～コハダ、タコ！とり貝、ホッキ貝、ホタテ～～
これで980円なら～～お買い得～～～
朝から満腹です！
その後・・・新しくできたセンターを視察～～
こんなんを製造するようです↑
レンジでチン～～で美味しくいただける鱈のバジル炒め的な～～
鮭バージョン！
ぶりバージョン
鱈のホイル焼き～～このままオーブンや魚焼き機で～～
カルパッチョ的な～～
鍋セット～～～
バジルちっくな鱈を食べてみましたが・・・美味い！
魚も美味いが～～野菜が美味い！
シャキシャキ感を残しつつ～～～旨みがしみてる！
お魚屋さんもこう言うのがメインになる時代が来るんやろか？
ちょっと淋しい気がします！
魚は日本の文化！
己で調理して食いなさい！
お願い！その方が美味いで～～
近畿大学の完全養殖クロマグロの卒業証書！
見つけたので撮っといた！
それだけですが・・・何か？
ランキングに再登録～～前回最高位は2位！～～目指せナンバーワン！
こっちもね
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
