毎度の～鮨 小山！
かれこれ～15年近く通ってます！
初夏になると～新子を食べに～寿司屋に行くのが通！
あと～新イカもね！
この日は～年に一度～～特別なご馳走～シンコを食うという事で～
大好物の熟酒～シン・ツチダを持ち込み～
この店で～持ち込みを許されているのは～そう多く居ません！
まずは～ビアで～～
石垣貝と天然シマアジ～から～
シマアジは皮目炙ってる～イシガキ貝は絶妙な火の通し方！
毛蟹～～
ほぐしてくれてるのが嬉しい～
毛蟹は夏が旬です。
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
シンコ～～～美しい～
6枚にぎり？？？聞くな
シン・ツチダをぬる燗でやってます！
アワビ～肝のせに～あん肝煮！
にぎりは～ケンサキイカから～～
塩と柑橘を絞って～
イサキ～～
大イサキ～～脂あり！
〆サバに～
天然本マグロ赤身～
中とろと続き～～～
コハダ！！
シンコが大きくなると小肌になります～
もっと大きくなると～コノシロ！
ウニとイクラで～～一口どんぶり～～チックな～
煮ハマグリに～
車エビ！
アジ～～
カンピョウとギョクで〆！
相変わらず美味い！！
鮨は～ここに限る～～
あつかう魚に味がある～
八王子の他店とは 扱ってる魚のグレードが違うYO！
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
