
上望陀を手に入れました~~
クセのスゴイ~日本酒!

千葉にて~年間200本足らずしか作られない~~酒
そのうち 100本以上を~根津のクジラ屋さんが抑えてる~~

ネットでたまたまあったので即購入~~~

・・・で、毎度の小山に来ました~
八王子!いえ!西東京で一番の寿司屋~~

まずは~~ビアで!
いつもの薄いグラス!

平貝が来て~~

持ち込んだ上望陀を早速~~
ぬる燗が最高に美味い~~

・・・・ですが~~まずは冷で!
古酒っぽく~~黄色味がかった~おいで立ち↑

平目~~~

あん肝煮に~~タコに~~

マグロを煮たもの

美しい~~焼き加減~~

サワラです~~寒鰆
ぬる燗に移行~~~

しーすーは~~スミイカから~~塩で~

赤貝に~~

ブリ~~

サバの棒寿司~~海苔で巻いて~

勝浦産 本マグロ赤身~~

トロ~~~~

小肌に~~~

煮ハマグリ~~~

車エビ~~~

に~う~~

キンメダイ炙り~~~~

穴子に~~

ギョク~~

かんぴょう巻きで~〆るつもりが・・・・

追加~~
ウニと平貝で巻いてもろうた!!

美味い肴~~鮨に美味い酒!!最高~~



