
知らぬ間に~~このビルの6階が~激変してる~
確か~前はどこか?の居酒屋??行った事ないけど・・・

それが~いわ倉亭と言うステーキ~鉄板焼き屋と~
鮨屋に代わってる~
両店!同経営らしい~

エレベーター降りた真ん前が~鉄板焼き!
奥が~~寿司~~
まずは~寿司から攻めます~~

鮨「有」です!
八王子駅周りは~~寿司屋の新規オープンラッシュ!
この時期~4店舗位出来ました~
昨年2022年の初春の話ですが・・・・何か?

真新しい~カウンターに着席!

まずは~ビアで~~

鶴の箸置き???

箸置きじゃなさそうだ↑

しんとり菜のお浸し~
シントリ菜とは~江戸東京野菜に認定されている野菜です!
別名~ちりめん白菜と言うらしい~

煮ダコ~~

早々に熱燗に移行~~

好物の〆張鶴があった~~

茶碗蒸しが来て~~

トリュフの茶わん蒸しです!

寿司は~~~塩釜産 天然本マグロから~
マグロスタート珍しい~

アオリイカ 竹炭塩のせ~


ひとひねりが利いた寿司~いいね!

アジに~~~

サワラ香味焼きがきて~~

こっちから見るとサワラと分かりやすい!

ウニとイクラのコラボレーション~~

にぎりではないね! 超ミニ丼ちっくな~~

金目鯛の炙り~~
遅ればせながら~~~シャリは赤酢!

生とり貝に~~

穴子!

本マグロ赤身~~と続き~

ギョク!

かんぴょう巻きが手巻き風~~~

初めてかも~~~

ワサビを追加でもらい~がっつり~~
甘いカンピョウとワサビがよく合うのです!

相方は~~高~いお茶!
特別な茶~らしい~~これで1000円位した!ぐらいて~~

とろたくを追加で発注~~

キャビアみたいなのがのってる~~値打ちなし

味噌汁に~~

デザート!!は~シャーベットと~

抹茶プリン!!
今回コースでしたが~なかなか良かったので・・・
・・・・・次回の予約をして帰りました~~
近々~また来ます!!
あ!鉄板焼きも行かなきゃな~~~~


