約3時間！頑張れ～
網走駅を横目に・・・・
紋別到着。蟹工場を視察しました～
これ、ズワイガニ！茹で立て！
クリックしていただけるとマグロ君が飛び跳ねます！
こっちも、クリックぷり～ず！
「足と抱き」だけのものはセクションと言われます。
上は生。これから茹でられます～
この釜で茹で、すぐに冷やします。
その後、そのままチルド出荷される物、冷凍出荷される物。様々です～
タラバ蟹もそろそろ時季・・・。しかし・・・・・
先日、ロシアに、またまた日本船が拿捕されました。十数隻。
この船団は、中核であり有名な船団の為、拿捕されないだろうと言われてた
船なので、現地でもショックを受けたようです～。
この情報により、各地の蟹の買いが更に激化しています。
今年の蟹は高くなりそうです。特にタラバ！
現地の方も「正直、よめないと」との事。
今年・・・蟹、食べれるかな～？心配！
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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
